从这些腊鸭来看，用老鸭做腊鸭最好。因此必须重视鸭苗的挑选，作为生产用的雏鸭必须是在同一时间内大批出壳的雏鸡，就要在众多的雏鸭中挑选自己最喜爱的雏鸭进行养殖。具体的做法如下：首先，将老鸭宰杀去毛及剖开取出内脏、挖净血污及鸭肺后只留下鸭子外壳。挑选的雏鸭必须是同一批出壳的雏鸭，出壳时间整齐，个体大小均匀，绒毛体重符合所选择品种的特征要求，不要蛋鸭与肉鸭混合的雏鸭，挑选的鸭苗大小均匀，体重符合品种要求。
如何挑选好的绿头鸭？
绿头鸭其实是野鸭傍边的一种，由于自身存在着抵抗力高，而且易于存活的特征，得到了很多养殖户们的欢迎。市场上绿头鸭，因肉质紧实，吃起来格外的鲜美，而销售量可观。在养殖的进程傍边，绿头鸭需求必定的放养的，假如想要经过人工的办法把产值以及质量给进步的话，那么仍是需求必定的办理的办法的。小编惠农网小编就和您讲讲绿头鸭的养殖办理技能。
1、选种通常来说假如想要养殖鸭子的话，在选种方面就要特别的留意，这样才可以保证其繁衍出来的小鸭子有一个较好的状态，一般来说在种鸭的挑选上面是至关重要的。最好可以挑选那些毛色亮光，眼睛有神的鸭子作为种鸭，由于从这两个方面就可以知道其健康的状态，通常状况下假如眼神晦暗无光的则表明其自身的体质并不是特别的好，所以假如用它们繁衍的话，那么有或许会遗传到欠好的基因。
另外一个便是要调查这些鸭子有没有患病，避免一些疾病经过繁衍的办法罢了。2、育雏期当然在母鸭成功的产蛋之后，所需求重视的当地便是育雏期的办理了。在这方面首要要为其准备习惯他们成长的育雏室，在这傍边特别需求关注的便是室内的温度，由于其孵化的进程是需求较为温暖的环境的，假如温度达不到的话很有或许无法破壳而出，所以在这个时分最好可以将室内的温度恰当的调高，让其处在一个较为温暖的环境，这样才可以使得其孵化的速度变快，关于养殖户们来说其实也是一种缩短培养期的办法。
3、饮水还有便是在其成功的破壳之后，需求留意的一点便是由于它们仍是处在较弱的状态傍边，所以这些小鸭子在近十以前最好可以适量的饮用一些水，经过这样的办法让它们肠道傍边的一些废物很快的排出来。而且假如养殖户们有条件的话，最好可以在水中加入一些促进其养分的物质，这样才可以让其体质变得愈加的好，免疫的能力也会因此而得到进步。
而且正是由于这样的原因，使得其后期在进食之后，可以较多的吸收养分，这关于成长和发育来说都是有所协助的。4、温度另外还有一个需求关注的当地便是小鸭子，其实自身有着碎成一堆的天性，由于他们在刚开始的时分关于温度比较敏感，所以偏好于温度较高的环境，所以就会相互挤在一堆，可是由于它们体质较弱，假如经常这样做的话难免会出现一些挤压的状况。
