百货商店，生意好不好关键是看有多少人进店有多少人买东西以及顾客的客单价。说完大正定我们再来说说藁城，藁城特产当属藁城宫面，宫面原为手工挂面，生产始于唐贞观年间，经无数次工艺改进，当时即已成为具有地方风味的名特食品。顾客，客单价平均是多少等等。
石家庄各县都有哪些特产？
石家庄辖县共有17个县市，那么各县都有那些特产呢，在史上比较有名的我来说说：大正定不愧是历史文化名称，底蕴厚，特产也最多，仅史上比较有名的就好几个：1、 郝家排骨，郝家排骨是由宫廷御厨郝时维创立，从宫廷到民间，从清朝到现代已有百年历史。2、正定八大碗， 正定 八大碗主要是由猪肉制作而成，由四荤四素组成。
四荤：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，四素：豆腐（炸豆腐或白豆腐）、海带、粉条和农家时令菜蔬（如萝卜、白菜、茄子等）。 正定八大碗是正定一带民间传统菜肴的主要代表，此技艺相传由三国名将赵云年轻时所创，经过历史演变和战乱，直到唐代才基本定型并开始广泛流行。 历经演变，正定八大碗的种类也是日渐增加。经过几代厨师的更新传承，不断翻新，已从原来的四荤四素发展成为几十个品种。
毋庸置疑，它已成为正定民俗文化中的优秀代表之一，正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目。 3、正定马家鸡 ，马家鸡始创于清朝初年的直隶祁州（现河北省安国市），清朝同治八年（1869年）因避战乱，迁至正定，迄今已有三百余年历史。4、正定崩肝，正定“崩肝”做法独特，选取黄牛肝，经过高温蒸煮等十几道工序，色泽酱红，入口鲜香。
长期以来，“崩肝”一直以家庭作坊生产为主，主要是现卖现做。说完大正定我们再来说说藁城 ，藁城特产当属藁城宫面，宫面原为手工挂面，生产始于唐贞观年间，经无数次工艺改进，当时即已成为具有地方风味的名特食品。清代曾连年进贡朝廷，被列为宫廷御膳佳品，遂称之为宫面。对此，《藁城县志》曾有这栏的记载：“吾邑之挂面，系土人所艺，味极适口，相传数百载，曾进贡清皇室，故名产也。
下面来说说赵县，赵县雪花梨是河北省赵县特产，又名“象牙梨”，栽培历史悠久，可上溯到2000 多年以前。早在秦汉时代始就被历朝历代选作贡品进贡朝廷。 赵县雪梨因其成熟后肉质洁白无瑕，似霜如雪，故被称为赵州雪花梨，变即赵县雪花梨，有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之说。说完赵县有必要说说赞皇大枣，赞皇大枣，别名赞皇长枣、金丝大枣、大蒲红枣。
河北省赞皇县原生大枣品种，为该县特产。该品种是中国国内发现的唯一的“自然三倍体”品种。为历代皇家贡枣，果实营养价值丰富，被誉为“百果之首”、“天然维生素。 晋州鸭梨，亦名雅梨,是中国古老的优良梨品种。河北晋州被称为“中国鸭梨第一乡”,具有2000多年的栽培历史。该果呈倒卵圆形,近果柄处有一鸭头状突起,形似鸭头,故名鸭梨。
因主要在天津口岸出口，又称天津鸭梨。辛集、辛集酥糖是河北有名的民间小吃，河北辛集市从唐朝天宝年间即公元756年到1986年一直称作束鹿县，自古有诗洋画海金束鹿的美誉，所以又叫金束鹿酥糖。 酥糖是高级营养补品，味道香甜酥脆，具有健胃润肺，健身强身之效，老少皆宜。当然，石家庄各县特产还有好多，如无极饸饹、七汲全羊宴，深泽的肉糕和高庙扒糕，栾城羊羔酒，元氏石榴，行唐大枣等等，在这里我就不一一列表了。
对于农村百货商店新零售，有什么建议？
新零售这个词，是在2016年10月的阿里云栖大会上，由马云首次提出来的。随后直到今天，关于“新零售”的热度都一直不减。不过，哇哈哈的董事长宗庆后，却有不同的看法：新零售是互联网企业在炒作，并无创新。线上成本比线下高，消费者仍需要线下消费体验，线上销售未来会回归实体零售。无论，这些大佬们对于“新零售”，如何看待。
对于我们普通商家而言，既要保持对“新零售”的兴趣，也要保持对“新零售”的理智。对“新零售”的兴趣，体现在我们可以去汲取关于“新零售”的主要特点：线上线下结合，经营数据化，优化进货渠道对“新零售”保持理智，体现在我们需要时刻牢记，我们的目的，说到底是为了给自己的生意带来更多的订单，增加更多的利润。对“新零售”的兴趣：线上线下结合、经营数据化、优化进货渠道这里面有有个高大上的提法叫做“S2B2C”。
S，指的是大供应商；B，指的是渠道商（在这里你的百货商店就属于B）；C，指的就是顾客了。无论，怎么个提法，其核心涉及的就是“互联网技术”和“大数据”。似乎越说越高大上了，我们还是用最通俗的话来理解一下“新零售”。01.新零售的线上线下结合这就是利用互联网，把百货商店的经营结合起来。也就是增加了一个线上下单的渠道而已。
这也是把B端与C端联系起来的一种方式。02.新零售的经营数据化从百货商店进货一直到最后顾客的下单，整个流程全部数据化。或许传统的做法，只是记录一下今天采购了哪些商品，卖了哪些商品。然后，统计一下毛利。在“新零售”的情况下，统计数据的目的，不仅仅是为了看最后自己有没有挣钱。更重要的是通过数据，详细评估哪种产品更畅销，顾客都有什么样的消费习惯等等。
比如：一天中什么时间段，是顾客下单的高峰期。顾客，客单价平均是多少等等。03.新零售优化进货渠道这是就是在我们一开始提到的小号端。至于具体如何优化进货渠道，建立在数据分析的基础上，提升采购商品的精准度（传统的做法，往往凭经验采购）。同时，提升采购效率，尤其是遇到某种畅销产品的时候，需要及时把产品采购到店，现在已经有很多的公司在做S端。
我们只需要找到这些S端，优化我们现有的进货渠道就好。最后，就是降低采购成本。对“新零售”保持理智：带来更多的订单，增加更多的利润我们再来结合百货商店，很理智的谈谈具体的几点建议。首先，可以我们做的是线上拼团，线下百货商店自提。然后，试着可以发展一下代购服务。至于，配送这块，你目前已经有送货上门服务。如果觉得有必要再发展一下，需要只在：明确起癳价的基础上，想办法增加配送订单就好了。
01.线上拼团，线下百货商店自提不知道你现在有没有微信群，如果有的话，那就用现成的。如果没有，就从现在开始，建个微信群。然后在微信群里，搞某款产品的促销活动。也就是大家说的“爆款”，要求“爆款”价格优势一定要明显。在微信群里，以订单接龙的方式下单。下单成功之后，到百货商店来自提。重点来了，顾客到了百货商店之后，百货商店要配合推出满赠活动。
这样做的目的，是为了增加客单价。你自己经营百货商店，肯定也知道。百货商店，生意好不好关键是看有多少人进店有多少人买东西以及顾客的客单价。线上拼团的目的，就是为了给百货商店带来更多的人流量。这一点要好好利用起来，把这点利用好。做“新零售”也就成功了一大半了。温馨提示：一开始，千万别花大价钱去建什么小程序甚至app之类的。
你先通过微信直接操作一两次，如果确实觉得这条路还不错，可以花一点点钱，弄个拼团的小程序就好。这主要是方便顾客下单以及统计数据。对于app，再次提醒一下，千万别去碰。02.利用百货商店，发展代购服务如果你的百货商店，在城里的话，不会建议你去发展代购服务。现在，你的百货商店正好在农村。因此，发展“代购服务”是一个不错的商机。
代购什么？代购各种进口的产品，这可以跟拼团结合起来，只是需要提醒顾客，拼团下单之后，需要好几天才能到货。在农村做进口产品，大家图个新鲜，可以去试试。如果，你要是有其它爆款产品渠道，也可以进行代购。甚至，连家电、农资这些都可以做。前提是先把拼团业务，玩熟练了来。03.关于送货上门的服务在农村，发展送货送货上门。
如果真能把这个服务做好，不得不说这确实挺好的。毕竟，在一些三四线城市，都很难把送货上门服务做好。原因在于，起送价以及配送成本。顾客都喜欢无起送价送货上门，这样的门槛显然有点高。不然，他买包盐，都让你给他送家里去。配送成本，主要表现在跑一趟，哪怕骑自行车总得费时间吧。要是店里不忙还好，遇到忙的时候，如果送货上门订单又多的话，这个时候显然配送不过来，单独再招个人配送？这明显成本太高。
