这个西少爷肉夹馍有它独特的风味，味道，配方。肉夹馍要开1000家店？首先，肉夹馍只是给小资产阶级准备的。卖太贵小资产阶级会去买么？有钱的更不会选择肉夹馍，因为在国人眼里肉夹馍它就是肉夹馍，你包装的再好都不能显出它的高端。开的店越多成本越大，肉夹馍也会越贵。
肉夹馍还要开1000家店？首先，肉夹馍只是给小资产阶级准备的。开的店越多成本越大，肉夹馍也会越贵。卖太贵小资产阶级会去买么？有钱的更不会选择肉夹馍，因为在国人眼里肉夹馍它就是肉夹馍，你包装的再好都不能显出它的高端。。除非一点。这个西少爷肉夹馍有它独特的风味，味道，配方。而且还要好吃。可能就会做大。但不会大到开1000家店。
如何看待瑞幸咖啡提前完成全年2000家门店布局一事？
2018年，最火的咖啡店莫过于瑞幸咖啡。目前在北上广深杭这样的重点城市，经常都可以看到瑞幸咖啡的身影。根据瑞幸咖啡官方公布的数据：截止到今年12月，瑞幸咖啡已经开设了2000家直营店，这是一个非常大的数字。要知道，星巴克已经进入中国市场将近二十年，也才开了3000多家门店。而瑞幸咖啡在一年的时间里面，就做到了星巴克的三分之二，的确是一个不错的成绩单。
在今年12月，瑞幸咖啡宣布完成2亿美金的B轮融资，公司投后估值已达22亿美元，超过了150亿人民币。瑞幸咖啡估值超过150亿在2018年前，瑞幸咖啡几乎没有什么人听过。不过，公司的创始人倒是比较有名。瑞幸咖啡的创始人是原神州优车集团COO钱治亚，是一个非常干练的女性。作为后起之秀的瑞幸咖啡，是市场上的搅局者。
他们用不同于传统咖啡店的模式，进行了快速的扩张和发展。2018年元旦，瑞幸咖啡在北上等一线城市进行试营业，效果非常好，累计完成超过300万个订单。除了销量以外，用户对于咖啡口味的反馈也非常好。得到了市场的认可以后，瑞幸咖啡开始加速发展。到了2018年5月，瑞幸咖啡已经在全国开设了525家门店。这个速度非常的快，已经引发了很多行业人士的关注。
据说，星巴克也开展了针对性的措施。对于像瑞幸咖啡这样的公司，疯狂扩张的背后是大量的融资。在目前的情况下，瑞幸咖啡是通过大量的补贴来吸引用户。在2018年7月，瑞幸咖啡宣布完成2亿美金的A轮融资。到了12月，瑞幸咖啡又完成2亿美金的B轮融资。不到半年时间，瑞幸咖啡就完成了累计4亿美金的融资。必须要承认，瑞幸咖啡创始人的融资能力非常强！从媒体的报道来看，瑞幸咖啡的估值已经超过了150亿人民币。
创始人身价暴涨随着公司估值的不断提升，瑞幸咖啡的创始人身价暴涨。最开始钱治亚的老东家神州优车投资了瑞幸咖啡，可以算作是公司的启动资金。我看到媒体并没有披露这笔资金，不过可以从公司的注册资本上面预估一下，大约为3000万美金。跟坊间传闻的10亿元创业比起来，可能还是有一定的差距。不过，钱治亚的确得到神州优车的董事长的大力支持，甚至还带走了团队的高管和骨干。
按照行业惯例，公司创始人的股份一般高于51%，确保创始人能够掌握公司。那么，按照上面的分析：如果以3000万美金作为瑞幸咖啡的初始估值，到了今年12月，公司的估值已经达了22亿美金，1年时间上涨了73倍，的确是非常疯狂！同样的逻辑，在3000万美金的估值下，如果钱治亚是51%的股份，那么她的身价为1500万美金。
