综上所述是给你的建议是做最擅长的事，而不是做最感兴趣的事！再就是你可以先预估一下回本时间，大概在三年以内回本的事都可以做，超出去的那就不划算了。手里有钱的人真不少，可是能干的事也很多，你要说在朔州能干点啥，这真有权威观点可以给你！一、做自己擅长的事首先要做自己擅长的事，切不可去干一些自己一点都不懂的事，这样容易让你赔的连北都找不着。
四川片丸怎么做？
你说的应该是镶碗。镶碗被誉为梓潼三绝之一。最早是宫廷御膳，以蛋清、蛋黄、精瘦肉末为主料，分层镶嵌清蒸后，辅以清淡羹汤而成。看上去上黄中白下肉色，层次分明，吃起来真是清香、酥软、味鲜。四川九大碗之“镶碗”（片片圆）用料 猪肉馅一斤 鸡蛋3个 小葱若干 木耳若干 酥排骨3两（懒可以不要） 胡椒粉若干 酥肉若干（懒可以不要）四川九大碗之“镶碗”（片片圆）的做法 第一步：将猪肉馅加入淀粉、生姜末、胡椒面、适量盐，搅拌，朝着一个方向至少搅拌五分钟。
（这里一定要注意，多放姜末与胡椒粉，姜末一定要后细，胡椒味要够足；淀粉一定不要放太多，会影响肉香，按1：6放）第二步：做蛋皮。（蛋皮是关键步骤哟，蛋皮可以稍微摊厚一点点，没有关系，我是在下厨房搜的蛋皮制作方法，棒棒哒！这里要注意尽量蛋皮摊大张一点哟！）第三步：准备一个蛋的蛋清开始包圆子！将蛋皮平铺，刷满蛋清，将肉馅捏成圆柱状放进去，裹好。
（这里要注意，一定要裹紧！非常紧！可以看到我做哒一部分没有裹紧就悲催了，影响卖相）第四步：上锅蒸！将卷好的圆子放进蒸锅蒸40分钟第五步：圆子冷却后，切片炸酥肉和炸酥排骨中！第六步：开始镶啦！准备一个大碗，下面一层铺黄花菜、木耳、香菇等蔬菜，第二层放炸好的酥肉 酥排骨等，第三层顶层放切好的圆子，浇上高汤，蒸20分钟！(图片来自网络)第七步：开吃！小贴士1.姜末和胡椒面可多放一点，喜欢花椒味的可以加入花椒面；2.一定要裹紧！裹紧！。
手里有钱的人真不少，可是能干的事也很多，你要说在朔州能干点啥，这还真有权威观点可以给你！一、做自己擅长的事首先要做自己擅长的事，切不可去干一些自己一点都不懂的事，这样容易让你赔的连北都找不着。打个比方你对教育很懂也很擅长，那么你可以去加盟一些培训机构，或者说找一些懂的这类行业的人去合作都可以。大体上开一个这样的公司小型规模，加上租房和装修办手续，在30万左右吧！如果你是对厨师这一行懂并且很擅长，可以去开一个饭店，饭店就简单了3万~300万，都有你的层次可以选择！钱少的话馄饨油条店起步，辛苦点一年三个员工，除去开支收入大概会在十万左右，不过真的会很辛苦。
钱多的话可以去搞一点中层餐厅，需要投资三十万左右。以我在朔州开的乔家杂割为例，总投资37万，我是一年回本。不过相对来说一年回本的生意这个年头，基本不会有，除非你是神级别的。但是生意靠脑子，奇迹也不一定就不会发生。再大点的生意很多，危险系数相对较高，以我的经历，任何时候不能花光你的所有底牌，必须留有一半资金在家，这样亏了还可以再重来。
二、感兴趣的事要多方考虑感兴趣的事每个人都会有很多种，但那个只能说是你感兴趣，你对他并不专业也许一步垮进去你就后悔了。当然也有人在从未开拓过得领域里混的很不错，到那些只是个例，尽量不要一时兴起被感兴趣的事害了自己。即使是感兴趣的事还是要多考虑，能和自己的专长靠近的，这样就能对你的投资有一个坚实的基础。
实在对某一领域有兴趣而自己又不懂，可以先去行业中做的最好的门店里面，应聘打工一两个月到半年，把艺学到手再开一点都不迟，对你绝对有好处。综上所述还是给你的建议是做最擅长的事，而不是做最感兴趣的事！再就是你可以先预估一下回本时间，大概在三年以内回本的事都可以做，超出去的那就不划算了。我是就不洗锅06喜欢我的可以关注我。
