02实体店如何做好淡季的经营，实现“淡季不淡”。从这个角度，交流一些实体店淡季经营的想法，仅供参考。目前市场低迷，实体店的经营成本不会因为淡季而减少。01淡季与旺季的概念，会逐渐被淡化每一个行业在传统的经营中都会有淡季与旺季之分。
家庭宾馆怎么经营？
答、这话可问到点子上了。我开的就是时刻令人垂涎欲滴，还天天随意糟蹋，包吃包住额加补贴的优质家庭宾馆。它地标座落在温瑞祥和的温州，占地面积共198平方。南北通透 ， 一厨二厅三卫六室。四卧室四张2米宽大床。典娜温馨，设备齐全。宾馆里面拥有一个书种颇多，存量丰佳的全功能书库，这环境幽雅的书房吸睛诱球。博览群书。
陶冶情操。书房的邻居是有条不紊的多功能储存室。可随意置放东西。指纹解锁 ，推门而入，必须脱鞋。迎面而来是垂帘听政似的屏风。绕过屏风，引人注目是一套整合高档大气上档次的时尚沙发。这大堂似的客厅。老小皆宜的项目活动不逊色。整年不休假，节日少打烊。依偎在大客厅后脑勺的是能按时解决温饱问题的中式餐厅。这温暖心肺的家庭宾馆。
从不挑肤色，不嫌国籍，不论职位，没排辈分，无需登记，只凭身份证。也可出示健康码或核酸检测单。想蹭吃蹭喝蹭住，来电来信均可。如达标者冒然闯宅，也没人投诉。原本教师的女主人现身兼多职，持之以恒， 昼夜难分，一条龙做贴心暖身服务。唯一苛刻条件就是有姓氏特殊之分。还得人脸识别。四个贵宾房 ，优先权属于以程、林 、蔡、叶氏为主， 其他姓氏入住客人得耐心等候为佳。
淡季应该如何经营酒店？
不知道老板你当地是什么情况，我们这边的酒店分为挂牌星级酒店和准星未挂牌的商务酒店、主题酒店、特色客栈及普通旅社等等，我们这边由于是旅游大省，所以很多酒店都是和旅行社合作，每天的用房量都是很大的。除去旅行社的关系，老板可以多跑一下当地的会展公司，除此之外可以发掘自身酒店的特色及定位，做适当的宣传和价格调整，可以增加差异化服务和配置，和平台合作，增加推广。
餐厅该如何做好淡季营销？
很高兴回答您的问题。餐饮业该如何做好淡季营销？如今随着人们生活水平的提高，外出就餐的频次不断加大，而对于整个餐饮行业没有了真正意义上的淡旺季之分，以前过年过节的家庭聚会也逐渐在向饭店涌入，所以要提餐饮淡旺季的话，只能是某个品类的淡旺季，比如前两年，火锅店到夏季相对来说是淡季，烧烤店在冬季可能相对来说是淡季，但是这种情况对于一些店铺也是不存在的，海底捞、呷浦呷浦等四季如春，汉拿山、韩红石板肉、大金等烧烤店也是四季爆满。
未来餐饮如果出现客流量下降的原因，可能不是一时的淡季，而是长时间的不景气。现在，随着餐饮行业的整体提升，店铺的舒适度不断改善，所谓的夏天吃火锅满头大汗的情况一去不复返，舒适的场景，舒适的口感，让诸多餐饮品类冲破了季节的限制，做的好的不论炒菜、火锅、烧烤、快餐都会在四季百花齐放。所以如果店铺出现了客流量下降，那就要考虑多方面因素了，不要被淡季所迷惑，错失转型的时机。
时刻保持创新和不断学习突破的精神。餐饮业，变化之快有时让人措手不及，在新业态的发展趋势下，每个经营者要不断创新。肯德基继推出、油条、皮蛋粥以后，最近不是推出了串串吗？这就是找到了顾客的痛点。所以，做为一个餐饮经营者，在经营中寻找突破，在突破中打造爆款，以不断推出爆款来吸引更多的顾客进店消费。营销上，要充分利用个人流量池，就是把顾客充分引流到个人微信号，个人流量能精准的把产品推送到顾客眼前，必要时一对一对接，更能体现对顾客的重视程度，增加顾客认知。
实体店怎么做才能让淡季的生意火起来？
最近几年关于实体店的话题，大都是悲观大于乐观。谈实体店色变。作为实体店经营者好像尝试了很多的方法，都很难改变经营面临的困境。特别是这两年又受疫情的影响。事实上，也很难有哪一种方案能迅速的改变一个实体店的的经营情况。特别是提问者所说的，让淡季的生意火起来。但，从实际的市场中可以了解到，那些不断“折腾”的实体店，生意最起码要比同行竞争对手要好的多。
从这个角度，交流一些实体店淡季经营的想法，仅供参考。01淡季与旺季的概念，会逐渐被淡化每一个行业在传统的经营中都会有淡季与旺季之分。之所以做这样的划分，是根据消费者的购买习惯，或者消费的季节性决定的。比如，服装业的夏季服装与冬季服装。这都是有明显的淡旺季之分。消费者的购买习惯，比如一些节假日，特别是我们的传统节日，比如中秋，国庆，春节，几乎是很多行业的销售旺季。
而目前的实体店经营者会发现，所谓的销售旺季并不“旺”。甚至是和淡季的业绩悬殊不大。这主要是目前的市场已经进入了淡旺季并不明显的情况。主要是以下两种原因：1. 消费者购买产品的习惯发生了很大的改变。并不会因为某一个行业淡旺季，而是根据自己的实际需求时间而产生购买行为。2. 各大电商平台的“电商节”打破了线下实体店淡旺季的时间节点。
这是很多行业传统的淡旺季被逐渐淡化的主要原因。比如，对于很多的行业来说，国庆节是传统的销售旺季，但逐渐被电商的双十一所取代。更多的消费者会关注电商的双十一。我们之所以谈到淡季与旺季逐步被弱化的这个观点，是为了实体店经营者应该调整自己的经营思路。也就是淡季不等待，同样需要主动出击。也就是我们经常提出的，淡季的市场，旺季的思想。
02实体店如何做好淡季的经营，实现“淡季不淡”。一． 调整产品结构，优化淡季可以销售的产品事实上，作为每一个行业的生产厂家，都会有应对淡旺季的产品策略。也就是针对传统的销售淡季，会推出应对市场的产品，比如特价机，季节需求量较大的产品。进入销售淡季，作为实体店经营者首先要调整自己的产品结构。要把产品规划的思路，不要局限于常规性销售的产品。
1. 自己经营的行业产品，做出产品结构优化，集中淡季顾客需求相对较大的产品。做好这类产品的陈列，推广等工作。淡季产品不要全面出击，而是要找出有竞争力的产品，集中推广。2. 找到跨行业的相关产品。这是很多实体店老板很少在淡季去做的事情。目前市场低迷，实体店的经营成本不会因为淡季而减少。这时候需要调整产品思路，但进入淡季自己行业产品需求很小时，完全可以找到跨行业的产品进行销售。
这类产品大都是季节性很强的产品。所以，进入销售淡季，实体店经营者找到跨行业的产品进行销售，是完全可以尝试的。二． 制定回访老顾客方案，实现转介绍的目标行业进入销售淡季，意味着需求减少，目标消费者减少。在这个阶段从市场推广的角度，推广成本高，效果较差。所以，要想办法从其它的角度找到切入点。对于实体店经营来说。
每一个实体店都会有自己大量的老顾客资源。只是行业不同老顾客的情况不同。有些实体店都有自己的老顾客档案。所以，利用老顾客资源可以做淡季的推广工作。可以达到如下的淡季经营目的：1. 老顾客回访，合理收取服务费对于有些行业的产品，实体店是需要负责一些售后服务工作。有些产品属于保修期内，有些是超出规定的保修期。
通过电话，上门等进行老顾客回访，一是可以提升自己的售后服务质量。同样，对于一些超出规定的保修期，可以收取一定的费用。也会有一些保养类的项目。2. 利用老顾客资源，转介绍，寻找新的目标顾客淡季做老顾客的回访，主要的目的是想通过老顾客了解一些市场需求信息。争取到老顾客能够转介绍一些新的目标客户。这样节约了推广成本，同时，老顾客转介绍的客户成交率也是非常高的。
当然，需要制定一些鼓励老顾客转介绍的优惠方案。淡季进行老顾客的回访工作，主要是要制定具体的回访方案。要让老顾客得到实惠，才能调动老顾客的积极性。实现我们淡季老顾客转介绍的目的。三． 与跨界的行业合作，异业联盟，借势他们的旺季当自己经营的行业进入销售淡季，所采取的市场策略确实难度会很大。这个时候也可以去找当地的其它关联行业。
而在这些关联行业是进入销售的旺季。这样可以利用他们的旺季人流量，结合销售自己的产品。1. 寻找当地跨行业的商家合作，主要是利用销售淡旺季互补的优势。也就是自己行业处于淡季的时候，合作的商家所经营的行业是属于销售旺季的。这样可以利用流量的优势。2. 异业联盟主要是进行联合销售，比如，自己经营的产品可以作为其它行业做市场推广时的赠送品。
这种形式主要找当地经常进行市场推广活动的商家。在当地找到自己适合的不同行业，结成销售联盟，可以最大化的弥补淡旺季之间的销售业绩差别。总结：实体店要实现淡季的生意“淡而不淡‘。其实，最主要的还是和实体店平时的经营有一定的关系。这需要经营时间的沉淀，在当地市场地位决定的。而实体店在行业处于淡季时候，可以采取以下三个方面的经营策略：调整产品结构，优化淡季可以销售的产品。
花三十多万经营宾馆，一个月挣一万块钱，大家说说怎么样，能干吗？
我认为不是很划算，如果是这样还不如打工合适，下面我们具体分析一下。开宾馆的机会成本。第一，从三十万资金时间价值角度考虑。三十万资金如果不投入宾馆业务，我们进行理财也可以获得一定收益。比如购买国债，三年期利率水平为4%，每年的收益=30*4%=1.2万元。这是稳赚不赔的买卖，每年都可以拿到。第二，从人工成本角度考虑。
假设宾馆需要人员运行，作为老板就需要盯着这一块。假设工资水平为4000元，那如果自己去上班的话就可以收入48000元。如果考虑五险一金的话，公司与自己缴纳的总额将近1500元，如果资金开宾馆只能自己交，大概每年8000元（这里以我们四线小城为例），综合这些计算下来，人工的损失为48000 1500*12 8000=74000元。
综合以上的结果，如果我们不投入宾馆，而是自己上班可以获得的收入为86000元，这个收入是完全没有任何风险的收入。开宾馆的风险角度考虑。第一，收入风险。现在每月能够收入1万元不代表以后也可以，收入是不是稳定每月都能合上1万元，有没有淡季，需要提前调研清楚才可以。第二，资质问题。经营宾馆需要满足消防等资质，接手的项目现在是否符合，如果不符合，面临着停业风险。
