人在监狱里服刑，吃的是什么？
监狱虽然是国家专政机器、惩罚罪犯的场所，但实行人性化管理，对罪犯的伙食供给是有相应标准的。具体标准可能各省略有不同，一般而言保证吃饱，吃足，保证卫生及身体健康所需营养是没问题的。各监狱会结合自身情况，在伙食标准内酌情合理安排，主副食品，肉类，蔬菜，豆制品等。罪犯的一日三餐的制作，一些监狱由生活卫生科统一负责，一些监狱各分监区也设有食堂，亦有专门民警(司务长)负责。
另外，逢节假日，比如国庆，中秋，元旦，春节，元宵等传统节日，监狱还会为服刑人员额外加菜，在食材选择与加工方面花费精力和心思。所以，监狱的伙食并不是想象中的那么差，民以食为天，罪犯也不另外。但是监狱毕竟是惩罚罪犯的场所，于罪犯而言，最渴望的是自由，用服刑人员的话来说，“在监狱里就算是吃龙肉也没有味道”。
六十年代看守所里面犯人吃什么？
这个问题很有年代感，上世纪六十年代是一个社会大变革的年代，伴随着三年自然灾害和一段特殊时期。整个六十年代的生活状况，总体来说还是比较艰苦的。人们的生活水平整体上处于“穷”的状态，城市里可能情况稍好些，最起码有按时按点的粮食供应。广大的农村就相对比较困难，能填饱肚子就已非常满足了。那当时的看守所里的犯人吃什么？看守所是看押审判、判刑之前的犯罪嫌疑人的机关。
首先我们要明白，看守所是改造与看押犯人的地方，而不是享福的地方。如果犯人的生活太过优越，则他们很难认识到自己所犯的错误的。因此，六十年代看守所的生活水平是比较低的，毕竟全国人民都在勒紧裤腰带设法渡过难关。在说六十年代之前，我们先来看看现在看守所里犯人都吃什么。尽管每个地方的看守所的规则不尽相同，但犯人每天的日常生活都差不多，几乎都是一日三餐。
早饭一般在七点进行，主食是粥或米饭，副食有咸鸭蛋、榨菜和豆腐乳，北方一般都配有馒头。中午饭和晚饭一样，基本是白饭和青菜冬瓜，隔一天有一顿肉。犯人可以加菜，但是要掏钱，牛奶、快餐面和水果都可以买。由此我们可以看出，现在看守所的犯人吃饱是没有问题的，但离吃好还差一些，毕竟是进来改造的。不可能大鱼大肉的伺候你。
六十年代看守所里犯人的生活，自然不能与现在相比，更不能用钱去买东西吃。那时的吃饭都是采用大锅饭的形式，看守所也一样。生活水平只会比外面差，六十年代前两年属于三年大饥荒时期，那是一个让现代人都感到恐惧的年代。大部分人在饥饿线上挣扎，农村的每个人都是面黄肌瘦。听爷爷讲过，村里的人经常喊饿，没有粮食吃。全国都是这样，看守所里的犯人能好到哪儿去。
为了更直观一些，下面介绍一下当时城市里有工作的人的生活。三年大饥荒后，许多工厂职工都被下放回农村。一个矿厂学徒两年的工人，月工资大概是35元，中专生毕业的仅有30元。这个钱是要养活一家老小五六口人的。粮食是严格按定量用粮本或粮票购买，每月大概是27斤到45斤不等，没有工作的家属和12岁以上的小孩都是每人25斤，食用油部分大人小孩，都是每人半斤。
这些定量的粮食中，有30%的粗粮，主要以山芋干、玉米面为主。三年饥荒时期，大米和标准面停止供应，取而代之的是荞麦面、山芋干和不去麸皮的小麦面。猪肉是每人每月半斤，价格是八毛一斤。豆腐每人每月两斤，白糖每户每月半斤，其余东西很少供应。冬天供应腌制的白菜和萝卜，夏天则以辣椒、韭菜为主。当时上班的人带饭蒸着吃，配菜就是咸菜。
六十年代的生活必需品均实行计划供应，对大多数的城市家庭来说，很难满足人们吃饱的要求，广大农村就更困难了。看守所中犯人的生活，要能赶上职工的白饭配咸菜，那就好的不得了了。但在现实中却是不可能实现的，那时候的农村人的主食是啥？是黄玉米面馍和黑荞面馍。这两种馍能顿顿有，就算是条件比较好的，至于副食类的物品，想都不要想。
小时候听老人说，七十年代他们去修大坝，吃的是大锅饭，玉米馍也是定量供应。很多人因吃不饱，在干土方活时晕倒。还有一些人为了吃饱，竟偷偷的跑到灶房去偷拿玉米馍，不少人因此被抓住批判。老人每次讲到此处，都会默默留下眼泪。于此可见，六十年代的人们最大的愿望就是能吃饱饭，能吃上麦面馍，那就更过年一样的高兴。说到这里，大家可能已经会想到看守所里犯人的生活水平了。
看守所和监狱里的犯人平时都吃些什么呢？
看守所的伙食标准，和监狱是没法比的。看守所早晨基本还是玉米面，大米粥（能看清几粒米），咸菜。午餐：馒头一个，菜汤一塑料盆。晚餐和午餐一样。在看守所如果吃不饱，可以向主管管教申请加量，但必须多申请几次才能批准。看守所一个星期改善一次伙食，就是菜汤里油水比较多的那种，过年过节也改善，能吃到肉。另外，在看守所里羁押的犯罪嫌疑人，如果家属存钱进去，也可以在里面买到食品，饮料等。
看守所里想抽烟，基本都是等放风时，在外面抽烟，没放风的时候想抽烟，只能去厕所里。看守所里抽烟，要看犯罪嫌疑人家属了，如果家属找到管教，把烟交给管教，你就可以抽到烟，那些没家人管的嫌疑人，只能在里面蹭烟抽了。监狱和看守所就不同了，监狱里的伙食标准还是不错的，早餐：大米粥，馒头，小菜。午餐：大锅炖菜，馒头。
朴槿惠听说被特赦后，当天就要了一碗米饭，她在监狱都吃什么？
朴槿惠在监狱里平时以喝粥为主，由于年龄大了牙齿松动，比较硬的饭菜她也咬不动，加上身体还有其他七七八八的毛病，身体一直很虚弱，她的体重只有六十来斤，可以用骨瘦如柴来形容。而且原先定的要坐22年牢直到87岁刑满出狱，难免心恢意冷毫无盼头，然而猛然间得知能在12月31日就可以被特赦出狱的消息，她的第一反应就是先给我来碗米饭，这是一种本能现象，试想她在监狱时身体虚弱得要人搀扶，那出狱时总得自己恢复身体健康走出墙外吧。
犯人一个个都很瘦，在监狱里他们每天都吃什么饭，要自己花钱吗？
我刚从看守所出来，最有发言权，我在里面呆了257天，其实真正让人消瘦的是心态和情绪，并不是伙食，伙食虽然差，但也是荤素搭配的，有水果，有馒头，菜的油水也可以不是水煮的，看守所里的犯人每个月可以开700元的大帐商品，可以增加营养，有些年纪轻的犯人一盒饭吃不饱可以吃两盒，都长的胖很多。年纪大一点的，心思重一点的人不可能长胖，因为可能担心的事情多一点，所以几乎都瘦的。
