开一个面馆要准备什么？我总结了以下几点：1.既然是做面馆，首先作为老板的自己是否对面馆的定位自己有了明确目标，比如整体投资预算、是自创品牌是加盟代理。面馆这样的快餐其实总是无处不在的，一家面馆附近总是有好几家相同的店铺，竞争是非常激烈。
开一个面馆要准备什么？
开一个面馆要准备什么？我总结了以下几点：1.既然是做面馆，首先作为老板的自己是否对面馆的定位自己有了明确目标，比如整体投资预算、是自创品牌还是加盟代理。2.做好市场调研工作，当地的人流量与消费水平，多久可以回本。人群口味的喜好是否与自己要开的面馆一致。3.根据面馆性质的定位来选择店铺的位置。如果你想做加盟代理店，可以选择人流量多的商场里，商业步行街，高档小区周围。
如果是自主创立品牌店可以选择小区周围，菜市场周围，服装城周围等，店铺租金相对便宜的地方。另外就是店铺的面积大小要根据自己资金的承受能力来定。4.装修店面，可以选择承包出去给施工团队或自己买材料请师傅装修。5.办证①餐饮营业执照 ②食品卫生许可证 ③排污许可证 ④餐饮服务许可证 ⑤服务人员的健康证 {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 720, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/2e58d0006333380c984c7。
开面馆需要哪些基本条件？
人以食为天、以健康为本，吃是人们生活中的一个重要环节，做餐饮怎么才能让客人吃好、吃的健康吃的营养呢？只要味道和口碑好不愁没生意做。 开面馆最主要的是：面的味道，面要筋道口味要好，这是最重要的一个条件，俗话说得好饭香不怕巷子深。即使地理位置不怎么样口味好也有一定客源。
下来才是开面馆需要做的预备工作，第一资金，店铺的装修、厨师、服务员、桌椅板凳原料等的预算，预计开10万的面馆店，需要准备资金15万，5万作为面能开起来的后备资金，开始的生意，一会添个这一会添个呢的，谁也不能保证月月就能挣钱等的支出。
第二市场调查，人流量的大小、周边环境的观察、旁边面馆面的品尝。 第三选址，门头要大气，是否有树或其他遮挡物，门口道路宽窄是否能停车，一条街中间两边位置不同，人流就不同等等。
