信阳市的餐和饮之丰富，之密集，几乎无有能望其项背。无街无巷无家没餐馆茶馆餐摊茶摊餐桌茶桌。甚至你走进任何一个村庄，任何一片山坡，任何一条河边，都有餐和饮整齐的摆在那儿等你品尝。既然身在信阳的山水田园之间，那就入乡随俗，有鸟鸣而听，有花开而看，有鱼游而观，又有餐有茶，那就更是责无旁贷的尝之品之吧。于是乎，天地间人世间的大美，就从信阳的茶中云涌而出，激荡心胸，让你豪情万丈，壮怀激烈去吧。
还有许多要说的，因为时间关系和手机没电了，我只能暂停。要说的是，我从省城来信阳暂住瞬间就三二年了，这儿是我的老家，我对这儿的人文地理也是略有所知的，也曾为信阳写过一些不三不四，乱七八糟的诗歌文章。但信阳真是个被遗忘的地方，因为它没有现代的文化和经济支撑，新中国成立后数年来无论在各个领域，几乎没有出现过一个像样的人物，没有出现过一个像样的事件，不知道这是人为造成的还是被边缘化的结果。
信阳和安阳这两座城市有什么不同吗？
两个城市还是有很大差距的，经济，教育，交通都在差距。首先，就地理位置和面积而言，信阳的面积比安阳大得多，信阳处于河南省的南边，安阳在河南省的北边，信阳更跟南方接轨，信阳的方言以及生活习俗更偏向南方。再来看经济水平，安阳经济比信阳好得多，安阳城市的定位就是工业化城市，发展工业也就意味着城市肯定会遭受雾霾天气，周围的环境受到很大的影响，但是新能源产业的发展，一些著名的等科技产业已经入驻安阳都开始运行了，而且安阳由于历史比较悠久，旅游业最近几年发展的也不错。
信阳虽然也是工业，但是这两个城市还是有点差距的。从饮食和方言来看，安阳人比较随意，只要玩得开心，不管饭馆大小，这都无所谓；信阳人比较注重形式，去饭店弄几个小菜好好吃一顿，而且信阳的方言偏南方，跟河南方言有一定的差别。交通，相对来说，两个城市都有高铁，信阳是利用南方的交通网，安阳是利用省内其他干线。信阳现在是全国文明城市，园林城市，在环境和旅游这方面建设的比安阳好多了。
信阳和驻马店，哪一个城市发展的好一些？
我驻马店的，我也来说句。人口来讲，信阳户籍人口和常住人口双双压过驻马店。信阳市的人口优势更明显。环境来说，信阳市有山有水有平原，人杰地灵，中南部名副其实的北国江南，鱼米之乡！驻马店西南部是山区,其他地方是一望无际的大平原.相对于信阳,水资源相对信阳显得匮乏(河南西北部水库拦截过境水导致的,但是整体状况仍然远远好过河南北部地区).文化上来说，两地都长期属于汝宁府，文化和血缘有很大共通之处，两市分界处就在淮河附近，两者都处于南北方分界线上，所以两者气候和文化上都带有明显的南北过渡现象。
驻马店大部分地区豆腐脑甜的，却有胡辣汤给烩面，以面食为主;进入信阳境内，北部还有烩面和胡辣汤，到中南部，热干面逐渐增多，且食物开始以大米为主,食谱丰富程度超过驻马店。我小的时候,经常听大人们说一个词:"南乡"!后来才知道,这个"南乡"指的就是信阳.大家当时都觉得信阳经济还是挺不错的,比驻马店好多了.我那时初中老师就是信阳商城人,经常说他们那边比我们平舆经济好得多,以至于他老父亲来平舆看她的时候会给他带一袋大米,就是害怕闺女在驻马店平舆吃不饱饭,听起来有夸张成分,但是从中我们可以感受到两地的经济差距.当期阶段,感觉信阳的经济和驻马店不相上下吧,因为大家都出去打工了,所以,大家机会一样多了,收入差距应该不至于太大,至于地方经济,都是半斤八两,不太好!如果仅仅考虑两地区城市建设.我们可以直接用图对比一下:信阳城区:驻马店城区:从第一感觉来看,两市相比,信阳城区应该更大一些.但是明显也能看出,驻马店的北部和南部城市框架也已经拉开了.但是由于信阳的自然条件的原因,宜居程度上信阳绝对更胜一筹.不过呢,信阳也有一个短板,是啥呢?就是信阳市区太过于偏向西部,东部的广大地区很多人甚至都没去过信阳市区,也很难得到信阳市区的带动.还好,潢光一体化提出了,不然信阳东部地区估计很难发展起来.而驻马店城区比较居中,能很好带动周边县市的发展.对于未来的发展,我还是看好信阳.因为他山水好,风景美!美食文化比驻马店更好,更有名.信阳人是唯一一个能把饭馆开到全国的河南人群体,也是唯一一个敢挂"豫菜"的群体.昨天刚吃了一次固始鹅块,真心很不错!。
有多少人了解河南信阳，能不能说说信阳的优劣势？
优势1：空气好，这一点是毋庸置疑的。河南省内，信阳的环境也是排行前几的。信阳属于大别山腹地，浉河属于淮河的分支。2：交通方便。铁路、高铁（京九、京广），高速公路（沪陕高速公路、京港澳高速公路），国道（107国道、312国道）飞机场(明港、在建的潢川）。不足之处1：高消费：三四个人随便在市里吃一顿没有一两百块钱下不来。
