毫无疑问，黄太吉在中国2015年曾缔造了餐饮界的神话，也成为了餐饮业纷纷研究和学习的对象，但黄太吉一直宣称并且坚认：自己是互联网公司，仿佛餐饮很低端，很难获得金融资本的青睐。黄太吉的第二步战略就是整合外卖平台，主攻外卖市场，为几家餐厅代工，并在网络平台中进行销售。
毫无疑问，黄太吉在中国2015年曾缔造了餐饮界的神话，也成为了餐饮业纷纷研究和学习的对象，但黄太吉一直宣称并且坚认：自己是互联网公司，仿佛餐饮很低端，很难获得金融资本的青睐。但餐饮毕竟是给客人提供饮食产品的企业，其最核心的属性商品、产品，既具备商品属性，又要具备食用属性，对于消费者来讲好吃的产品是最基本的需求。
正如众多网红餐厅生命周期极短一样，如果没有好的产品，再好的营销也无法抵消产品的硬伤。黄太吉的产品诞生之时是有创新的，其创始人很有眼光，其瞄准了快餐、大众餐饮的市场，选择的品种时老百姓最常见最喜欢的煎饼，来进行二次开发和创造，中国的煎饼加上西式的调料、辅料，荤素搭配，主副搭配，土洋结合，其产品混搭成了餐饮界最时尚的“饼”，并旗帜鲜明地与肯德基、麦当劳叫板。
黄太吉的第二步战略就是整合外卖平台，主攻外卖市场，为几家餐厅代工，并在网络平台中进行销售。其模式不可谓不正确，恰巧2015-2016是中国外卖市场井喷的时代，黄太吉的时机也应该是合适的，所谓天时、地利，所缺的应 该是人和。伴随黄天吉的一波市场，全国各地出现了各类煎饼品牌，在黄太吉未进驻的成都，就出现了煎饼道品牌，从2012年开始，创始人研究煎饼，开创了该品牌，并不断研究如何完善产品供应链、如何提高产品品质，如果提升顾客体验，自黄太吉爆红开始，煎饼道在成都也迅速走红，也曾创造过单店日销售额过3万的业绩，要注意其卖的也是煎饼啊。
