白切鸡白切鸡是选用当地的走地鸡，项鸡（母鸡）每只重1千克多、阉鸡每只重1.5千克多为宜，劏净去掉内脏，除掉鸡尾。然后将水煮到70℃－75℃时，将鸡投放水中，待鸡腔内装满水即捞起，倒腔内水回煲中，如此反复3次，大约经过15分钟后，待膝关节的皮已向上收缩，即捞起吊干，均匀抹上生油，即成为熟鸡。食用时可配上酱油，伴以沙姜、蒜蓉、麻油蘸鸡。
2012年，安铺白切鸡获“廉江十大美食”品牌称号。鸡汤饭是选用当地产粘米或香米，以鸡汤加猪油煮成饭。安铺年糕安铺年糕以糯米、红糖、白砂糖、花生油等为原料制作，采用高压锅炉蒸汽成型生产技术。2012年，安铺年糕获“廉江十大美食”品牌称号。荣誉称号1952年12月，在第二届全国卫生会议上，安铺镇被评为全国丙等卫生模范镇，获毛泽东题词“动员起来，讲究卫生，减少疾病，提高健康水平，粉碎敌人的细菌战”的锦旗一面。
1981年，被广东省命名为“体育之乡”。1982年，安铺镇被广东省卫生厅授予全省第一个“无鼠害镇”称号。1997年，安铺镇被广东省确定为综合改革试点镇。1998年，安铺镇被列为广东省乡镇企业百强镇。1999年，安铺镇被列为湛江市发展乡镇企业标兵镇。2001年，安铺镇被定为广东省中心镇。2002年，安铺镇被列为广东省小城镇综合健康发展试点镇。
2004年，安铺镇获“湛江市发展工业先进镇”称号。2006年，安铺镇被市评为“2006年度外贸工作先进单位一等奖”，并获“招商引资三等奖”。2010年，安铺镇获“广东旅游美食之乡”称号。2011年，安铺镇获 “中国海鲜美食之都——美食名镇”称号。2012年12月29日，安铺镇被湛江市经济和信息化局公布为湛江市2011年度发展工业先进镇。
同年，被广东国际食品博览会组委会授予“广东年糕之乡”称号；被评为“湛江市社会主义新农村建设档案工作示范镇”。2014年6月上旬，安铺镇被评为广东省宜居示范城镇。2014年7月21日，安铺镇被住房和城乡建设部、国家发展和改革委员会、财政部、国土资源部、农业部、民政部、科学技术部列为全国重点镇。2016年，安铺镇入选“2016年度中国建制镇综合实力前1000强（全国科学发展千强镇）”，排在第644位。
2017年8月22日，安铺镇被住房和城乡建设部公布为第二批全国特色小镇。[38][39]同年，安铺镇入选“2017年度全国综合实力千强镇”，排在第629位。2018年，安铺镇入选“2018年度全国综合实力千强镇”，排在第950位。2019年10月8日，安铺镇入选“2019年度全国综合实力千强镇”，排在第953位。
2019年12月30日，安铺镇入选首批“广东省旅游风情小镇”。2020年4月21日，国家城市品牌评价项目组、《中国城市报》社发布2020中国特色小城镇品牌传播百强榜，安铺镇位居第23名。此外，安铺镇曾与中山市小榄镇、顺德区容奇镇、东莞市石龙镇并称为广东四大古镇；卫生、体育和民兵工作被誉为“三面红旗”，曾获“全国亿万农民健身活动先进乡镇”称号；先后被评为2003年度广东省卫生先进镇和2005年度广东省卫生先进镇。
2021年9月，入选第三批广东省级“一村一品、一镇一业”专业镇名单。12、肇庆市鼎湖区凤凰镇。凤凰镇内现有九龙湖、黄金沟、藏龙沟、亲亲大自然、九龙湾漂流、同古山居等旅游景点，各景点以环境幽静。凤凰镇按照市“打造千里旅游走廊”的旅游发展规划，坚持以发展旅游为龙头，结合本镇独特的旅游资源优势，积极探索生态旅游大发展的新思路、新办法，努力整合旅游资源，大力开发特色旅游。
凤凰镇九龙湖景区被列为肇庆市“千里旅游走廊必游胜景之一”。2005年12月凤凰镇被省科技厅批准列入旅游技术创新专业镇；2008年1月被省旅游局评为“旅游特色镇”，这对凤凰今后加快旅游开发，提升旅游品位创建良好的基础。08年全镇各景点接待游客23万人次，旅游收入达到1086万元，比上年增长8.6%。13、潮州市湘桥区意溪镇。
意溪镇内有始建于隋唐时期的松林古寺，明代的别峰古寺、石庵、白塔寺，清代的古竺庵、孝禅寺和三山国王庙等，形成独特的宗教旅游文化，别峰古寺和上津方伯第、海角山贝丘遗址列为潮州市第二批文物保护单位。其他文物古迹有:鳄渡秋风亭、潮东雄镇石刻、蔡家围寨墙遗址、东郊村明代石猴、头塘村明代普同塔、桂坑村罗厝围寨等。
荣誉称号2004年，意溪镇被广东省授予“广东省民族民间艺术之乡”。2011年，意溪镇被文化部授予“中国民间文化艺术之乡”。14、清远市英德市连江口镇。连江口镇有两千多年的历史，是旧皇朝兵家必争之地，名胜古迹很多，并以河鲜美食著称，它集山水名胜、美食为一体。连江口镇历史悠久，文化丰厚，有着两千多年的历史，是旧皇朝兵家必争之地，镇内古迹众多。
今连江口之地建制于明洪武二年（1369年），因圩址在连江（古称洭水）与北江（古称溱水）的汇合处，故名。飞来峡水库库湾风景秀丽。与浈阳峡一起形成北江流域原生态十里长廊。镇内浈阳峡文化旅游区内的浈阳峡，因带有神奇色彩又名盲仔峡，是北江流经波罗坑至连江口的一段狭窄河道，北起英城街道下张村，南至连江口镇江口咀，全长约10公里。
两岸高山屹立，峭壁险峻，水势汹涌，成为古代水路交通咽喉，兵家防范要地。汉代赵佗在南越称王后，就于浈阳峡下游不远的江口咀筑万人城，屯兵万人扼险，阻止汉兵南下，一夫当关万夫莫开。中山大学莫伟宗教授曾说：万人城是南越文化的瑰宝，完全有理由申请“世遗”，将与海上丝绸之路并称为广东最重要的历史文化遗产。万人城遗址未来经挖掘恢复后，将成为浈阳峡文化旅游景区这个皇冠上最闪亮的明珠。
浈阳峡有保存完好的古栈道，并有20多方摩崖石刻。宋代在江峡西岸修筑栈道，在几处断崖边又栈道残迹，东岸的古栈道离河面较低为明代修复，现保存得较为完整，仍可行人，栈道长约1000米，宽1米左右，是英德境内乃至全省范围内发现最完整的古栈道之一。此浈阳峡峡以“秀、奇、险、幻”闻名，江峡沿岸还有九道湾、八丈石、盲仔石、犀牛石、将军石等景观，唐以来为英德著名的游览胜地，留下不少赞美峡谷风光的诗篇，唐代名相张九龄、宋代大诗人杨万里、清代著名文学家袁枚等人写有赞美浈阳峡的诗。
浈阳峡境内有保存完好的古栈道，并有20多方摩崖石刻。在浈阳峡江口咀的岸边有一处江口庙，临江而建，该庙所处位置乃风水宝地，可谓“三江六岸”，逢初一、十五众人朝拜，香火旺盛，庙主神位乃是有北江女神之称的曹主娘娘。据说该庙神灵管辖大小北江流域百姓特别是渔民的平安，拜祭女神可保国泰民安，风调雨顺。曹主娘娘与妈祖、龙母并肩南粤精髓，境内主要文物古迹还有洭浦关（一说浈阳关）、粤汉铁路旧址等。
