1、道口烧鸡到了滑县肯定要尝一下道口烧鸡，道口烧鸡是中国四大名鸡之首，是滑县美食的一张名片，也是滑县人引以为豪的地方名吃。几十年砥砺前行，滑县步履铿锵，硕果累累。”滑县白道口农技推广区域站长卫党振说。目前，滑县全县小麦、玉米等主要粮食作物良种覆盖率达到100%。
滑县为何能连续30年产粮稳坐河南省第一把交椅？
本作者认为滑县能连续三十年稳坐河南产粮“头把交椅”，主要是坚持“守护土地′命根子`”，打造全省最大的集中连片高标准粮田，用好,”滑县农管家”以及培育“新职业农民”三块法宝打造出中国现代农业新模块。一，守护土地“命根子”打造全省的集中连片高标准粮田土地，国际所系，民生所以，是农民的“命根子”。滑县多年坚持“藏粮于地”的高质量发展理念，牢牢守住耕地红线，治理违法违规占用农地的问题，对易复耕破不窑、闲置宅基地、废弃厂方米′，农行建没用地进行复耕，确实是“农地姓农”，“农地农用”。
通过专项清理整治，占补项目平衡和复耕共产生耕地指标近5万亩。围绕解决旱、涝灾害问题，滑县先后建设大功引黄补源灌飞猛，人民胜利渠，牛屯补源灌区，桑村引黄补源灌还有三大引黄灌飞猛和卫南引黄调蓄工程，初步形成井、灌、沟、渠布局较为合理向你水利工程体系。目前，全县拥有干支渠1208条，骨干排水沟河21条，桥、闸、涵1375座，机井3.9万眼，机井拥有量居全国县级第一。
滑县发展的高效节水灌溉面积达120多万亩，2009年被定为“国家小型农田水利工程建设重点县”。在高标准农田建设方面，滑县大力实施了“百千万”建设工程高产创建，规划了高标准田155万亩。其中白马坡、卫南坡、留古万亩高标准粮田示范区内为核心，打造了全省最大的50万亩集中连片高标准粮田示范区。示范区内一眼望不到也不，白墙红顶的灌溉井整齐地排列着，田成方，林成网，渠相通、路相连、旱能浇、涝能排…随着设施的改进，产量的增加和农民收入的提高，“滑县饭碗”变成愈加牢固了。
几十年砥砺前行，滑县步履铿锵，硕果累累。2014年以来，全县粮食种植面积稳定在280万亩，单产500公斤，总140万吨以上。2019年小麦种植面积181.2万亩，总产515.5公斤，总产93.4万吨，再创滑县历史新高。二，用好“滑县农管家”“种给农民看”“教给农民干、帮助农民把钱赚”粮食稳产高产，农业科技是关键。
滑县冬年来积极推进农业科技创新，选育一批高产、优质丶节本、高效的生产技术，大力发展农业机械化、推进农上科技落地生根，打通了科技入户的“最后一公里”。滑县利用“互联网 农业新模式”，于2018年7月上线了“滑县农管家”小程序，主要由“农技专家、农技指导、小麦服务丶玉服务、花生服务、种子服务、农特产品”等模块构成。
掌上种田，十分方便。小程序“农技专家”一栏包含了全国30位农技专家，农戶有任何农业问题都可以在小程序上一键与专家通话；农户如果有施肥丶打药丶收割等需求，还可以在小程序上下订单，相关的农机合作社就会上门服务，在外打工的年轻人农忙时节就不需要跑回家种植或收割农作物，此外，平台根据农时，农情及时发布病虫害预报，农业技术指导等信息，指导农民科学合理管理农物。
滑县粮食产量年年大丰收，农技推广人员也做出了重大贡献。目前，滑县在全县建成了9个农科技推区域站，每个区域站设有4一6名农业技术推广人员，并在村里面设有农技推广联络员，这些人员常年奔走在田间地头，为农户做农.技术指导，病虫害监测、测土地配方施肥等服务。“我们的工作可用17个字来概括，就是种给农民看，教给农民干，帮助农民把钱赚。
”滑县白道口农技推广区域站长卫党振说。在白道口镇，区域站每年种植50一100亩的示范田，老百姓可以到示范田里参观、咨询。挑选适合自已家耕地种植的农作物品种，区域站还通过培训村里的联络员，通过他们教会更多的农村科学种田。根据市场需求积极地引进农户调整种植结构。提升小麦丶玉米等农作物的品质，并通过集中连片生产，采用大规模机械化作业，降低种植成本，从而使农民增收。
“以前都是说农民种地不用学，人家咋着我咋着；现在不一样了，我们都得学会科学种田。”黄国兴笑着说，他2005年以前并没有种过田。“80年代的时候种地都是单干，机械化水平低，土地硬，很辛苦，产量还低，我原本对种地没有任何兴趣，直到2005，我看到大规模种植农作用是趋势，决定就承包土.试试。”于是黄国火爆开始回家摸索着种地，不懂技术的他经常跑到滑县农业技术推广中心找专家咨询，参加培训，理论知识学会了就在自己家田地里实践。
