南方也有叫河的，如我岑溪境内的两条江，有叫黄华江又叫黄华河的，义昌江又叫义昌河的。我国南北气候不同，冷热不同，降雨量差别大，南方多山，热而多雨，所以江多，人也习惯把河叫江，北方平原多，冷而少雨，河的流量很不稳定，所以习惯将河叫河。而“南江、北河”只不过是他们地一种习惯性叫法。
为什么北方的河多叫“河”，南方的河多叫“江”？
江与河是有区别的，我国北方把河多叫作河，南方的河多叫江，是有一些原因的，既有区别原因，也有习俗习惯的原因，这江与河的叫法没有绝对的标准。北方也有叫江的，如黑龙江，鸭绿江，嫩江，松花江。南方也有叫河的，如我岑溪境内的两条江，有叫黄华江又叫黄华河的，义昌江又叫义昌河的。我国最明显的一江一河是长江与黄河。从这一江一河看，江比河大比河长，江水比河水清而深，河水浊而浅，江流量相对稳定，河随季节气候变化，流量不稳定。
我国南北气候不同，冷热不同，降雨量差别大，南方多山，热而多雨，所以江多，人也习惯把河叫江，北方平原多，冷而少雨，河的流量很不稳定，所以习惯将河叫河。在我国，江，指大河，可专指长江。河是天然的或人工开造的大水道，如京杭大运河，河也特指黄河。江河的共同点，都是山川平原中的流水道。有的江是河，有的河是江，所以江河可联用。
为什么北方叫河，而南方叫江，但国外大部分都叫河？
首先，江和河从字义上分析。“河”，字从水，从可。“可”意为“肩挑、担荷”（以运送土石方）。需要不断地人工加固。特指，黄河。黄河土质疏松，曾多次改道。为了不必要的灾害，黄河必须定时加固修缮。江字从水从工，“工”即指“人工”，故“江”本义为“人工水道”，引申义理解为“不会泛滥改道的水流”。其次，具有地域差异。
就好像是南方多以米饭为主，而南方则以面食为主。而“南江、北河”只不过是他们地一种习惯性叫法。比如中国南方的河流多称为“江”，例如：长江、珠江、钱塘江、金沙江等等。可见南方人一般习惯把河流称之为“江”; 而北方人习惯把河流称之为“河”。他们并没有本质的差别。最后， 由于东西方文化的差异，外国人的河流都叫做 “河”。
农村里碱水粽为什么好吃些？包粽子用的叶子是不是不一样？
碱水豆沙粽是我最喜欢的一种粽子，因为做粽子的糯米泡过碱水，煮熟后粽子色泽橙黄，晶莹透亮，入口软糯，味甜，而且有种特别的香味，口味也有很多种，豆沙红枣等。我们家乡做碱水粽子都是自己烧的灰泡的碱水，不同的植物烧出来的碱水口感也会有点不同，但是包粽子的叶子我们这里都是用同一种的，粽子好不好吃似乎跟粽叶的关系并不大。
好多人说引淡水到沙漠也会造成盐碱化，那为什么塔里木河周边都是胡杨林呢？
这个问题题主又说盐碱化又说胡杨林，所以纠正一下误区，由胡杨林来判断是不是盐碱地是有误差的，因为胡杨可在盐量3%的范围内生存，超过3%才会导致胡杨死亡。例如当地居民会拿一种“胡杨泪”结晶做馒头，因为它含碱量可达57%～71%。而这些“胡杨泪”就是胡杨从主根、侧根、躯干、树皮到叶片吸收过多盐分时，从树干的节疤和裂口处将多余的盐分自动排泄出，形成白色或淡黄色的块状结晶。
其次造成土地盐碱化的主要原因是蒸发量大，没有足够的雨水冲刷盐分的聚集。所以看我国的盐碱地基本都分布在干旱区，和半干旱区。北方的滨海区，由于北方的降水少，没有足够的淡水冲刷，而南方由于降水充足，南方的滨海区的盐碱地则少得很多。引水入沙漠，并不一定造成土地盐碱化，例如我国吐鲁番地区就用坎儿井引用淡水使用。
但由于蒸发量大，有盐碱化的风险。水可以溶解盐分并携带盐分从高处低处走，随着水量被蒸发，就会出现脱盐现象，盐分就会低处聚集，造成土地盐碱化。此外水滋养的植物，会吸取地下水，加上蒸腾作用，也会造成地下水盐分聚集，特别像沙漠土壤毛管性能好，水盐上升运动会被加速，造成土壤的盐化。所以在气候条件不允许的情况下，不要贸然人为进行引水给沙漠造林、造绿洲，也许有短期利益，但长期看只会加剧这一地区的生态环境恶化，例如盐碱化，宝贵的地下水资源流失等等。
