过了两三天，快递就把机器送到了，拿到机器我和我妈就在家里，尝试地炸了几锅，过程特别的顺利，炸出来的爆米花也特别完美，隔天我就迫不及待的拉着我妈出摊了，没想到生意挺好的，两三个小时，就把带的玉米用完了，营业额大概有400元，反正机器钱是赚回来了。由于已经没有玉米了，只能提早收摊回家，晚上我和我妈，基本上把县里三家有名的商场转了一遍，才找到合适的玉米，球形爆米花玉米，五六块钱一斤，我立即买了四五十斤，又买了几斤白糖，爆米花用油是在网上买的。
隔天上午十点多，我就拉着我妈出摊了，上午人比较少，大概营业额有200多元，下午人多，小朋友一个接一个的，我和我妈一直忙到晚上九点多，连晚饭都没顾得上吃，晚上收摊回家一算账，算上上午的大概有800多元。我尝到了甜头，摆摊上瘾了，之后就每天拉着我妈去出摊，之后每天的营业额都在700元左右，特别是大年初一到初五的那几天，单天营业额都破千元了，后来我发现我周围也出现了好几家爆米花摊位。
不过都没有我的生意好，因为我比较讲究，包装袋子，都是自己网上定制的，那种红色的卡通纸袋，虽然成本价两三毛钱一个，但是比较吸引小朋友的关注，我旁边的那几个摊位，用的都是白色的塑料袋，卖相肯定没我的好，生意自然也没有我的好。我又凭借自己的奇思妙想，开发了很多“暗黑”爆米花，比如加辣椒油了，加可乐了，加入巧克力了等一系列爆米花。
后来过了大年初六以后，客流就比较少了，很多人都外出了，因此营业额也有所下降，但还是每天保持在500元左右，过了元宵节以后，公园基本没人了，所有摊位也都撤离了，我就和我妈去了县里的步行街摆摊，基本维持在每天营业额300元左右。没多久我就收到了上班的通知，我妈也收到了上班的通知，然后就把摊位收了起来，继续上班了，一月19号正式出摊，到二月17号，一共二十多天的时间，营业额一共有11000多元，除去爆米花机器三百多元，铁架子一百多元，煤气罐加上煤气180多元，电动三轮车是自家的，不算钱。
再除去玉米，白糖，椰子油，包装袋子的费用，粗略估算了一下，大概有8000多的利润，虽然不是很多，但用来打发时间挺好的。写在最后俗话说得好：“女人和孩子的钱最好赚”，不管做什么生意，一定要提前考察好市场，首先你要思考，你想赚什么人的钱，就比如我，我主打的就是赚小朋友的，所以我就选择了卖爆米花，没想到生意还真不错。
我不想打工，想做小本生意，月赚五千五左右，最多投贤二万元，亲们看我做什么合适？
俗话说：生意做遍，不如卖饭。我觉得这句话还是很有道理的，我现在做卤菜4年多，养活3个孩子，去年又供了一套房。挺知足的！其实以前也做过其它生意，服装、家电、中介，有苦有甜，最后不做的时候没有少压货，现在老家还放一堆呢。 现在做卤菜，损耗小、库存小，就两冰柜的库存、不够了就去市场上拿货，卤出来的产品最多卖两天，基本没有什么损耗，利润也还不错，五香的：像猪头肉、猪蹄、猪耳、猪尾、烧鸡、鸡腿、鸡爪等等这些产品，因为在市场上时间比较长了，利润也就45%-55%；像周黑鸭系列的鸭货，利润非常可观，基本在65%-80%之间，素菜利润就不用说了，利润更大。
其实做这个也没什么难的，只要自己味道好，人家卖什么价、咱卖什么价，顾客自己就来了，加上热情，慢慢都成了老客户。 投入多少都可以，之前在我这里学习的几个，有回去骑一个电动三轮在镇上卖的，估计投入也就几千块，一天能卖1500-1800左右，一天大几百块，一个农村镇上一天赚几百都不错了，毕竟出去打工才几个钱，这样离家近，还能招呼着家里。
也有回去就开店的，那要看地段、位置、面积、装修档次看投入了。 现在做培训的也不少，一大部分也是坑，老板可能都没有从业经验，招个厨子、几个推广就开始招学员了。但是一定要记住： 餐饮行业，味道才是王道！如果选择做这个了就找一家味道好的系统的学习一下，自己有手艺，心里有底气。千万别再信什么加盟的，加盟的品牌店大部分都是骗加盟费的。
