首页 > 管理 > 问答 > 管理知识 > 白酒团购专员是做什么,34页白酒团购精细化操作指南

白酒团购专员是做什么,34页白酒团购精细化操作指南

来源:整理 时间:2022-04-04 13:58:39 编辑:管理知识 手机版

重点是,如果有闲置资源,不如团购给这个群体。这些时间段或是场所都是一些暂时的闲置资源,可以用于团购。【灵兽山】观点:实体店做团购业务的初衷,与设计引流品吸引顾客到店,通过引导更多购买增加销售的目的是一样的,就是为了获客与业绩。

实体店如何做团购业务?有什么方法?

【灵兽山】观点:实体店做团购业务的初衷,与设计引流品吸引顾客到店,通过引导更多购买增加销售的目的是一样的,就是为了获客与业绩。明白这一点,团购业务的规划就有了原则,那就是流量来了之后,如何让顾客多消费其他商品。因此团购业务有两个重点,一是怎么让顾客来,二是如何平衡好引流品和利润品的关系,这的确需要设计和方法。

一、团购的设计要能产生关联消费团购顾客中有一部分只盯着团购活动,到店也不消费其他商品,甚至没有活动以后也不来了,这样实体店不仅没有实现活动预期也拉低了毛利,客单价和复购更无从谈起。可见,团购活动的设计,要有一个不得不消费其他商品的理由。对一些套餐类团购活动,尽量不要涵盖核心的主力商品,比如火锅套餐,团购包含蔬菜、凉菜和酒类较好,甚至包括饮料和冰激凌等都可以。

这样团购套餐不够完整,就有了更多其他消费的可能。当然,有少量的羊肉等主力品也是可以的,吸引力更大。团购是为了引流,进店后产生二次消费,这是提高客单价的方法,因此商品之间要存在强关联性,这样才能增加消费几率。另外,关联商品不代表价格贵,而是利润高的商品,甚至是高频消费商品。二、团购规划要以高利润商品为核心商品有不同的属性,有些贵但利润高比如三文鱼,有些却反过来比如笔记本电脑。

三文鱼虽然贵但如果与红酒搭配设计团购品,不仅利润有回旋空间,对顾客也有吸引力。而这时其他比如招牌菜或是主力品牌,往往还会吸引顾客单点。主力商品如果设计在团购活动中将更加吸睛,但其价值并不是价格主导的,而是品质和口味以及品牌美誉度。同时,将主力招牌商品留出来,可以更好的服务其他非团购顾客,对流量和利润都可以兼顾。

高利润品也会吸引消费能力强的顾客,高利润不代表团购商品的量足够大,因此关联消费出现的可能性很大。实体店如果供应链采购能力强大,能够掌握一些高利润商品,在设计团购商品时会有一定竞争力。三、用空闲资源服务只消费团购的顾客实体店业态千差万别,餐饮店有中午晚上的用餐高峰,其他时间客流较少。宾馆旅店也存在工作日入住率一般的情况,影院也有上午场次人少的问题。

这些时间段或是场所都是一些暂时的闲置资源,可以用于团购。前面提到有一种团购顾客只参加活动,从不单点也不关联消费,现实中这个群体并不少见。如果实体店所有团购活动都不能使其获益,事实上对实体店品牌推广也是一种负面价值。重点是,如果有闲置资源,不如团购给这个群体。这部分团购群体目标很明确,就是图便宜实惠,因此是否更好的时间段这些问题都不太重要。

其实,闲置资源和这个群体是很好的互补,同时也不会对实体店造成负面影响,甚至更有利于品牌推广和引流,比如发朋友圈分享。四、结语互联网时代实体店的引流方法异彩纷呈,但设计引流品消费利润品,提高客单价提升复购率这个逻辑是不变的。团购的吸引力虽然不如以前,但仍不失一种有效的引流方法。最后,顾客对团购活动的接受程度,也受到性价比的影响,尤其是数量和品质。

我是做白酒的,现在很困难,条友有什么好方法,指导一下,谢谢?

楼主你好,你如果真的是做白酒的,我来告诉你怎么做,实际很简单!其一,首先要坚持挺住切不可急!其二,那就是靠产品信誉说话!一定要真材实料,不要添加化学试剂和任何化学香精等,因为你的生产规模估计不能太大!要和大的制酒企业竞争,你没有优势,所以,你一定靠真材实料,来运用传统的酿造技术加上現代生产设备的有机结合,只有这样才能生产出好酒,有了好酒在现代消费市场上就有一席之地!其三,一定要创品牌扩影响寻找代理商,形成一套完整科学有效的经营体系!尽管这样生产成本高些,但是这样能赢合消费者的口味和实际需求,换言之,现在消费者就认,喝了口感好真材实材的好酒品,所以,有口碑就一定会赢得消费群体的认可。

文章TAG:团购白酒精细化专员指南白酒团购专员是做什么34页白酒团购精细化操作指南

最近更新