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奶茶和什么小吃最配,只喝奶茶有什么意思

来源:整理 时间:2022-04-23 23:16:09 编辑:管理知识 手机版

开奶茶店卖小吃,你需要考虑以下几点:1,奶茶店有位置让人久座喝茶吃东西吗?现在的奶茶店大部分都设置有座位,让顾客可以待很长的时间,这是增加顾客粘性的一种方式。你的奶茶店定位消费是属于哪种?每个奶茶店消费定位各不相同,上班白领或学生一族,年轻消费或小资一辈,都是奶茶店的常见消费定位,每个层次的消费水平不同,只有确定大概水准,才能为后期卖多少钱的小吃做准备。

饮品奶茶店适合加哪些小吃?

饮品奶茶店适合加哪些小吃

你的奶茶店定位消费是属于哪种?每个奶茶店消费定位各不相同,上班白领或学生一族,年轻消费或小资一辈,都是奶茶店的常见消费定位,每个层次的消费水平不同,只有确定大概水准,才能为后期卖多少钱的小吃做准备。开奶茶店卖小吃,你需要考虑以下几点:1,奶茶店有位置让人久座喝茶吃东西吗?现在的奶茶店大部分都设置有座位,让顾客可以待很长的时间,这是增加顾客粘性的一种方式。

如果没有座位,哪怕有小吃,顾客也呆不久。毕竟即买即食的路边摊也大把大把的,为什么偏要来奶茶店买呢?2,奶茶店的制作空间充足吗?大多数奶茶店都在20~30平之间,除了后厨备料,员工操作台,店内摆几张桌子,设几个座位,店内位置早已满满当当的了。如果没有足够大的空间,根本做不了小吃,炸鸡需要油锅,手抓饼需要煎锅,这些都是很占位置的,且这些机器不能放在与奶茶设备一致的地方,会造成很多不方便。

3,小吃价格太高卖不起,价格太低不赚钱,怎么办?⑴如果开奶茶店属于偏高端模式,就不要卖一些炸鸡爆米花烤肠,因为这不是很搭。当然也不可能全卖慕斯巧克力千层蛋糕,这成本很高,且几天卖不出就会坏掉,亏本的可能很大。建议可以卖一些简单易做的三明治,汉堡,蛋挞,榴莲酥等,虽不算高大上,但也不会失了档次。⑵如果开奶茶店定位属于大众消费模式,建议可以卖一些炸鸡翅,鸡米花,薯条,台湾烤肠等小吃,简单容易操作关键成本不高。

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