民以食为天，在中国的农家咸菜家喻户晓，这些咸菜的文明少也得有上千年的历史，只因咸菜的味道太美，从农村的餐桌到城里的饭店、酒店都让人青眯，但如何制作咸菜恐怕很多人对这方面的知识并不了解，下面我来教大家制作几种简单的农家咸菜吧。桂兰雨滋回答：干好了什么都挣钱！就看你有毅力没有，百年老厂的酱菜是几代人的心血养成的，应打长期作战的准备，要出去学习，博众家之长，做出优秀的酱菜，腌菜！而不是自家吃的那种先咸后酸的腌菜，把通俗化做成精品化，拿得出手，有品牌，懂吗？要品牌！才能有可信度！如果你是种植，加工一条龙就更好，一般农大都有老师！最好跟地方政府扶贫扶持这一块见个面，由他们出面联系！银行这一块都要联系，这个事情要筹划！小咸菜可以做出大文章！最好找个懂行的带一带！建议！。
农家咸菜适合卖吗？
民以食为天，在中国的农家咸菜家喻户晓，这些咸菜的文明少也得有上千年的历史，只因咸菜的味道太美，从农村的餐桌到城里的饭店、酒店都让人青眯，但如何制作咸菜恐怕很多人对这方面的知识并不了解，下面我来教大家制作几种简单的农家咸菜吧。咸萝卜的制作方法在农村的二月萝卜处于旺季，这时候的萝卜又嫩又甜，我们把萝卜洗干净不用去皮，然后把萝卜用刀把它切成丝，然后把萝卜丝晒成七成干，准备好辣椒粉和盆，在盆里把萝卜丝和辣椒粉拌均匀，上面淋点白酒盖上静置4小时，最后把萝卜丝放入坛里按紧按平，盖上坛盖，坛沿上注满水防止漏气，等到半个月就可以拿来凉吃，也可以炒着吃这就是下饭下酒的农家咸萝卜干哦。
咸鱼(腌鱼)的制作方法我们农村说到腌鱼顿时就有食欲，因为腌鱼实在是美味可口，我来教大家制作方法哦。我们选择一斤左右的鲤鱼或草鱼，记住不用去鳞片，因为农家田里的浅水鱼的肉食比饲养的鱼不一样，饲养的鱼鳞片很硬且不适合做腌鱼，把鱼杀好去内脏(鱼血不可以洗净)这样才保持原鲜味，鱼身酒上适量的盐静置8小时，我们杀好鱼后就开始用糯米和白米1比1用小米炒至金黄，然后加入水小火焖九成熟后凉凉备用，我们找来盆把炒米放入盆中加入食盐和辣椒和酒粉拌均匀，把拌好的炒米塞入鱼的腹中(每条鱼加入两三颗木姜仔)，放入坛子里密封好放置一个月就可以食用了，我们可以炒吃，也可以烧烤吃哦，味道好极了。
开腌菜加工厂挣钱吗？
桂兰雨滋回答：干好了什么都挣钱！就看你有毅力没有，百年老厂的酱菜是几代人的心血养成的，应打长期作战的准备，要出去学习，博众家之长，做出优秀的酱菜，腌菜！而不是自家吃的那种先咸后酸的腌菜，把通俗化做成精品化，拿得出手，有品牌，懂吗？要品牌！才能有可信度！如果你是种植，加工一条龙就更好，一般农大都有老师！最好跟地方政府扶贫扶持这一块见个面，由他们出面联系！银行这一块都要联系，这个事情要筹划！小咸菜可以做出大文章！最好找个懂行的带一带！建议！。
我想在网上批发卫生纸，然后去农村集市上去卖，大家感觉利润如何呢？
这个想法挺好的，实际做起来有点难度，首先你得有进货渠道，能拿到较低的价格，质量也得好点。 再者你也得有个运输的工具吧，卫生纸重量轻体积大，就用自行车最多能带十袋八袋的，除去卫生纸的成本能挣个二三十块钱的，在遇到一个收市场管理费的，怎么也得收你五块钱。挣不到几个钱的。要是有个三轮车（脚登的那个），能拉个三五十袋的，能多挣点钱，距离市场近点还行，要是远了也够呛，再者就是有个电动三轮车就方便多了，较远的集市都可以去的。
