我就拿我们学校的一个窗口的拉面为例，他的客流量可以说是最火爆的窗口之一，由于人很多，所以需要三个人，一个人拉拉面，一个人负责煮拉面，一个人负责加汤等。4000人规模的学校，一般会配备两个食堂，按40个窗口，平均每个窗口营业额为3000元/天。
在大学食堂包窗口赚钱吗？
大学不同于一般的社会场所，具有一定的特殊性。比如在大学校园中，学生群体就是主要的服务客户，他们的数量保持在一个相对稳定的数值内，不会出现大的变动，在食材准备方面，可以游刃有余；其次校园内部的商家数量也有限，相对比外界社会市场，竞争不是很激烈。但是学生作为半独立的个体，主要的经济来源多是由父母提供，所以在饮食方面的投入会更看重性价比，这无形之中，也压低了商家的利润，同时学生作为新生代的人物，他们对于食物的味道和卖相要求更高，不愿意将就，因此，如果想要在有限的条件下，获得更多的客户，就必须做到物美价廉，才可以赚钱。
为了能够帮助大家可以顺利的营业赚钱，决胜网总结了以下两点内容，供大家参考：1.弄清楚开店的流程，分析初期的成本投入。大学摊位数量有限，竞标比较激烈，在选择具体的项目之前，可以先去预想的大学，咨询办理流程和成本费用，个别学校的摊位费用是抽成结算，其他费用需要另外支付，再加上大学每学期有3个月左右的假期空置，充份考虑之后再做打算。
2.是否比较突出的优势。这个优势包括三个方面：一是良好的人际处理关系，学生对饭菜比较挑剔，如何赢得他们的支持，愿意主动帮你分享给朋友和同学，是制胜关键；二是饭菜优势，例如食材新鲜、味道美味、色彩搭配小清新，亦或是适应大部分学生的地方性特色美食，总之要形成自身独一无二的特色，提高竞争力；三是价格优势，可以薄利多销，以吸引学生客户群为主。
想在学校食堂承包一个档口做沙县小吃，投资大约十万，可行吗？
十万元在学校食堂做沙县小吃，可行不可行不是一两句话可以说的清楚的，这里我就替你简单分析一下。首先你要有足够的调研，你做的沙县小吃是否复合学生们的口味，有多少人可能会去吃，这里不需要你做一个系统的统计，而是根据每天的客流量做一个简单的估计，从来估算自己的成本和利润，再考虑能不能做。我就拿我们学校的一个窗口的拉面为例，他的客流量可以说是最火爆的窗口之一，由于人很多，所以需要三个人，一个人拉拉面，一个人负责煮拉面，一个人负责加汤等。
每到放学都排满了人。中午每天大约卖出一百碗到一百五十碗，晚上也差不多，我们取每天共250碗，不同的面价格在7到10元之间，但是普遍买的都在7到10元，毕竟学生都比较省钱，我们取个折中8.5元，那么每天营业额为2125元，然后扣除面粉等材料费300元，每天的利润为1825元，每个人的利润就是600元，如果是放假，那么客流量就会少很多，这里就忽略不计了，再去掉寒暑假两个月时间，一年的利润共为54万元，去除十万元的窗口费，还剩44万元，平均每个人十四万元。
想承包个学校食堂窗口！学校里有4千人！多少钱的承包费能干？
想做点小生意，从吃的方面入手，是相对比较稳妥的，民以食为天么！利润足够，如果再能确保一定的人流量，那么想不赚钱都很难啊！而在学校食堂经营美食，就是一个赚钱的“捷径”！4千人的学校，特色美食，哪怕就是卖煎饼都是能赚钱的学校食堂，尤其是大学，一直以物廉价美而著称！以前，常去外地出差，我自己就经常会去附近的大学食堂“蹭饭”，各种美食、小吃、餐点都有，品种很齐全，一顿二十元，可以吃的很不错！因此，承包一个学校食堂窗口，是一个比较不错的选择！我们可以算一个简单的收支账目：学校有4000人，一天三顿，也就有12000次人流量，以每顿平均10元计算，每天就会产生12万元的消费。
4000人规模的学校，一般会配备两个食堂，按40个窗口，平均每个窗口营业额为3000元/天。如果经营特色美食，每天5000~6000的收入，也是正常的！一个食堂窗口，至少应该有两个人，如果经营的是砂锅、麻辣烫、凉皮之类的，可能需要三个人才行！如果是，夫妻档最好，能省下一笔不菲的工资，但成本还是得计算的，按6000元/人/月计算，这块成本一个月是1.2~1.8万元。
每天的食材、水电，是最大的成本，经营不同的美食，成本也不一样，统一按5元/份计算！通过上面简单的几个数据，营收3000元/天，每月9万元；而成本为：1.8万＋5×300×30＝6.3万元/月；两者相差2.7万元，每年能有32.4万元（含承包费）！按此标准计算，每年的承包费用不能超过16.2万元，否则并不划算！也就是说，两口子辛辛苦苦一年，差不多能挣1.8万×12＋16.2万＝37.8万元（含工资），还算不错的咯！除了食堂窗口的承包费之外，还需提前了解几个问题学校食堂一共有几个窗口，分别经营什么！这直接关系到自身的利益，一定要提前了解到，且尽可能的与其他窗口经营不同的美食，防止同业竞争、互相抢客的可能！询问清楚学校后勤部门，资金结算的周期及其他要点！学校通常是采用预充值“一卡通”进行消费，后勤部门何时结算资金，关系到前期流动资金的准备，也是很关键的！总之，承包学校食堂窗口，经营美食，赚一些辛苦钱，还是很不错的一个选择啊！欢迎大家在评论区留言交流！财经问题就请点击关注【财经者思】，记得多多点赞哦！！！。
