开面馆的话，选址主要看你面馆针对的消费群体和面馆的档次决定。如果是做加盟连锁面馆，有一定的口碑在稍微好一点。好多人在我这里加盟。开面馆，其实除了选址宣传也是特别重要的。按照消费人群选址：针对白领：面馆的位置要尽量现在商业楼周边或者商场里面。
开面馆怎么选址？
开面馆的话，选址主要看你面馆针对的消费群体和面馆的档次决定。按照消费人群选址：针对白领：面馆的位置要尽量现在商业楼周边或者商场里面。针对学生：面馆位置要尽量现在选在学校周边的，最好是小吃街里面，吃的比较集中，学生们也容易找。针对一般群众：面馆位置要尽量现在小区周边，越是人群比较密集的小区约好。按照面馆档次选址：档次越高越往高消费区域靠近，大商场或者写字楼都是不错的选择。
档次越低就越往人群比较复杂的地方靠，消费能力有限，大众常去的小吃街附近就是不错了选择，人流量比较大。开面馆，其实除了选址宣传也是特别重要的。如果是做加盟连锁面馆，有一定的口碑在还稍微好一点。如果是自己的品牌，前期的宣传就相当的重要了，哪怕你在很繁华的位置上，没有好的营销，生意也不会太好。再其次就是你买的面本身情况了，好的味道是一切的根本。
选址前一定要找好市场调查，看看附近有没有跟你面馆相似的面，如果有尽量避开。这样可以减少分流客户。如果实在没办法避开，那一定要主推至少一款有别于其他店的我特色面，这样可以增加客户的入店率和回头率。虽然开的是面馆，但是一定要有很强的市场竞争力，如果有很好的搭配产品就更棒了。好啦，以上就是岛岛的观点，还有没想到的内容大家可以给我留言，一起探讨探讨。
面馆加盟需要注意什么？
面馆加盟的话，你需要给母公司加盟费，母公司卖的是品牌和配方的使用权，选址和店面装修一般都会有要求，严格按照人家的要求来，这方面是省心了，不过需要的资金比较多，需要你量力而行，既要承担前期的费用也要负责运营后的流动资金。单说面馆，本身就是一个饭店，所有传统饭店遇到的问题它都会遇到，需要提前做好心理准备。
开面馆需要哪些基本条件？
人以食为天、以健康为本，吃是人们生活中的一个重要环节，做餐饮怎么才能让客人吃好、吃的健康吃的营养呢？只要味道和口碑好不愁没生意做。 开面馆最主要的是：面的味道，面要筋道口味要好，这是最重要的一个条件，俗话说得好饭香不怕巷子深。即使地理位置不怎么样口味好也有一定客源。
下来才是开面馆需要做的预备工作，第一资金，店铺的装修、厨师、服务员、桌椅板凳原料等的预算，预计开10万的面馆店，需要准备资金15万，5万作为面能开起来的后备资金，开始的生意，一会添个这一会添个呢的，谁也不能保证月月就能挣钱等的支出。
第二市场调查，人流量的大小、周边环境的观察、旁边面馆面的品尝。 第三选址，门头要大气，是否有树或其他遮挡物，门口道路宽窄是否能停车，一条街中间两边位置不同，人流就不同等等。
第四看店，如果是空房能否做餐饮，问清房租是一年一交还是一个季度一交，水电物业费、垃圾费、等的价格，考虑自己资金多少。如果是转让店，转让费尽量往底的压，一般转让的，多半东西都用不上。转让先把工商，税务，物业费等手续办完见房东再交转让费。
第五装修、人员配备，先做门头再装修，让客人知道你是卖什么吃的。人员到位，培训、试吃、全部工作做到位试营业，磨合到位准备开业，一炮打响开门红。 欢迎大家同行点评，了解更多餐饮知识请关注烤鱼哥。
面馆味道得到顾客一致认可，想招加盟，如何操作？
我和你一样。我是卖卤肉凉菜的。好多人在我这里加盟。一句话，凭良心。不能隐瞒。外地的配方啥都告诉。他不在你城市里干，影响不到你。本地的大料卖给他。学费可以便宜点，不能教会徒弟，饿死师傅。干小吃的都是没有本事的人。所以学费别要太多。我一般都是要几千块钱。一句话凭良心教。说让你做成品牌的，人的精力有限，你老想着做大。
