生鲜牛肉一般每斤约在38～40元或以上。繁育母牛，小母牛有一年时间就可以开始孕育，每年可产一次，对事二年可产三次。二、饲养、饲草料。平原农村，土地大都有作物种植，闲荒草地较少，不适宜放牧，多以圈养为主；山区有条件的可以放牧。饲料，精饲料可购买现成的合成饲料、也可自己加工配制。饲草可购买，主要靠自己收集较经济些。
主要是作物秸秆、藤蔓类，或青储，最经济的方法就是在农民收获庄稼时，大量收集，一般不用或很少花钱。饲喂，平日主要以食草及配以少部分精料或玉米杂粮面、麸皮等。只在育肥阶段及孕育期增加精饲料及营养添加。每天数次喂食及夜间加食。注意学习掌握基本疾病预防知识及孕产养护知识。牛、驴饲养较粗放不很矫情，相对比马泼折好养，家庭妇女及中老年人都可以喂养。
现在在农村养牛的前景怎么样？
"现在在农村养牛有没有出路？"针对这个问题，愿意与你分享一下个人看法。 现在在农村养牛是有前景的。这里说的是总体形势是好的，但是具体到一个地方一个人就需要具体分析。国内肉牛每年都存在缺口，从今年牛肉价格上涨的力度可以看得出来，市场处于供不应求状态，牛魔王都出来了。那么，能不能把握好机会，要看养殖户自己怎么去养，去具体操作。
下面，针对肉牛养殖有几点个人看法和建议，欢迎探讨。肉牛养殖效益高从目前的肉牛市场行情来看，活牛一斤的价格在12~14元。按照这个价格幅度计算，一头1200斤的肉牛出栏，都应该有2000元以上的利润。一年能够出栏20头，总利润能够达到40000元以上。这个盈利水平在农村算是很高了。如果是在山区，以放养的模式进行养殖，牧草的成本能够降低不少，最后的盈利水平能够被提高不少。
但是，需要提醒的是，养殖肉牛也有一些需要注意的地方，如下: 要形成一定的规模为什么要说形成一定的规模呢？这个跟现实的养殖出售情况有关。在农村里面养殖肉牛，总共才有两三头牛，经过精心育肥之后，达到了出栏标准。然而，在与买家商讨出售事宜的时候，会发现数量太少，买家大老远开车过来才运回3头牛，导致综合的运费成本太高，划不来。
最终买家即便是有购买意愿，却不愿意过来。所以，养殖肉牛要形成一定的规模，每年都能够出栏10头肉牛以上，至少够装一车。 选择适合当地的肉牛品种大型的肉牛品种，比如西门塔尔牛、安格斯牛以及夏洛莱牛等，都是非常优秀的肉牛品种。但是，却不太适合在山区放牧养殖。因为体型太大，走山路不方便，容易伤蹄。所以，不要盲目追求那些大型的肉牛品种。
