不过在此之前我是要多说一句，串串也分热锅串串和冷锅串串。吃冷锅串串的话，一定要来成都吃，毕竟串串的发源地就是成都。在这里负责的推荐几家成都好吃的冷锅串串。题主的提问麻烦详细一点，题主想问冷串串的味道怎么样，是想要创业询问市场的状况怎么样？这里也就都说一下。
冷串串怎么样？
题主的提问麻烦详细一点，题主想问冷串串的味道怎么样，还是想要创业询问市场的状况怎么样？这里也就都说一下。首先对于冷串串的味道来说的话，其实喜辣的朋友还是非常欢迎的，冷串串不像平时边吃边烫的热锅串串香，辣度和甜度适中，但是对于不同的冷串串店来说口味可能有所差异，但是作为特色小吃来说冷串串的味道也是很棒的。
冷锅串串怎么加热？
感谢邀请 冷锅串串原料煮好，泡在兑好的汤料中即可。 下面说一下方法。冷锅泡串汤料1.串串料250克2.八大串蜀山派红油250克 3.香油30克 4.蒜泥80克 5.芝麻酱30克 稀释一下 5.骨头汤5斤 6.熟芝麻20克 7.调味包 80克 8.盐5克9.蜀八爷增辣油 250克 10.花椒油20克 （不是特别能吃麻就不放）11.【煮串的汤料也叫卤】冷锅原料（肉串）用白水煮熟颜色好看，用底料煮味更香放入汤料浸泡。
吃冷锅串串的话，一定要来成都吃，毕竟串串的发源地就是成都。其麻辣爽口，回味悠长的特点，深受人们的喜爱。在这里负责的推荐几家成都好吃的冷锅串串。不过在此之前我还是要多说一句，串串也分热锅串串和冷锅串串。区别主要是热锅串串是自己把食材放入热锅中加热。冷锅串串是商家把已经煮好的菜放在装菜的冷锅里。一个是就着热锅，用半成品串串自己煮食，一个是厨师做好成品放在汤汁里送上来食用。
