电源线：商用厨房工程中，电线的走向也是很重要的一环。以水表和电源线为例，水表：无论是商用厨房工程是家用厨房工程，一定要关注厨房水表的质量是否合格，表中读书是否已校准好。商用厨房工程中，如水表、电源线等需要做隐蔽处理，尽管很难处理，但也需要高度重视，因为它会对日后厨房的运营有很大影响，一旦出现问题就很难修复处理。
商用厨房工程如何做好厨房隐蔽处理工作？
商用厨房工程中，如水表、电源线等需要做隐蔽处理，尽管很难处理，但也需要高度重视，因为它会对日后厨房的运营有很大影响，一旦出现问题就很难修复处理。以水表和电源线为例，水表：无论是商用厨房工程还是家用厨房工程，一定要关注厨房水表的质量是否合格，表中读书是否已校准好。在校准过程中可以打开自来水阀，将水量调至最大，在相同时间内反复测试三次以上。
如果读数差异较大，就需要更换水表。电源线：商用厨房工程中，电线的走向也是很重要的一环。一般来说，电源线在埋入墙内、吊顶内、地板或地板内时必须穿PVC管，管内不应有结合扭结。电线保护管的弯曲处，建议使用配套弯管工具或配套弯头，不应有褶皱。在地面电路铺设完毕后，应在铺设的PVC管两侧放置木方，或用水泥砂浆做护层，以防止PVC管在工人施工中因来回走动而被踩破。
