好利来——北海道蛋糕吃过北海道蛋糕的人都对它有很高的评价，蛋糕口感松软，而且奶香味十足！柔软的蛋糕体和浓郁的奶香味，中间的淡奶油内陷，咬上一口，满满的奶香从口间溢出，顺顺滑滑像冰淇淋一样的柔软！它的口感非常滋润嫩爽，感觉就像是在吃棉花糖一样。
如何学习做蛋糕？
跟着网上步骤一步一步来，千万不要心急，如果刚开始第一步错了，可能后面全错了[捂脸]因为我就是这样的 {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1440, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-p-0000/1f6546fa4c6b403da561b9067fdb40ca。
制作蛋糕坯需要选用什么样的面粉？
很高兴回答你的问题。我是宠娃厨房的“岳莽莽”做蛋糕用什么面粉好呢？首先我要肯定的回答你。必须用低筋面粉。或者是蛋糕专用粉。什么是低筋面粉？就是蛋白质含量在6%至8%之间的面粉。做蛋糕要的蓬松梳软，而蛋白质含量低。才能做到这样的口感，因为蛋白质的高低，将会决定做出来食物的口感。蛋白质越高。做好的食物就会更有嚼劲。
接下来看看市面上都有什么面粉，一般我们在小超市，菜场买到的面粉都是中筋面粉。蛋白质含量在8%至11%之间，它是用来做馒头或包子的。我们要买低筋面粉，必须是在大型的购物超市或者是专门的粮油市场，才会有卖。如果买不到，就买蛋糕专用粉，那会稍微贵一点。而高精面粉，又是来做什么的呢？它是用来做面包的，因为它是面粉中蛋白质含量最高，只有蛋白质含量超过11%的面粉才是高筋面粉。
重庆哪家的面包和蛋糕比较有名好吃？
重庆的妹子，千万不要点开看，下面这些“面包”会让你流口水。 重庆这么多面包店，到底哪些才是它们的镇店之宝？我粗略盘点了下重庆常见的面包店品牌大概有这些：好利来罗莎贝尔麦莎85℃ 巴黎榖仓祖提面包新语曲奇故事乐点贝客broad面包路帕帕罗蒂 接下来我来为您推荐几款关于 重庆这几家 “ 好吃到爆 ”的面包和蛋糕；好利来——丹麦金枪鱼三明治金枪鱼三明治那酥香柔软的口感、浓香的味道，完美的经得起各种口味的挑剔。
金枪鱼三明治里面真的有金枪鱼，金枪鱼一点也不腥，有一点洋葱末，有生菜叶，最喜欢里面的坚果，整体口感很好，不腻，总之推荐，个人觉得比其他款三明治好吃。 好利来——半熟芝士半熟芝士一般要求在0-10摄氏度冷藏保存，所以入口清凉松软，而芝士与牛奶的巧妙融合也让口感更加淡雅精致。半熟芝士的质感绵软细腻，入口即化，一口咬下，能感受到半熟芝士独有的醇香在味蕾缓缓晕开。
特色的烘培方式降低了芝士的热量，吃后能明显感觉到甜而不腻的回味，有沁人心脾的清新体验。半熟未熟的程度，状态更加轻盈，介于生芝士与全熟芝士之间，半熟芝士会有绵软细腻的美味口感，这也正是半熟芝士的魅力所在。好利来——北海道蛋糕吃过北海道蛋糕的人都对它有很高的评价，蛋糕口感松软，而且奶香味十足！柔软的蛋糕体和浓郁的奶香味， 中间的淡奶油内陷，咬上一口，满满的奶香从口间溢出，顺顺滑滑像冰淇淋一样的柔软！它的口感非常滋润嫩爽，感觉就像是在吃棉花糖一样。
85度——轻乳酪蛋糕轻乳酪蛋糕清爽绵软，比起重奶酪蛋糕的浓郁，质地轻盈的轻乳酪如云朵般入口即化，冷藏后口感更是诱人。一直很喜欢轻乳酪的口感，很清新的甜，配上咖啡，简直就是享受。加了奶油的面包奶香浓郁、口感深香有回味,吃在口中香软诱人,自有一种独特风味,令人一品难忘。面包路——紫薯芝士面包紫薯芝士面包在烘烤过后散发着紫薯甜蜜诱人的芳香，味道清香，口感绵密，光滑鲜亮的面包上条纹的花状透露着紫薯的透亮，美丽诱人的色泽和入口即化的口感让人难忘。
无论是口感还是香甜的味道，都十分受欢迎弓奇——榴莲千层当你吃了就像上瘾了一样爱上榴莲的味道，戒不掉。一大块榴莲千层蛋糕塞入口中，冰凉一下子就化成了暖暖的，带有淡淡榴莲香味的蛋糕底十分诱人，软软的蛋糕中夹着甜蜜的鲜奶油，真是美味至极啊！这是我认为重庆比较有名并非常好吃的面包和蛋糕，如果您也和我一样喜欢这几款，欢迎您在下方评论喜欢。
如果减肥期碰到一定要吃蛋糕的情况，哪种蛋糕脂肪更低？
啥时候是非吃不可的时候呢？朋友过生日，不吃不礼貌？老板请客，不吃不合群？其实还是自己想吃，这个理由不好说出来，反而最真实。其实只要是蛋糕，油和糖都是少不了的，典型的高能量，低营养的食品。与其找脂肪含量低的蛋糕，不如转换思维，少吃一点。减肥期间，恰逢聚会场合，出于礼貌要和大家分享蛋糕，可以让分蛋糕的人给自己切一小块，尝尝即可，一来控制能量摄入，没有让减肥失控；二来可以让别人多吃一点，还显得谦让，不贪，岂不是两全其美？。
