其实西餐的品种有很多，而且西餐做法也不像大家想象中的那么难，其实自己在家也可以简单做出来。做西餐难吗？你怎么看？你好，很高兴回答你的问题：作为一枚吃货，接触各种西式食谱那是在所难免，如今的食谱也是多种多样，说起西餐菜谱，很多人只想到牛排。
想吃西餐用鸡肉怎么做？
很高兴回答这道问题，说起用鸡肉做西餐，黑胡椒鸡排也是我喜欢的一款西餐，我感觉这款鸡排的口感是很不错的，以前都是在西餐厅吃的，在一次偶然的机会，看到有一个朋友会做这款西餐，就向朋友学习了黑胡椒鸡排，自己慢慢学着做了几次觉得口感还不错。和外面吃的相比差不了多少，那我现在就把做法分享给朋友们吧！材料：鸡腿两个，生抽、盐、料酒、花椒粉、淀粉、食用油、糖、黑胡椒、蒜、玉米、姜各适量，姜切片，蒜切碎，把鸡腿里面的骨头取出来，然后加入姜片，料酒、盐、生抽、花椒粉、食用油、淀粉、用手轻轻按摩几下，腌制半个小时，西兰花放入锅中滚水烫一下，沥干水分，把玉米切段煮熟，沥干水分，姜蒜爆炒，加入鸡腿肉，小火煎至两面金黄，再加入黑胡椒，收汁入味装盘就可以了。
做西餐难吗？你怎么看？
做西餐难吗？你怎么看？你好，很高兴回答你的问题：作为一枚吃货，接触各种西式食谱那是在所难免，如今的食谱也是多种多样，说起西餐菜谱，很多人只想到牛排。其实西餐的品种有很多，而且西餐做法也不像大家想象中的那么难，其实自己在家也可以简单做出来。尤其是西餐，自己做起来根本不输餐厅~下面介绍3道西餐做法，浪漫哭了！再也不去餐厅吃了！食材：土豆2个 / 培根4大片 / 孜然粉少许/白芝麻少许 / 盐适量 / 橄榄油适量 / 孜然粒少许做法：1.土豆洗净，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子，这样可防止切断2.用锡纸包裹好，放烤箱，250度，中层，上下火，25-30分钟3.培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟4.土豆烤好后剥去锡纸，把腌制好的培根剪成合适的大小，夹入每片土豆里。
再撒上一层孜然粉和盐，刷一层橄榄油，最后再撒上孜然粒和白芝麻5.重新放回烤箱，这次不用包裹锡纸。200度，中层，15分钟左右即可培根芦笋卷材料：培根，芦笋，黑椒碎。做法1、把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度，锅内加水烧开，放少许盐，将芦笋焯水，焯好后捞出迅速浸入加了冰块的凉开水里。2、培根一切为三备用。
取一小处培根片，包入2根芦笋，卷起，也可以用牙签固定住。然后依次做好全部。3、将做好的芦笋卷放入平底锅，煎至培根微微焦黄，撒上黑椒碎即可。柠檬蜜汁鸡排用料：鸡胸肉 / 柠檬 / 大蒜 / 生抽 / 蜂蜜/清水 / 水淀粉 / 胡椒粉 / 盐少许做法：1.取半个柠檬皮切碎、大蒜切碎备用2.鸡胸肉洗净后从中间片成两片，用刀背在两面轻剁数下后放入碗里，加入柠檬皮碎、大蒜碎、生抽15ml和蜂蜜10ml，均匀地涂抹在鸡胸肉上，腌制15分钟3.锅烧热倒入少许油，把腌好的鸡胸肉放入用小火把双面煎熟后盛出4.锅中倒入清水，挤入半个柠檬汁，调入剩余的生抽、蜂蜜、盐和胡椒粉煮沸，随后放入适量水淀粉勾芡5.把煎好的鸡肉切成条状摆入盘中，淋上芡汁即可希望我的回答能帮到你。
怎么做一桌适合情人节的简单西餐？
生活需要仪式感，情人节亲自下厨，给心爱的人准备一桌大餐，满满心意，相信对方也一定会感到幸福和甜蜜。以下，推荐几道适合在家做，又不费事耗时，当然成功率还高的西餐~三文鱼蔬菜沙拉把三文鱼煎一下，然后搭配各式蔬菜，吃时淋上适合自己口味的沙拉酱。方法很简单，吃起来也很清爽开胃~具体制作方法第一步：准备食材。三文鱼适量、生菜适量、苦菊适量、黄瓜1根、圣女果几个。
第二步：把三文鱼切成片，然后撒少盐和黑胡椒粒腌制10分钟。第三步：把蔬菜清洗干净，分别切开，然后放到大碗中，挤少许柠檬汁拌匀。第四步：平底锅烧热，然后少许橄榄油，然后将三文鱼放入锅中，小火开始煎制。第五步：煎至三文鱼成熟时取出。第六步：将煎好的三文鱼切成小块放到蔬菜中，吃的时候淋上自己喜欢的沙拉酱即可。
黑椒牛排黑椒牛排，在家做其实很简单，而且味道也丝毫不比外面餐厅的差。具体制作方法第一步：准备食材。牛排1块，配菜适量（配菜可以按自己的喜好来准备，如芦笋、西兰花、玉米、胡萝卜等都可以），黑胡椒碎适量（如果没有，就用黑胡椒粉代替吧）第二步：将牛排清洗干净，然后在表面涂抹1克的盐、适量的黑胡椒碎。盖上保鲜膜，放到冰箱冷藏腌制5－8个小时。
第三步：准备配菜。将西红花、胡萝卜等切成自己喜欢的形状。第四步：锅中倒入适量的水，水烧开后将各种蔬菜放入锅中，再放入1勺食用油、2克盐调味，等所有蔬菜成熟捞出。（如果是玉米这类比较难成熟的，那就要多煮一会儿。另外，如果不喜欢水煮的，也可以换成用油煎的方式。）第五步：开始煎牛排。将平底锅烧热，然后放入一小块黄油。
待黄油融化后，将牛排放入锅中。第六步：大约一面煎2分钟后翻面再煎2分钟。（我煎得较熟，如果喜欢嫩一点的口感，可以适当的缩短时间。另外，如果没有黄油，可以换成橄榄油或者普通食用油）第七步：牛排煎好后，即可搭配上自己喜欢的蔬菜，淋上黑胡椒汁，再倒上一杯红酒开动啦。（黑胡椒汁我是在超市买的现成的，回来直接在锅中加水稀释一下就可以，很方便，味道也很好。
大家可以去找找看~）肉酱意面意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的一种美食。以下这款肉酱意大利面，是我们平时最常见到的。其制作简单、酱汁浓郁、肉香十足，很适合在家制作。具体制作方法第一步：准备食材。意大利面适量、牛肉300克、西红柿3个、洋葱1个、蒜适量、番茄酱适量、黑胡椒碎适量、帕马森奶酪粉适量、橄榄油适量、蛋清一个、盐适量。
第二步：在西红柿顶部划十字花刀，然后放入开水中，浸泡两三分钟后，剥皮备用。第三步：将牛肉剁肉泥、西红柿切丁、洋葱切丁、蒜切末备用。第四步：牛肉中放入一个蛋清，一小勺盐，然后抓匀腌制五分钟备用。第五步：锅中倒入适量的橄榄油，油热后，放入牛肉，煸炒至牛肉变白。第六步：将蒜末放入锅中煸炒出香味。第七步：将洋葱碎放入锅煸炒匀。
第八步：将西红柿碎放入锅中翻炒匀。第九步：往锅中放入两大勺番茄酱。第十步：中火一直翻炒至西红柿变软，汤汁变得浓稠。然后往锅中加入一小勺盐，一勺白糖，翻炒匀均后，再往锅中研磨适量的黑胡椒碎。第十一步：继续翻炒匀均后即可关火。肉酱就做好了。第十二步：开始煮面。水烧开后，将意面放入锅中，然后倒入一勺橄榄油，一小勺盐。
大火烧开后，转中火煮八分钟，然后关火盖盖儿焖两分钟。第十三步：将煮好的意面捞出，再倒入一点点橄榄油翻拌匀均，以防止面条粘连。第十四步：将意面放入一个大盘子中，浇上肉酱，再撒少许帕马森奶酪粉即可食用。小提示1、 意大利面的种类很多，有通心粉、螺旋粉、字母面、蝴蝶结面、长面等。大家可随自己的喜爱选择。2、 黑胡椒碎是把黑胡椒研磨成稍粗的颗粒，适用于西餐中，一般在大型超市都有卖。
3、 橄榄油可以用普通食用油代替。4、 如果买不到帕马森奶酪粉，可以不用。 饭后甜点——提拉米苏提拉米苏（Tiramisu）香醇浓沉的口感，将意大利咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，完美的融合在一起，是宠爱舌尖的经典美味。具体制作方法第一步：准备食材。手指饼干适量。
芝士糊用料：马斯卡彭芝士250克、动物性淡奶油150毫升、水75毫升、细砂糖75克、蛋黄2个、朗姆酒15毫升、意大利浓缩咖啡15毫升，吉利丁片10克。装饰：可可粉适量、糖粉适量。第二步：吉利丁片剪成小片，然后放到冷水中泡软。第三步：开始制作芝士糊。先将蛋黄用打蛋器打发到浓稠的状态。第四步：水、细砂糖一起放到锅中煮开后关火。
第五步：将糖水缓缓的倒入蛋糊中，一边倒要一边搅打蛋糊。全部糖水倒完后，再用打蛋器继续搅打五六分钟，直至蛋黄糊的温度降下来，和手心的温度差不多就可以了。第六步：另取一个盆，倒入马斯卡彭芝士，用打蛋器搅打至顺滑。第七步：马斯卡彭芝士打好以后，和蛋黄糊混合翻拌匀。第八步：吉利丁片隔水融化。然后将吉利丁液倒入芝士糊中翻拌匀。
第九步：将淡奶油打发到软性发泡，刚刚出现纹路即可。然后倒入到芝士糊中，翻拌匀。第十步：将意大利浓咖啡和朗姆酒混合成咖啡酒备用。第十一步：先往杯子中放入两勺芝士糊，然后将蘸有咖啡酒的手指饼干放入杯中。第十二步：往杯中倒满芝士糊，然后用抹刀将表面抹平。接下来，将杯子放入冰箱冷藏3个小时。第十三步：吃的时候，将提拉米苏从冰箱中取出，表面撒上巧克力粉即可。
你对西餐感兴趣吗？有在网上学到什么西餐菜式吗？
你对西餐感兴趣吗？有在网上学到什么西餐菜式吗？肯定感兴趣啊，最喜欢就是奶油，和奶油汤，因为我妈妈最喜欢吃奶油汤，每次去西餐必须点，但是又贵，老妈有舍不得。所以我就马上在网上学起来啦。做出来的效果需要不能完全像那些大厨一样，但是也很好喝。而且还省不少钱。哈哈妈妈也开心了。我就把我学到的教你怎么做，好东西大家一起分享哈。
奶油蘑菇汤奶油蘑菇汤的材料如下：口蘑，培根，洋葱，黄油，水，奶油，面粉，盐。白胡椒粉。奶油蘑菇汤做法如下：1.准备好白色的蘑菇，也叫口蘑,然后切成薄片，备用。2.准备好少量的培根，培根要切成小块备用。3.然后准备好洋葱，切成小丁。4.起锅把黄油丟入锅里，搞到融化。5.黄油融化后，放入洋葱丁，来回翻炒，炒香。
6.洋葱炒香后放入口蘑和培根，接着来回翻炒。炒熟以后，备用。7.起锅，放入少量黄油，放入普通的面粉，炒一下，然后放入少量的水，水放完以后要搅拌，搞到面粉散开，弄成和酸奶差不多的样子。8.然后放入炒好后的口蘑培根和洋葱，煮开以后，加入一勺奶油(没有奶油可以用牛奶代替)，放盐调味，再放点白胡椒粉。放完以后搅拌煮开。
