而是细粉搭配着底部的酸菜的酸汤，与店里面的脆哨、肉沫、搭配在一起，我是碗底都喝干净了，酸味很正，很开胃，一点也不刺激很顺滑！荞凉粉是织金特有，也是极为喜欢的一道美食，是凉粉的一种，将甜荞麦泡发后，用棉麻布反复揉搓出浆，再用砂锅熬煮而成。
我叫王鹏,11月2日这一天,我永远失去了我的父亲!那天得到消息后,我连夜从浙江台州赶回来时,他已经躺在了太平间里!看到他全身到处是伤,还有好多肿块,左脚也被压断了,那一刻,我的心都碎了!他平时身体很好,连感冒都很少有,如今却这样惨死在街头,而肇事司机到现在没给打过一个电话来,哪怕一条信息都没有,相关部门也迟迟不给处理结果,让我更加心痛。
织金有哪些小吃？
不知道会有多少人说过，吃货的终极梦想就是吃遍世界呢，豆芽也说过，只有中国把小吃街当作著名的景点去观赏，我们在旅行中，总是喜欢去寻找新鲜的东西，去体会不一样的美好感受，豆芽也在上周去进行了一次织金之旅！观美景品小吃，豆芽就带你去体验一下黔西织金的美好吧！（豆芽就是一个很二的旅行者）豆芽先给大家带来美食篇吧！出发：织金交通还算方便，从贵阳出发就只有1个半小时就可以到，自驾游的伙伴们可以走清镇到织金的高速路，红枫湖互通清织高速！其他的小伙伴们也可以在金阳坐大巴车或者坐火车到织金，时间上可能就要久一些了！都说出去就是吃喝玩乐的，首当其冲的就是吃！每一个地方都有独特的饮食文化，代表着一个地方的特色。
织金竹荪在织金最有特色的就是竹荪了，在特有的地质自然环境下，成就了一个竹荪王国，当地种植培养的竹荪也极具规模。然而竹荪到底是什么呢！就让豆芽为你揭开神秘的面纱吧！（感觉豆芽又开始当生物老师了）人工栽培使用的原料有竹类、段木、甘蔗渣、木屑等，有箱栽、床栽和露天竹林地栽培形式。用菌蕾作材料进行组织分离，用马铃薯培养基，pH值4.5-5，置于15-20℃培养15-20天得纯母种，纯种菌丝白色！（菌丝的照片）通过菌丝分解腐竹类的有机物质取得营养，进入生殖生长阶段，菌丝体形成无数菌索，在其前端膨大发育成纽结状原基，在适宜条件下，经过一个多月生长，原基形成菌蕾，状如鸡蛋。
（竹荪蛋）看着是不是有点可爱呢，豆芽用手触摸了一下，触感有点类似于蘑菇。有点湿湿的软软的哟！当菌蕾顶端凸起如桃形时，多在晴天的早晨由凸起部分开裂，先露出菌盖，菌柄相继延伸，到中午柄长到一定高度时停止伸长，菌裙渐渐由盖内向下展开。犹如蝴蝶破茧而出，竹荪也就破壳而出，宛如少女出长，穿着蕾丝裙，优雅迷人呢！当然竹荪作为世界上最珍贵的食用菌之一，也被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。
竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴，润肺止咳，清热利湿。测定干竹荪中含蛋白质19.4%、脂肪2.6%，碳水化合物总量60.4%，其中菌糖4.2%、粗纤维8.4%，灰分9.3%。普及了知识了以后，就知道要怎么吃了吧！织金作为竹荪的丰产地，所以制作方法也是多种多样，烩、酿、炖、炒、扒、涮等各种烹饪方式。
当地也就有了竹荪宴席，一次就能让你吃到花样百出的竹荪菜品！其中广为人知的就是竹荪炖鸡或者鸽子了，完全发挥竹荪的特制，保持汤清味美，鲜嫩可口！营养加倍哟！你会问说，难道就没有接地气的小吃吗？豆芽安装了美食雷达的探索器会失灵吗！街头巷尾，织金人生活的主题美食唐酸汤（早晨去的时候天还是蒙蒙的）唐记酸汤在织金也是很有名气的啊，看着店面里面的人络绎不绝的，就知道他的味道一定不差，所谓的酸汤粉，不是贵阳的酸粉，也不是凯里西红柿的红酸汤。
而是细粉搭配着底部的酸菜的酸汤，与店里面的脆哨、肉沫、搭配在一起，我是碗底都喝干净了，酸味很正，很开胃，一点也不刺激很顺滑！荞凉粉是织金特有，也是极为喜欢的一道美食，是凉粉的一种，将甜荞麦泡发后，用棉麻布反复揉搓出浆，再用砂锅熬煮而成。做出的成品顺滑细腻，清凉可口！好啦，这只是荞凉粉！重点来了，就是家家户户自己做的霉豆腐，制作成为蘸水，搭配着荞凉粉一起入口，清凉降暑，这么美好的描述，豆芽还是要温馨提醒各位小伙伴们，霉豆腐的霉臭味真的很给力，对他的接受能力一定要强，豆芽都已经被霉豆腐的味道熏晕在厕所了。
