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开麻辣烫店和面馆哪个利润大？有什么建议？
我们两个类型的店都做过，正好可以分享，希望能帮到您，视频时间太短，文字补充。麻辣烫消费人群，年轻女性居多，营业地点有要求，大学（师范类型），医院，商业中心。附近门面，装修有要求，符合年轻人消费观念，店面面积不能大了，一般这个位置的房租都不便宜，没有技术含量，现在基本都有第三方提供底料，小店铺干不过加盟店，加盟店的加盟费又偏高。
而且现在它被陈刚串串香这样的小火锅抢夺市场。我们再来看面馆，地理位置全地域，可大可小，可在闹市也可在乡村，消费刚性，覆盖人群广泛，产品有延续性消费，可以再点烧烤啤酒，凉菜，热菜。装修程度可大可小，再来说说面馆的短板，有手工含量因素，一家店一家味道，即是缺点也是优点，餐饮如果都是一个味道，就不是餐饮了，正因为有手工，别人模仿不了，才会有苍蝇小馆这样的神店，就是烂就是服务不好，好吃，我就喜欢这口。
我们的麻辣烫店做了两年就关了，客单价低，没有人流量的加持，神一样的高手也不行，反观我们的面馆，现金流很稳定，现在还是公司一个很稳定的项目。这是我的经验，希望给您一点帮助! {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 290, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-0022/f4eed5f3f5d24f789cd08ea5862edfd6。
想开一家面馆，求大神指点，现在的面馆赚钱吗？
我自己开了13年面馆。赚不赚钱我给你说说，前几年房子人工费地，面馆的利润好还是很高的，但是这几年房租和人工费的上涨，还有材料费，液化气等的上涨 大大降低了面馆的利润。开面馆儿赚不赚钱？这句话太片面，做什么都是有赚钱也有亏欠，生意好肯定是赚钱的，生意不好肯定亏钱，开面馆儿是一个系统的东西，生意的好与你的选址人流多少，你的房租贵贱 ，你的口味还不好，你的服务到不到位，没一个细节都会影响到你的生意好坏。
看你以前没有从事过餐饮，只是加盟了面馆，你只是学会了技术，还要好好学习一下经营经验。把面的口味做好。再就是假如周边在开一家面馆，那么你要有一定的预案如何去打破竞争，把生意做好。做餐饮有经验和没有经验的区别就是，在以后的经营当中出现任何的问题有经验人的就会很快找到很好的解决方法，而没有经验的当遇到问题的时候而束手无策。
这就是市井气息!24小时营业的面馆,开了很多年!对于能按时回家吃饭的来说这可能就是他们口中所说的苍蝇馆子,但是对于晚上还在拼身体挣钱的人来说是非常好的地方,小面便宜,味道可以,露天炒酌料!。
