普洱发金花三要件研究表明，普洱茶并不十分适合金花菌生存，只有满足以下三个条件，才有可能发出金花：1、鲜叶较粗老且茶叶渗出物浓稠，茶品外冷内热、外干内湿，也就是首先要为金花菌的生存提供营养和环境条件；2、茶原料内必须存有“冠突散囊菌”，或在制成品后摊晾过程遇有此类微生物附着；3、金花菌要在短期内形成最初的微小群落，才能在以后的储藏过程中逐步生长。
这是金花还是黄曲霉？
欢迎关注【懂茶帝】不是金花。这茶是发霉了，黄点是黄曲霉菌。熟茶里面有长金花的，但是非常罕见，生茶长金花倒是从来没见过。也有的普洱茶饼上会长白色的霉点，叫做白霉。相比之下，黄曲霉菌更严重一些。如果要让茶饼不发霉，就得把湿度降低到80%以内。有些普洱茶在保存一段时间后，也有可能长出跟茯砖茶一样的金花，而且成分相同，都是“冠突散囊菌”。
只是这种菌一般偶然出现在陈年的茶品中，简单地讲，普洱茶中的金花是自然产生的，是不可预料的。普洱发金花三要件研究表明，普洱茶并不十分适合金花菌生存，只有满足以下三个条件，才有可能发出金花：1、鲜叶较粗老且茶叶渗出物浓稠，茶品外冷内热、外干内湿，也就是首先要为金花菌的生存提供营养和环境条件；2、茶原料内必须存有“冠突散囊菌”，或在制成品后摊晾过程遇有此类微生物附着；3、金花菌要在短期内形成最初的微小群落，才能在以后的储藏过程中逐步生长。
普洱茶发出金花是非常难得的，只有在陈年茶品中才可能偶然出现，很多收藏普洱多年的茶友，也不曾一见真正的金花。如果你的普洱茶中有出现真正的金花，那真跟中了大奖差不多。所以，亲们如果看到普洱茶中有黄点，首先要怀疑的就是，可能发霉了。如果你也怀疑“中大奖”了，可以用一些简单的方法检验一下。如何检验是否发霉先闻闻，如果有霉味的茶，那基本可以断定是发霉了。
然后可以试着冲泡一下，黄曲霉造成的霉变茶，汤色碳黑或棕黑，浑浊粘腻，味道有极强的霉变后呛人气味，入口甚至会让人有反胃、呕吐的感觉；而真正的金花，汤色红，且较普通茶品更加清澈透亮。蒋文中教授等人曾用几年时间对数十种同一批茶中有无“金花”的不同茶样进行品饮对比，发现无论黑茶还是普洱茶，金花越多，质量上表现为汤色更红艳明亮，口感越加甜滑甘爽，且能迅速消除普洱熟茶粗青味和发酵中产生的几年难散的“堆味”。
薛仁贵后人都在哪里？
平阳郡公薛礼乃唐朝太宗、高宗时期的名将，但由于后世演义的描写，一般我们都会称呼他薛仁贵，仁贵是他的字。而郡公是唐朝外姓将领所能得到的最高爵位，仅次于王、嗣王之下。薛仁贵的后代，一般的说法是有五个儿子，女儿没记载，可能是没有。而演义中他只有一个儿子、一个孙子，下面分正史和演义来说说。正史薛仁贵家庭薛仁贵有一妻柳氏，生五子：长子薛衲、次子薛慎感、三子薛楚卿、四子薛楚珍、五子薛楚玉。
我粗略的翻了一下《新、旧唐书》，里面只记载了薛衲和薛楚玉两人的事迹，至于其他三人不见只字片语，但百度里却写了有这三个人，所以可能是薛仁贵家谱里有记载，暂且不提。薛仁贵死于永淳二年（683年），享年七十岁，追赠左骁卫大将军、幽州都督。长子薛衲，字慎言，在武后时期因薛家长子身份受到重用，被玄宗称赞“有周亚夫之风”，镇守西域数年，连破吐蕃、突厥。
开元八年（720年）去世，享年七十二岁，追谥“昭定”，《新旧唐书》无记载子嗣。而次子薛楚玉只有一句话的记载：讷弟楚玉，开元中，为幽州大都督府长史，范阳节度使，以不称职见代而卒。薛楚玉虽然没什么作为，但他的儿子却不得了：薛嵩。安史之乱时投靠史朝义守卫相州与唐廷对抗，后反正入唐廷，“奏为检校刑部尚书、相卫洺邢等州节度使，颇有治名，封高平郡王，领导昭义军。
”大历七年（772年）去世，追赠太保。薛嵩弟弟薛昽替代哥哥，负责镇守相州。薛嵩儿子薛平，字坦途，十二岁为磁州刺史，官至司徒，年八十岁去世，追赠太傅。薛平儿子薛从，字顺之，官至左领军卫上将军，赠工部尚书。一门数贵，虽然薛嵩有反唐的污点，但薛家在有唐一代还是备受殊荣。演义薛仁贵家庭长子薛丁山，原型即为薛仁贵长子薛衲。
