三汁焖锅非常的出名，相信很多人都喜欢吃，鲜香绵嫩，色泽红润，有肉有菜，酱香十足，营养丰富又好吃，深受大家的欢迎，三汁焖锅的灵魂就是酱汁，只要学会了酱汁的配方，自己在家就可以做出好吃地道的三汁焖锅，学会了再也不用去排队吃了，下面就来分享一下三汁焖锅怎么做最地道。
正宗三汁焖锅配方？
三汁焖锅的用料土豆、红薯 各两个洋葱 半个蒜 8颗辣椒 2个黄油 20g 盐、黑胡椒、辣椒面 少许姜片、料酒 少许肉类：鸡翅、牛肉、基围虾、墨鱼仔 随意三汁酱：甜面酱、蚝油、番茄酱、蜂蜜、味极鲜 少许三汁焖锅的做法步骤步骤 1将蔬菜切成滚刀块步骤 2肉类用盐、黑胡椒、料酒、姜片腌制10分钟步骤 3调三汁酱 甜面酱：蚝油：番茄酱＝2：2：1 可加入少许蜂蜜、味极鲜、辣椒面步骤 4准备好其他涮菜步骤 5开始做焖锅 热锅加入黄油融化后，加入洋葱蒜爆香，加入土豆红薯，撒盐黑胡椒、炒至五分熟，酌情加入少量热水步骤 6码上鸡翅、牛肉等不易熟的肉，盖上焖10分钟，可以在锅中间放红枣枸杞更加养生滋补步骤 710分钟后码上易熟的海鲜类基围虾、墨鱼仔等 盖上锅盖再焖10分钟步骤 8步骤7后刷上准备好的三汁酱，撒些辣椒面步骤 9再焖5分钟后可以开始享用啦步骤 10鸡翅被酱汁包裹步骤 11把肉吃的差不多后可加入些开水，开始涮菜，扯面等，回味无穷。
三汁焖锅怎么做最地道？
三汁焖锅被中国烹协评定为“中华名火锅”，鲜香绵嫩，色泽红润，酱香十足，有肉有菜，营养丰富又好吃，深受大家的喜欢，三汁焖锅的灵魂就是酱汁，酱汁做好了，就能做出地道的三汁焖锅，再也不用排队去吃了。三汁焖锅非常的出名，相信很多人都喜欢吃，鲜香绵嫩，色泽红润，有肉有菜，酱香十足，营养丰富又好吃，深受大家的欢迎，三汁焖锅的灵魂就是酱汁，只要学会了酱汁的配方，自己在家就可以做出好吃地道的三汁焖锅，学会了再也不用去排队吃了，下面就来分享一下三汁焖锅怎么做最地道。
一、三汁焖锅制作步骤1、准备食材：鸡翅、大虾、香菇、洋葱、青椒、土豆、胡萝卜、红薯、芹菜、姜、蒜、盐、生抽、胡椒粉、黄酒、黄油、辣椒粉、孜然粉、花椒粉酱汁配方：甜面酱100克、黄豆酱50克、番茄酱100克、黄豆酱油180克、蚝油50克、盐两勺、鸡精一勺、冰糖15克、蜂蜜10克、黄酒80克、胡椒粉1勺、香醋20克、麻辣鲜两勺、淀粉适量2、先来制作灵魂酱汁，准备一个碗，碗里加入甜面酱、黄豆酱、黄豆酱油、番茄酱、盐、蚝油、鸡精、冰糖、蜂蜜、黄酒、胡椒粉、香醋、麻辣鲜搅拌均匀，另外一个碗里加入淀粉，加入一点水搅拌均匀备用。
