番茄火锅菌汤火锅，酸菜鱼火锅。鱼火锅。串串火锅。麻辣火锅经久不衰，从火锅底料市场的反馈来看，牛肉火锅始终占据着第一把交椅，其次就是，清油火锅。九门提督是干什么的，有人说是看大门的，的确不错，是看门的，他掌控的是天子之门，京畿大门。
什么火锅项目最好吃？
麻辣火锅经久不衰，从火锅底料市场的反馈来看，牛肉火锅始终占据着第一把交椅，其次就是，清油火锅。鱼火锅。串串火锅。麻辣烫冒菜。番茄火锅菌汤火锅，酸菜鱼火锅。火锅底料市场每年也会涌现出一两个新的品种口味，新的品种口味需要市场培育，需要时间。就拿2019年的火锅底料市场来看，卤味火锅在2019年可以算是一个新产品。
然而卤味火锅的市场培育期才刚刚开始，目前仅有谭鸭血旗下的贤和庄做的是卤味火锅。 选择火锅项目参与项目不能根据自身的口味去判定它好不好吃必须经过市场的检验。一款再好吃的火锅底料 也满足不了所有的顾客，每一个参与项目都有它自己的固定消费群体。2020年餐饮行业将迎来大洗牌，届时大中型的火锅店都会发生重大的变革，这个时候单品的火锅店。
九门提督等于现代什么职务？
九门提督是干什么的，有人说是看大门的，的确不错，是看门的，他掌控的是天子之门，京畿大门。九门就是北京内城九座城门，古时各司其职，各类物资，人物走哪个门都有规定讲究。简单讲一下，有走粮车的朝阳门，走酒车的崇文门，正阳门天子专利，宣武门走囚车，煤车走阜成门，西直门走水车，德胜门顾名思义走兵车，安定门走粪车，老百姓走东直门。
九门提督全称“提督九门步军巡捕五营统领”，从一品。这个官从品级到实权是相当的大的，等于清朝皇家禁军统领，现在军区改革了，具体不清楚，按以前的说法，基本相对于北京军区卫戍司令。九门提督负责皇城所有安全事务，小到巡夜，救火，大到审案断狱抓捕。历代对九门提督的人选，最高统制者都是慎之又慎，一般都由满族勋贵担任，天子虽然坐拥天下，是三军总司令，但有时“县官不如现管”。
回收油是巴蜀火锅的技术传承吗？
回收油，是川渝两地这几十年来的餐饮饮食文化决定了，是消费者的习惯，是市场的需求。这种油脂形态让成本和味道得到了最佳的展现。但是，这是违法的，所以，一切违背法律的事儿，我们都嗤之以鼻，一律不容忍。可这只是态度而已。生意，要的是生存和盈利，消费者满意才是王道，好吃，才是美食的唯一真理。不好吃，那只有关门大吉阿。
这里有一个很单纯的道理，所有人都是靠这种油脂形态在呈现味道，如果做一次性，味道不如别人，成本还比别人高，这生意还怎么做所以，正确看待老油，正确看待一种饮食习惯和文化，喜欢你可以吃，不喜欢就可以不吃，这不是什么技术的传承，更不是什么巴蜀火锅的专利。这是一种业态，产业性的问题。措辞严肃了点，请见谅，得罪之处望宽容。
