2.然后设计定位好自己鲜奶吧的特色，装修风格，产品分类，具体地址，提供的服务。1.建议先对该县城繁华地带进行市场调查，摸清市场底细，比如消费者情况，竞争者情况以及鲜奶行业周边环境的基本状况等等一系列与开鲜奶吧店相关的情况。
请问大家开店做一个鲜奶吧可行不？
很高兴回答您提出的问题：您提的问题当然最好了，无论开什么店，让客人最舒服的就是服务到位，这也是最难做到的。因为我也是做服务行业的，有很多好的案例，我可以分享给大家，现在生意不好做，那该怎么办？我们拼的就是服务，例如：一、客房客人入住，炎热的夏季，我们在冰箱里给客人放上一块免费西瓜，如果您是客人，您是不是觉得很有暖意。
二、收集VIP资料，每年过年期间，给客人邮寄礼品，感谢这些VIP给店里带来的收益。三、解决问题的能力，很多出现的问题，都是客观因素，有些是店内出现的漏洞，有些是客人观点的不同，无论是什么样问题，要有解决问题的能力！有一次我们接待婚宴，在上菜的过程中，熟的四喜丸子放在冰箱里冷冻，在蒸的过程中，没有蒸透导致中间有点凉，在客人中引起很大的反应，客人误以为没有熟，向酒店提出索赔的要求，我当时解决的办法就是，我去了现场，和办婚礼的主办方现场解决问题：“我当时到现场，问主办方生不生不是您说了算，得让新娘来，当时所有人都很诧异，和新娘子什么关系，当新娘子到了现场以后，我让她尝了中间的一口，问她生不生，当时新娘子说“生”，我当时就恭喜新娘子的婆婆，大妈祝您来年生个大胖小子，这是酒店根据当地的风俗，故意安排的，大家不必惊慌，我们已经准备好了精品的四喜丸子，祝今天的新郎新娘，明年的大胖小子一锤定音就在今天。
在小县城繁华地带投资一家鲜奶吧靠谱吗？
1.建议先对该县城繁华地带进行市场调查，摸清市场底细，比如消费者情况，竞争者情况以及鲜奶行业周边环境的基本状况等等一系列与开鲜奶吧店相关的情况。2.然后设计定位好自己鲜奶吧的特色，装修风格，产品分类，具体地址，提供的服务。3.想想怎么搞好全方位多角度的店铺广告宣传工作。做好上面三点工作，就可以判断投资鲜奶吧是不是靠谱了。
