2、以牛奶为基质的配方奶，改变了牛奶的成分：降低了牛奶中蛋白质的含量和过高的钠盐，减轻肾负荷，添加了孩子发育所必需的氨基酸。调整了乳清蛋白和酪蛋白的比例，使得婴儿更容易消化吸收。可喜的是最近有的配方奶粉又加大了乳清蛋白中α-乳清蛋白的含量，使得配方奶粉更接近母乳。降低了脂肪的含量，部分或全部用不饱和脂肪酸代替了饱和脂肪酸，有利于孩子的心血管发育。
调整和添加了部分的矿物质和维生素，以克服牛奶的不足和孩子发育的需要。如：降低钙和磷的含量，调整它们的比例。添加铁、锌以及维生素A、D等。一些先进的厂家为了配方奶更接近母乳，添加了母乳中含有的部分核苷酸、AA、DHA或者AA，DHA的前体亚油酸、亚麻酸，有助于增强孩子免疫力、神经系统以及视网膜的发育。3、以黄豆为基质的配方奶粉：因为蛋白质为植物蛋白，加入了甲硫氨酸和L-肉毒碱后，其蛋白质优于牛奶中的酪蛋白，可以用于对牛奶蛋白过敏的孩子。
因为不饱和脂肪酸含量高，容易消化吸收，同时不含乳糖，适用于乳糖不耐受的孩子。根据月龄，选择奶粉阶段：因为孩子在生长发育的不同阶段，尤其是随着孩子的消化机能不断地增强，需要的营养是不同的。例如：刚出生的孩子与7～8个月的孩子所需要的营养和消化机能就不一样，1岁之内和1岁以上对营养的需要也是不一样的。根据体质，因“宝”而异：有的孩子对牛奶蛋白过敏、对乳糖不耐受，或者由于早产对营养有特殊需求，就需要选择有治疗意义的配方奶粉。
问一下宝妈们什么牌子的奶粉好呢？
个人是从事母婴行业的，所以对于奶粉这一行还是多少了解一些的，越小的宝宝在选择奶粉的时候越需要慎重，因为宝宝的主要口粮就是奶粉了，如果奶粉选择差的话，那么对宝宝的身体健康，伤害是很大的。选择一款奶粉所要的就是安全性了吧，所以宝妈们在选择的时候一定要注意选择那些大品牌有保障的，不要听广告宣传的有多么好，而是要自己的多少懂一点奶粉知识，这样一支专业的角度才能够选到好的奶粉。
其次想说的是奶粉的奶源问题，我们都知道一款奶粉95%的是牛奶5%的才是其中的配方，也就是商家宣传比较多一点，所以选择哪个很重要，现在世界上的奶源地比较好的奶源地有新西兰，欧洲的一些国家荷兰德国的，所以宝妈在选择进口奶粉的话，可以选择这些地区的，如果是国产的话，嗯，还是选择大品牌哈。最后就是说的奶粉的配方了，嗯，选择奶粉配方的话，还是要根据宝宝体质来选择，还有就是其中的添加成分不是越多越好，有一款奶粉，我知道商家很不负责的，把市面上所有能够添加的，热门的成分什么dh AR a亚油酸，亚麻酸乳铁蛋白的通通的加入到了这一款奶粉中，想问，这样真的好吗？还是那句话，没有一款奶粉是十全十美的，也不是说这款奶粉，好到可以适合所有宝宝的体质，关键还是要看宝宝，自己根据宝宝体质就选择了，如果宝宝体质比较差的话，建议可以选择添加了乳铁蛋白核苷酸和蛋白质含量比较高的奶粉，如果宝宝就是容易便秘，拉肚子呀，肠道不是很好的话，可以选择添加益生菌，或者是益生元的奶粉。
国产奶粉有没有让人放心的牌子，最好是一些大品牌？
奶粉选择几大原则:1、大品牌选择大品牌更可靠，更安全，在经历了三鹿奶粉事件以后，国家对奶粉的要求也提高了很多，甚至超过了很多欧美标准，所以大厂生产的奶粉更放心，品牌保证。2、选择国产奶粉很多人可能不认同，觉得国外的应该会好点，但是请注意，国外的奶粉都是针对所在国人体体质制定的标准，而不是针对中国人体质定制的标准;其次，国外奶粉渠道质量不一定比国产的奶粉好，标准有些甚至低于我国标准，只是我们很多人不清楚标准而已;最后就是国内的奶粉维权比较容易，国外的我们一个小老百姓可能很难维权。
3、关于包装和广告盒装和罐装的奶粉是相同的品质，只是包装区别，档次看起来不同，所以价格不同，其实内容是一样的。关于广告的多少，打广告多的不一定最好，所有国产奶粉必须满足国家标准，再此基础上加入一些辅料，变化口感，广告费，辅料使得奶粉成本增加很多，价格也贵了很多，只是营养基本没有增加。综上所述，选择奶粉首要考虑安全，大品牌可信奈，国产的更适合中国人体质标准，不看广告，看营养表即可。
