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开个火锅店需要什么,开火锅店需要些什么

来源:整理 时间:2022-04-23 23:13:41 编辑:管理知识 手机版

决定要开火锅店,确定开多大规模之后,再考虑其他既然有个资金、又想开火锅店,那么就要考虑以下几个问题:一、行业经验从哪来?如果没有充足的资金试错,那自己只能进入行业内去学习,端盘子、去后厨等,慢慢的掌握经营火锅店的经验。创业选择开店,尤其是一家火锅店,首先要考虑的是资金问题先别扯什么能力、定位、类型的事情,既然想开店,那肯定要有资金啊。

我想开一家火锅店,都需要准备什么?

个人观点仅供参考:1、选址:交通便利,便于进货,便于消费者停车;2、定位消费群体:工薪消费还是小资消费或者是高端消费;3、调研当地消费者喜欢的火锅口味与形式:麻辣还是三鲜?酸菜还是菌汤?养生还是涮肉?片片鱼还是干锅?(总之要有自己的特色)4、确定店面装修风格:传统复古还是新派;(根据第3条具体讨论)5、工作人员聘用:总厨、经理、服务员、洗碗工、保洁员、门迎;(根据店面规模而定)6、对外宣传:微信公众号、头条号、微博、当地广播电视、美食节目、美食探店、团购活动、各种自媒体、各种短视频;(凡是能打广告的地方都打上)7、及时听取消费者反馈意见并做出相应的对策;8、举办各种活动吸引消费者前来就餐:文艺表演、积分返现、会员日、生日免单等;9、关键的关键还是味道,如果味道不好,请忽略以上几条;10、多请教行业内人士,避免走弯路。

创业开一家火锅店需要具备哪些条件?

很多同行说的都非常对,看题主问的这个问题,应该是没开过店,那我就说点大家都听得懂的人话。创业选择开店,尤其是一家火锅店,首先要考虑的是资金问题先别扯什么能力、定位、类型的事情,既然想开店,那肯定要有资金啊。没有资金后面说的那些乱七八糟的又怎么去实现?现实中有很多人喜欢贷款创业,在我看来这也是可以的,但有一点要记住,新手贷款创业是绝对不可以的。

当我们解决了资金问题之后,要考虑的是开一家多大规模的门店可能很多人认为我说的是废话,但问一个直击灵魂的问题:“你有多少钱,能开多大店?”作为创业者的你,有想过这个问题么?可能很多有经验的创业者会思考,,但对于新手创业者来说,这是最容易忽略的问题,自己有多少钱,能干多少事都想不清楚,那就别去碰创业。决定要开火锅店,确定开多大规模之后,再考虑其他既然有个资金、又想开火锅店,那么就要考虑以下几个问题:一、行业经验从哪来?如果没有充足的资金试错,那自己只能进入行业内去学习,端盘子、去后厨等,慢慢的掌握经营火锅店的经验。

二、采销流程是怎样的?这是每个开店的创业者必须要了解的,只有在采购成本上解决,销售配比上把控,我们才能赚到钱。想要开火锅店,那就必须去寻找到货源和销售方法。如果店铺规模较小、且资金不是很充足,唯一的办法就是自己去学习。三、选址,这是决定一家火锅店调性最重要的地方,自己不会管理可以请人,采购渠道没有可以慢慢建设,但选址选错了,想要再次更换,那代价可就大了,别的不说,就单单装修这方面就损失老多钱了。

四、定位,这就更复杂了,很开店的老板都会有这样一种想法“我要开一家XX地最豪华、最漂亮、最便宜的火锅店”,但等把店开起来后发现,这一切都是自以为是。的确是做到了最,但却不是老百姓喜欢的,所以定位不是自己定位,而是根据市场需求去确定,等影响力足够大之后,再逐步通过自己的调控来影响市场和引导顾客。五、日常经营,装修、营销那些手段就不说了,如果这些都不会的话,就开个小店度日就好。

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