2、步骤先把茶先泡好，具体茶的浓度可以根据个人口味调整；如果想喝冰茶的话，可以热水泡开后，滤掉茶叶后加入冰块降温。奶盖茶算是奶茶发展的一个新方向，正宗的奶盖茶对比于普通奶茶，特别之处就在于每杯茶的上层都会有一层将近2厘米厚的奶盖，下层为茶。【奶盖茶自制方法】奶盖茶口感浓滑、醇厚，在街上买一杯要十几块，如何在家自制奶盖茶呢，下面超哥给你分享两种制作方法。
如何在家自制奶盖茶？
随着许多“网红奶茶”的流行，许多人都感慨有钱都吃不到美味，看到店家门口那么长的一条队伍，我们只能默默离开，心想如果能自己做就好了。那么该如何在家里自制美味的奶盖茶呢？下面超哥为你指点迷津。答案抢先看：在家里自制奶盖茶需要的材料有：淡奶油、全脂牛奶、白糖、海盐、茶等，制作方法首先是泡茶，然后制作奶盖，最后往茶上面倒入奶盖即可。
【奶盖茶简介】奶盖茶最先来源于台湾，不仅有着奶茶的可口香醇，借着奶茶的势头和顾客拉近距离，而且配合了奶盖的香醇，如今奶盖茶已经在茶饮市场中站稳了脚。风靡大街小巷的奶盖茶，有着独特的茶饮特点，上层奶盖绵密，下层茶味清爽，而奶盖作为该产品的特点，它要用真正纯鲜奶及奶盖粉调制而成的奶油，才够正宗。总而言之，奶盖茶喝起来乐趣无穷，如今已然受到许多年轻人的青睐。
在《2017年中国饮品生态发展报告》中，描述了2017年的饮品行业发展生态，奶盖茶与水果茶系列产品线已经成为茶饮消费的两大主力[1]。奶盖茶算是奶茶发展的一个新方向，正宗的奶盖茶对比于普通奶茶，特别之处就在于每杯茶的上层都会有一层将近2厘米厚的奶盖，下层为茶。奶盖指的就是茶饮上那层细腻、绵白的泡沫，超哥不建议大家搅拌了喝，奶盖和茶分开就是要加剧茶的清涩和奶的浓滑的对比，搅拌了就变得混浊了，品尝起来就是普通的茶加淡奶油的味道，突显不出奶盖茶的风味。
对于奶盖茶的不断革新和发展，从早期的只有两种区别，一是甜味、二是咸味，在咸味奶盖中以海盐、玫瑰盐、岩盐等等为主流；再后来，奶盖茶的分类更加细化，分为轻型和重型，主要是原料牛奶、淡奶油、炼乳、淡奶、奶盖粉等的加入量所造成的口感差异；发展至今，许多水果、谷物、坚果也已经成为奶盖茶的顶料，为奶盖茶行业的迅速发展添上了浓墨重彩的一笔。
【奶盖茶自制方法】奶盖茶口感浓滑、醇厚，在街上买一杯要十几块，如何在家自制奶盖茶呢，下面超哥给你分享两种制作方法。（一）1、材料奶油奶酪、淡奶油、全脂牛奶、糖粉、海盐、茶（选自己喜欢的茶即可）。2、步骤先把茶先泡好，具体茶的浓度可以根据个人口味调整；如果想喝冰茶的话，可以热水泡开后，滤掉茶叶后加入冰块降温。
然后可以开始制作奶盖，将奶油奶酪提前放到室温条件下，勺子压碎，将牛奶和奶油奶酪混合，直至混合物没有明显块状物；另外一个盆里，将淡奶油和糖粉混合，用打蛋器打至混合物体积变大，有纹路即可；将上述两个步骤的材料混合，加少量海盐，用打蛋器低速搅拌，混合均匀，最后的成品应该具有绵密的泡沫，软硬适宜；这时候把茶倒在杯子里，浇上美味的奶盖，就是美味的奶盖茶了。
（二）1、材料新鲜淡奶油、纯牛奶、白糖、食盐、茶包（根据个人喜好选择）、坚果粒、水果料等。2、步骤在茶杯中倒入热水，泡制茶包，备用；将新鲜淡奶油放至室温，进行打发，在打发过程中可以适时加入纯牛奶、白糖与食盐，然后继续打发直至浓稠状态，充分混合均匀，制作好的奶盖，用勺子舀起时能呈现顺畅的流动状态；将奶盖倒入泡好的茶上面，茶与奶盖不相融合，此外，还可以根据个人喜好，加入坚果、水果等作为顶料。
【总结】一杯成功的奶盖茶，应该是不甜不齁不腻的，奶盖茶不仅仅是奶茶，想要呈现的是那种茶的清香和奶盖轻盈的感觉，能感受到绵密的泡沫在嘴里化开的温柔。我们在家自制奶盖茶，需要的材料不复杂，有兴趣的朋友，可以尝试自己制作奶盖茶，既有趣又安全放心。点击左上角关注“超哥话食”，更多健康食品知识等着你。参考文献[1]师丽丹.2017饮品发展报告发布行业迎来史上最大洗牌[J].中国食品,2018(02):98-99.作者：庞欣琦 赵力超。
怎样加入熊猫快递点？
谢邀，应该指的是熊猫快收吧，说实话，暂时在业内还没有太大名气。介绍一下，“熊猫快收”是南京百米需旗下专注于“社区物流最后100米” 的互联网品牌，向用户提供快递代收、电商代购、导购，第三方O2O生活服务的落地体验，主要提供便民服务。主做的是社区末端提供物流服务，个人感觉和京东现在搞得京东便利店类似。如果想加盟，可以在其官网联系其官方客服，由其安排专人和你对接，然后就会审核资质，签订协议，进行相关的培训。
送领导茶叶，怎么感觉送的比较贵？
我是自己做茶商的，所以送领导茶叶这样的事情还真很难遇上，今年的疫情从春节开始都各地管控很硬核，因为出不到外地 还赶上了一次送茶叶。那天是正月初九吧，跑去的是我侄子公司的一个领导，也算是我们的叔叔辈 ，是搞工程的监理公司，侄子在那里上班也算是有个照应，往年我是初七初八就带新茶到杭州了 今年因为疫情，杭州的村委会一直发信息让我们迟一点回去，（新茶是贵州产的乌牛早，我每年都是第一批带新茶到杭州的，最早的大年三十以前就有新茶），所以刚好在家带点新茶去看看这位叔叔。
（监理公司的因为工作关系，收点茶叶香烟土特产之类小礼物大家知道是有的）一番寒暄以后，我们这里习惯是客人来就是泡茶的，先泡了他办公室的茶以后，龙井都比较淡，三个人换一壶水就换一次茶，换茶的时候我们就说了句喝新茶吧，他就懵了，现在那里来的新茶，然后说我们带来的就是（毕竟是隔行如隔山），新茶泡了以后他也来了兴起，把他那些收的茶叶都拿出来展示了，其中部分都茶叶是没有开封的 。
收礼的茶叶包装都比较精明，也许还有一个响亮的名字，我看了一下开封的都是熟悉的绿茶龙井云雾茶之类的 ，这些茶叶分辨能力也简单芽级口味香味，口味好的大半都喝掉了，红茶是产地不集中的浙江安徽的都有，铁观音是福建的，打开了都没有动过（我一看企业就明白了，喝惯自然无添加绿茶，铁观音是喝不惯的，原因都知道），最后他压箱底的翻出了一盒黑茶砖和茶饼，然后幽幽的说了一句，这是去哪里招投标时候，对方客户送的。
我们就半真半假的聊了一些，黑茶茶饼直接扔，那时垃圾，放了几年不喝说明至少是不敢喝不会喝，铁观音陈年了能处理喝就喝，没有人喝也扔，新茶年年会出来，其他绿茶等接上今年本地的新茶出来再处理，老家就是茶叶产地没有必要喝陈茶，茶叶不要多，放几样绿茶红茶供朋友来选择就好了，不愿意喝的谁都不喝的放办公室不怕占地方吗？以上这些就是一次真实的送长辈茶叶，总得来说，茶叶是喝的，经常喝茶的也知道能喝茶叶都是先喝的，留下来的是不了解或者知道不能喝的，你就是送了礼别人也是放在那里占地方的。
最贵的茶叶是多少钱一斤？口感如何？
目前茶叶最贵的，都是武夷山的岩茶，能喝到全凭关系！味道非常不错！你能想到的美好词汇都能用上！价格，我记得是从20多万一斤到60多万一斤的都有，这个只能看缘分了，很多茶市面上都买不到，因为产量太少，都是出来以前被爱好者订完了！说几个名字你可以看下能不能找到，百年老枞的枞首，正岩的三坑，孝文家的牛肉已经很有名气了，另外两个我查下！。
