“酒之头”五粮液属于浓香型白酒的代表，是白酒行业里年销售额过千亿数一数二的酒企。一般五粮酒要贮存6月以上，酒质才稳定，辛辣刺鼻的物质消失，酒体醇厚，香味稳定，具有特殊的五粮酒酒香。
五粮液是粮食酒吗？
谢邀！五粮液五粮液，顾名思义就是由五种粮食酿造而成，分别是：高粱、玉米、小麦、大米、糯米五种粮食为原料，肯定是粮食酒。“酒之头”五粮液属于浓香型白酒的代表，是白酒行业里年销售额过千亿数一数二的酒企。其酿造过程与传统酿造一样，采用“固态续糟、混蒸混烧、跑窖循环、分层入窖、双轮底发酵、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛、分级储存、精心勾兑”等传统工艺酿造而成。
每个环节都进行分级管理，层层臻选，目的是为了“优中选优、花中选花”体现精酿的理念。一般五粮酒要贮存6月以上，酒质才稳定，辛辣刺鼻的物质消失，酒体醇厚，香味稳定，具有特殊的五粮酒酒香。五粮液塔基国民品牌“尖庄”在前几年光瓶酒市场里，是全国唯一的粮食酒，物美价廉为五粮液培养了大批的忠实用户群体。贮存期在3年以上的五粮液就属于老酒，可以用来做调味酒、调香酒。
泸州老窖只喝过特曲，头曲没有怎么喝过。从价格来说 泸州老窖头曲52度500ml网上大概80元左右，价格还是相当亲民的，对于喜欢的人来 说，还是不错的，毕竟也是大厂出品的。但如果相同的价格，我宁愿选择酱香酒，比如说习酒中的红习酱；这完全不是酒的品质原因，只是个人喜欢问题。从口感来说我个人不太喜欢这种浓香型的口味。
感觉入口非常难以下咽，而且喝最多二两，肯定上头，如果稍微喝多一点，绝对的难受一天；如果有选择的话，我宁愿喝散酒，毕竟散酒没有那种特别的浓香味，入口也相对能接受一些。当然肯定比不了酱香酒了。平常真正喝泸州老窖的时候比较少，喝的最多的就是老窖特曲，相对头曲来说，特曲给人的感受就相对柔和，浓香味也稍淡一些，特别是存放几年后的特曲酒，口感会更好。
如果真正喝起来的话，喝头曲可能喝二两，但特曲能喝半斤，虽然喝完照样头晕难受~~~从大众消费来说泸州头曲的价格相对还是比较便宜，但我身边的朋友好像很少喝，不知是何原因？即便在农村，按理来说80元左右的价格，如果送礼的话也还是可以的，但好像也很少有人送礼买这种酒的（老家四川）。对于酒来说，不能简单的以好坏而论，比如说不同厂家不同价格的酒，都是各有特点的。
