我卖猪肉多年，交过不少卖肉夹馍的朋友，对其的成本略知一二。先算一笔账，看利润有多少？肉夹馍成本:【1】白饼子:25Kg面粉，90元/袋，每斤面粉做成肉夹馍的那种饼子至少五个。肉夹馍更不例外。下面以白吉肉夹馍为例，简单分析。现在当地肉夹馍市场价是6一8元。
肉夹馍的成本有多少？
我卖猪肉多年，交过不少卖肉夹馍的朋友，对其的成本略知一二。下面以白吉肉夹馍为例，简单分析。1.白吉馍。使用中筋面粉，发面。每袋面粉25千克约90元，每斤可烙制白吉馍7个；食用碱用量很少，可以忽略不计。白吉馍:90÷50÷7＝0.25元/个2.猪肉。使用带皮前腿猪肉，每斤约10元，卤熟后同样可以夹7个白吉馍。
猪肉：10÷7＝1.42元/个3.调料、燃料。循环使用老卤汁，烧钢碳或木炭，成本较低；使用电饼铛、燃气，成本略高。无论如何，以0.08元/个计足矣。4.人工。把式管吃住，工资5000元/月上下，每天（不止8小时，一般无休）可打馍、夹馍200个。5000÷30÷200＝0.83元/个故，不计店租等费用，每个肉夹馍的成本约为0.25 1.42 0.08 0.83＝2.58元。
做肉夹馍生意赚钱吗，需要注意些什么？
肯定的说，赚钱！地方特色的小吃更赚钱。肉夹馍更不例外。先算一笔账，看利润有多少？肉夹馍成本:【1】白饼子:25Kg面粉，90元/袋，每斤面粉做成肉夹馍的那种饼子至少五个。纯碱或酵母可忽略不计，电费0.10元/个。饼子成本0.36元，减去电费0.10元是0.25元【2】猪肉:新鲜带皮前腿猪肉，现在的价格约10元，卤熟后可以夹5个。
每个用猪肉约是2元。【3】调料、燃料:老卤汁循环使用，烧木炭、无烟碳成本较低，使用电或煤气略高点。再怎么算每个成本不过0.10元。【4】人工:就是雇个专门饼子的师傅，管吃住，每月超不过4500元(当地人均最低工资标准1500元)。每天打饼子至少200个。4500/30/200=0.75元。若不计房租等费用，每个肉夹馍成本约为:0.25 2 0.10 0.75=3.10元。
现在当地肉夹馍市场价是6一8元。也就是每个肉夹馍利润是2.90元一4.90元。这就赚头吧！很有市场潜力，也能赚到钱。不过，经营肉夹馍应注意几点:【1】真材实料。虽说是‘馍夹肉’，肉才是‘主角’。不能用次等肉,更不能用那几块钱一袋的青椒等素菜。【2】口味。做卤肉。大致方法是将新鲜的猪腿肉处理干净，在锅中煮去血水，把八角、桂皮、甘草、草果、香叶、丁香、姜、山楂装在汤料袋中，扎紧袋口，生抽、盐放在锅里。
大火烧开再改中小火慢炖一个半小时。出锅微凉后，切成肉丝、肉沫(不能太小)。将饼对半切开，放入肉丝，再加入一勺汤汁，肉更入味，也不会太干。【3】价格定位。随行情，但可以灵活一点，如买几送一，打折销售等等。【4】注意卫生。肉夹馍都是现做现卖，注意个人卫生、操作台卫生等等。常言说，“酒香不怕巷子深”，还愁没有“回头客”？。
做销售月入三万，累的要死，还应该坚持吗？
你是想说你的月工资是三万，累的要死。如果你有能力找到月入五万的工作，而且不累，那就赶快辞职吧。把你这月入三万，又累得要死的这份工作让给别人吧。因为一般三万工资，又累得要死的工作，只是累得要死，不等于死。真正累得要死的工作，可能是那些月入不到三千的人。这种人多想找个月入三万，累得要死的工作啊。但凡工作都累，不是体累，就是心累。
什么小生意能赚大钱，闷声发大财的都有什么？
要做小生意，建议多思考我们日常生活方面的那些生意。相对来说，投资较小、管理简单、容易上手。那么具体有哪些小生意能够赚大钱、闷声发大财呢？个人认为：一、小吃店：可大可小甚至一辆推车，选择地址比较重要，一般在学校、医院、写字楼市场等人员密集的地方。据了解，在北京一个买烧饼流动小推车一月收入可达到1-2万。
一个不足5平方米的牛肉馅饼店月收入2-3万，已经超过了普通打工者的月薪。二、小型奶茶店：奶茶是年轻人的最爱，几年来一直火爆，利润率较高。三、初高中教育培训班：可以培训数学或英语单科，也可以几门课程同时做。只需要租赁一个单元房即可。招聘各科知名老师各一名，在学校门口发布招收学生的广告，有学生报名就可以开始了。
在应试教育体制下，家长最舍得对孩子教育上的付出，做教育培训行业，只要用心，认真负责，应该有丰厚的回报。四、美发店：美发行业利润是较高的，投入也不是很多。五、电商：在网上做电子商务也是不错的选择，不需要大的投资。特别是跨境电商正是红利期，据了解，不少是夫妻两人在亚马逊、速卖通、wish等跨境电商平台上做生意，把产品买到全世界，做的好的一月收入达数万元。
门面一年3万，卖10块钱的羊肉粉有钱挣吗？
这问题问得有点不合理，房租3万 卖10块钱的羊肉粉与有钱赚是不合理的对等，能不能赚钱跟你的消费群体体量和对等的受众群体才有关系的，当然房租3万体现的是地段，这会体现你的消费体量，而你的10元一碗粉就是你定位的精准目标群体，所以说一万道一千，就是你的定位要做好，而且是要精准定位，3万房租体现的人流量是不是伪流量，10块钱的一碗粉是不是适合本地段人群的消费能力和习惯等，这些都需要前期的评估考察，建议可以定时蹲点，早中晚看人群流量，停留时间点，周边店铺的消费标准等。
