这是什么概念？减盐酱油钠含量一般为4000mg/100mL左右，普通酱油则约为7000mg/100mL。这是什么概念？康恩贝达到标示值的5000%以上，而禾博士则不足标示值的3%，显然是一个偌大的“天坑”。
维生素c有哪些牌子不错？
2018年7月，《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了18款维C产品。当中包括9款维生素C保健品；7款维生素C泡腾片、2款维生素C（药）片。测试样品9款维生素C保健品（19.9~347元）：养生堂、修正、汤臣倍健、善存、安利纽崔莱、康宝莱、健安喜（GNC）、康恩贝、澳佳宝（Blackmores）7款维生素C泡腾片（15.6~69元）：喜维家、力度伸、奥米加、Swisse、康恩贝、纽斯葆、禾博士2款维生素C（药）片：华南牌（2元）、恒建牌（2.5元）测试指标维生素C（L-抗坏血酸）、钠、添加剂（色素、甜味剂、香精）维生素C实际含量篇《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》推荐普通消费者维C的适宜推荐摄入量为100mg/d，最大耐受量是2000mg/d。
换句话说，100mg左右就足够了，多了的话会从尿液排出，还可能产生各种副作用。结果显示，健安喜、力度伸等3款产品的维C含量都超过了1000mg/片，达到推荐摄入量（100mg/d）的10倍以上。这么高含量的维C并不是赚到了。普通人每天吃1000mg以上的维C，就会有约50%从尿中排出，因为维C吸收率与摄入量成反比。
（不同摄入量，吸收率不一样）浪费是其次，可能产生的副作用才是关键。维生素C片说明书指出，每日用量1000mg以上，可引起腹泻、皮肤红亮、头痛、恶心呕吐、胃痉挛等症状，而每日超过600mg就会引起尿频。同时，过多的摄入维C会让体内形成酸性环境，并且尿中排出的维C多的话，容易引起结石。不过，如果患有坏血病或者受细菌和病毒感染的话，这个时候就需要用到1000mg的大剂量了，但最好还是遵循医生意见服用。
值得一提的是，康恩贝、禾博士2款泡腾片的维C实测含量分别为452mg/片和12.4mg/片，但标示值却分别为8.9mg/片和450mg/片。这是什么概念？康恩贝达到标示值的5000%以上，而禾博士则不足标示值的3%，显然是一个偌大的“天坑”。康恩贝泡腾片是一款固体饮料（普通食品），但维C添加量却达到了保健品的程度，这是应该感谢它的“慷慨”，还是说它的生产工艺过于“儿戏”？禾博士泡腾片有“蓝帽子”，属于保健品，但是维C含量却微乎其微，这少得可怜的维C完全无没有一丢丢的保健效果。
另外，喜维家、奥米加2款泡腾片维C含量仅9.4mg/片和8.8mg/片，不足每日推荐量（100mg）的十分之一。换句话说，你必须一次吃10片这样的泡腾片才能满足身体需要量，但是想想那些色素、甜味剂，还是劝你且慢，得不偿失啊。实际上，大多数泡腾片都只是一种饮料，维C在这里面属于添加剂，添加剂的使用量本身就是微量的，这就不难理解为啥维C只有区区几毫克了。
色素篇一般来说，保健品、泡腾片等维C产品都以淡黄色或粉色为主，因为看起来更似橙子或葡萄的颜色，可以刺激食欲。比较常见的色素有柠檬黄、日落黄、胭脂红、亮蓝等多种人工色素，还有姜黄素这种天然色素。结果显示，养生堂、修正、纽崔莱、健安喜、澳佳宝、力度伸、Swisse、华南牌、恒建牌等9款维生素C产品均未检出色素，符合各自包装标称（无色素）。
不过，康恩贝维生素C咀嚼片包装上明明标示了姜黄素，但检出的却是柠檬黄色素，并且未有检出姜黄素。《预包装食品标签通则（GB7718-2011）》规定，食品添加剂（色素）属于配料，应当真实、准确地标示出来。当然，并不是说柠檬黄这种色素不安全，而是它比姜黄素便宜得多，这样偷换原料或许是为了降低成本。某大型电商批发平台数据显示，人工合成的柠檬黄色素价格约为60元/kg，天然的姜黄素则是650元/kg左右，两者差价多达10倍以上。
另外，存在色素添加问题的不只一款产品。纽斯葆、康恩贝2款维生素C泡腾片检出了日落黄色素，但在包装配料表上却看不到它的踪影。所以，我们不推荐消费者选购以上3款维C产品，即使不存在安全问题，但这样“胡乱”使用色素的行为未免让人担忧。钠含量篇结果显示，9款维生素C保健品及2款药片钠含量较低，从1.8mg~2840mg/100g不等。
但是，7款维生素C泡腾片的钠含量均在6000mg/100g以上，而奥米加和喜维家2款产品更是超过了10000mg/100g。这是什么概念？减盐酱油钠含量一般为4000mg/100mL左右，普通酱油则约为7000mg/100mL。换句话说，7款泡腾片的钠含量大部分都堪比酱油，且有些甚至高出了不少，实在让人吃惊。
以最高的奥米加（12300mg/100g）计算，一块（4g）泡腾片含有492mg的钠，相当于12.3mL减盐酱油，或者7mL普通酱油。泡腾片钠含量过高，对于儿童尤为不利。《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013）》，4岁儿童钠的适宜摄入量为900mg/d，7岁儿童则为1200mg/d。那么，每日一片泡腾片就已经达到了适宜量的一半以上，如果吃两片的话，已经超过（或接近）适宜摄入量，而这还未包括其它零食、面包、牛奶等食物的钠。
