8、不宜选在“穿堂风”的位置 快餐店大门正对两座并排建筑的高楼大厦，之间留的一条小巷容易形成“穿堂风”。开快餐店如何选址由于门前巷窄、墙高、阴森森的，顾客不愿进来，自然会影响生意。 9、大门不宜正对死胡同 死巷空气沉闷不流通，人流量极少，快餐店大门面对死巷容易使人从心理上产生压抑感和不快，影响食欲，进而影响餐馆生意。
周围有奶茶店的情况下怎么开好一个新的奶茶店？
我个人觉得开新的奶茶店生意会比老的奶茶店好！因为你的装修是新的，口味是新的，一切都是新鲜的，很多人就会过来尝尝。这个跟我之前开便利店的情况是一样的。以前我开这家店的时间，隔壁30米处就有一家便利店，我刚刚接手时生意很差，一天收几十块钱，后来我改变了推销方式，另外也搞了加盟，重新装修店面，开业那天加盟单位也派了四个人过来做活动，一切都很新鲜，然后一直往后，都把顾客吸引了过来，我旁边那家的生意基本上都被我抢完了。
那几年也赚了蛮多钱的，后来三年后，我旁边那家突然全拆了，重新装修，装修风格非常漂亮，一下子我这边的顾客又少了好多。所以我觉得现在年轻人的消费都是要想比较上档次的店面消费。当然你做奶茶还有很重要的一点就是口味要好，不然即使顾客过来一两回，口味不好人家还是要跑，不像我们便利店都是同一个批发部拿货，只拼门面装修和服务就可以的，做吃的东西不只要拼门面装修和服务，还要拼口味。
在县城一所有2000多人的高中附近开家奶茶店怎么样，旁边还有个小广场？
我认为高中附近并不适合开奶茶店。奶茶主要针对的受众群体就是年轻人，学生群体虽也是消费的主力军，但要考虑一点就是高中生学业非常繁忙，无论是市高中还是县高中都是如此。学生每天中午是否出校，有多少人出校都是个未知数。每晚几点放学也会直接影响你的店营业收入。如果学生很少出校或者很晚才下课，那没有人流量显然并不适合开店。
自己开了一家奶茶店，看我生意好，我旁边又进了一家当地的一线品牌，我该怎么做？
我感觉你的思想不是很好。开店铺之前，你要有充分的心理准备，只要你生意好，可能会有新的竞争对手。有竞争对手，你要有一系列的应对方案。打价格战是最不明智的方法。现在奶茶店已经不是朝阳行业了。即便是没有新的竞争对手，你的生意也不会一直好下去。居安思危，生意才能一直做下去。在没有竞争对手来之前，你应该考虑好如何策划营销了。
让我竞争对手不敢进来。既然竞争对手已经开业了。就不要怕竞争对手。是骡子是马拉出来遛遛。他既然敢在你附近开奶茶店。证明他是有充分的心理准备的。他的促销力度活动应该比你还要大。他应该是一个经商高手。否则一般的不敢在你附近开的。可能你这个地段的人流量确实比较大。即使再开一家奶茶店，对你的生意冲击可能不是特别大。
消费者换换口味也是可以的。我们这个街上100米就有四五家奶茶店。现在干的都挺好的。商场如战场。开店的时候就应该明白这一点。竞争对手，你把他当成仇人，你所有的同行都是仇人，你把他当成你的朋友，所有的同行都是你的朋友。凡事做大生意的都会感谢竞争对手，感谢同行。只有竞争对手才能激励你想更多的方法改进更好的产品。
