天阅商业评论（评论员：puppy）作为一个曾经的地摊狂热者，稍微有点发言权；我曾经也打算用工作之余，摆个地摊赚点零花钱，同时也打发下空闲时间，所以之前奔走于我市各个夜市，做过一些小的调研：WHO?摆地摊肯定要想办法卖那些能吸引逛地摊人来买的东西，所以，首先你得了解什么人会经常逛地摊，这样你才好确定你能卖什么？据我观察大体有这么几类人：学生，以大学生为主；饭后出门遛弯的人、带孩子出门玩的宝妈，这两类人属于没啥目的性，但会是主要的潜在消费人群；想要淘点好玩意的年轻人，这类人比较喜欢好玩有新意的物美价廉的东西；最后就是出来吃地摊吃宵夜的人。
早餐卖什么比较好？
在街头，我们经常看到有许多的卖小吃的摆摊，例如鸡蛋灌饼，馄饨，手抓饼，肉夹馍等等，而下面这个小伙，靠着自己独特的手艺，每天生意不断，比别人要多卖上百元。鸡蛋灌饼，大家的印象中，都是把鸡蛋灌到饼里面去，这里面有个诀窍，就是饼一定要能鼓起来，然后把鸡蛋灌进去，这样才称得上是灌字。饼首先要像吹气一样的鼓起来，然后开个口，把鸡蛋灌进去。
看下图开个口，鸡蛋就灌进去，不过也要有熟练的技术，否则也会失败的。再来看一眼吧，口不大，但是灌的恰到好处，外面不沾一滴鸡蛋，这才是极致。当灌完之后，马上翻个个，鸡蛋就会很快烤熟小伙子，人比较爱干净，饼烤的看起来很有食欲，所以每天买饼的人很多，有的时候都忙不过来。 今年这位小伙27了还没有对象。同村的媒人之前给他介绍过不少对象，但最后都没成。
主要原因就是对方要他在县城里买房，还要买车。看着同龄人都结婚生子，小伙觉得很憋屈，年也过不好。大年初二就跑到火车站卖鸡蛋灌饼。想着能多挣点钱，为将来结婚做准备。火车站的风很大，早上6点就到火车站，一个灌饼8块钱。小伙过年一次亲戚也没走，去亲戚那都是问什么时候结婚的，小伙特别烦，自己什么时候结婚关他们啥事。
想利用下班时间摆地摊挣点零花钱，卖什么合适？
天阅商业评论（评论员：puppy）作为一个曾经的地摊狂热者，稍微有点发言权；我曾经也打算用工作之余，摆个地摊赚点零花钱，同时也打发下空闲时间，所以之前奔走于我市各个夜市，做过一些小的调研：WHO?摆地摊肯定要想办法卖那些能吸引逛地摊人来买的东西，所以，首先你得了解什么人会经常逛地摊，这样你才好确定你能卖什么？据我观察大体有这么几类人：学生，以大学生为主；饭后出门遛弯的人、带孩子出门玩的宝妈，这两类人属于没啥目的性，但会是主要的潜在消费人群；想要淘点好玩意的年轻人，这类人比较喜欢好玩有新意的物美价廉的东西；最后就是出来吃地摊吃宵夜的人。
