随着人们的经济情况的恢复，特别是外出情况的恢复。餐饮行业一定是在服务业中，最率先复苏的那一个。其次，未来的餐饮更加强调线下跟线上的结合，同时特别需要对特定人群更好的做好餐饮的品质和特色。 所以，餐饮行业需要通过更针对性的服务，形成更鲜明的特点，提供更高品质的餐食和服务，来获取未来。随着疫情的缓解和结束，面向未来，餐饮行业还是有巨大的提升的空间。
感觉今年的餐饮难做，你怎么看呢？
让我来说说，干餐饮十几年了，从2013年起，餐饮业进行低谷期，过来后向前看，年年难干年年干，从一个餐饮小白开始，总算有一点自己的认识。餐饮业已经由一个进来就赚钱的年代转为专业才有机会的时代。记得2013年，餐厅业绩下滑，总觉市场不好，刚好有餐饮培训兴起，花了小二十万，学习，装修，重新起步，说实在，还是心里没底。
去年整整一年，门前修路，不过坚持撑着，虽然不赚钱，倒也不赔钱。多年的媳妇熬成婆，坚持最终有收获。三高一低是餐饮常态，现在人口红利时期已经过去，低的价格已找不到好的厨师服务员，凡是留意，都会发现餐厅贴着招聘的广告，说明自愿加入这行业的人太少，要想招到想要的人，工资高是必须的。大部分餐饮都是租房的，每年都有大量的小白进入，地理好的房子一直抢手，因此，房东根本不可能降价幻，好的位置房租一直是增长的，房租高是常态。
现在客人对食材要求越来越高，低成本原材料的时期已经过去，好的食材才能做出好的味道。剩下的利润，只有很低了，稍不注意，就会亏损，这就是现状。说餐饮难做，是缺乏应有的敬畏，盲目者多，根据《中国餐饮报告2018》，2017年餐饮开店311万家，其中285万不到一年关店，基本是行业小白，餐饮门槛太低，小学生，中学生，大学生，研究生，教授，幼儿园学生，有钱都能开，都叫老板，谁更有竞争力，大家一目了然吧！愿想加入的人能深思熟虑，希望我的解答对您有所帮助。
做餐饮赔了二三十万，以后该怎么生活？
商场如战场，有输有赢，有赚就有陪！赔了二三十万，对于有钱人来说，那算不上什么，大不了重新再来！但对于普通人来说，可真是一笔巨款，以目前工资也得大几年不吃不喝才存的起来。能提出这问题，说明这二三十万块钱对于你来说可是一笔巨款了，说不定当初开业时候还借了不少钱来都亏里面了！既然如此，不建议题主就此放弃，毕竟当初选择餐饮业时候就考虑过亏损这个问题。
为什么餐饮这么不好做，还有好多人做餐饮？
