目前的水果价格只能用疯狂来形容，我表示我吃不起，舍不得吃，不敢吃，不想吃。。。不知道各位刷头条的看官怎么想。官方回应国家统计局5月15号对近期水果价格上涨做出回应，表示水果价格上涨是因为极端天气影响造成，而且不会长时间处于高位。这段时间的水果价格上涨属于季节性原因，不具有持续性。比方说苹果、梨子因为去年的倒春寒导致储存量不足，价格一直处于高位。
比方说荔枝、一部分芒果，刚刚上市，并没有形成产量，所以价格非常高。比方说西瓜，早春西瓜栽培技术比较严格，成本比较高，价格自然就高，但是最近已经开始下跌。以下是我认为的几点原因，不知道有没有道理。果农向精品水果种植发展我们去超市或者水果店，看到的水果基本都是精品，并不像以前卖水果的时候，大卡车拉上一车，十块钱能买3斤苹果一样的销售。
因为精品水果栽培跟普通水果一样费事，但是利润更高。就算是一般的水果，但是包装成了精品水果后，价格就会变高。我去南京众彩水果批发市场，看到最普通的小台芒都在贴标签，加上标签就是精品台芒，价格就高。水果店往闹市区发展我们小区一公里范围内，水果店加上超市有10家之多，而且还在市中心（小县城），这里的房租贵的要命，而且水果店的面积都很大，一家倒闭的直接改成了汽车修理厂，可想这个店有多大。
房租和人工费高昂的情况下，价格不高必然倒闭。这个年头，靠走量的估计只能是种植户和电商了。但是完全把锅甩在水果店并不是合适，因为我去水果批发市场看到的批发价也不低，批发价我也表示不舍得吃。有人说是货币超发引起的通胀我觉得通胀有一定的原因，毕竟我小时候买水果是1块钱几斤，而现在是100块钱几斤了，钱不值钱是有一定道理的。
但是在这个阶段归结于这个上并不是特别的关键，如果是因为通胀引起的，不会仅仅是水果处于高位（不学金融，完全属于自己的想法）。供求关系其实我觉得很重要的一个原因是水果没有大量上市，在过过，等到大量露地水果上市的时候，价格必然下降。比方说我老家是山东烟台，五一节回家的时候，大樱桃40左右一斤，现在已经没有这个价格了，因为上市量大了，再卖这么贵，农民只能喝樱桃汤了。
