制作双皮奶部分。香港云吞多少钱一碗，这取决于店铺位置了，如果是在港岛的，油尖旺区，湾仔区，这类人流量大的地段！基本一碗在60元左右！如果是在偏僻点的地方，例如荃湾区，沙田区的话，大概45-左右一碗！再远点的地区，元朗区，西贡区，低于40也是有可能的！有就是要取决于店铺的知名度了，小编在香港找了几家比较有名的小吃店！一碗招牌云吞面，售价70多！没办法，香港物价高嘛！香港出名的小吃小编基本都尝了一遍，例如：菠萝油，云吞面、牛腩面、丝袜奶茶、艇仔粥、脆皮烧肉等特色美食，两天的小吃品尝，大概花了500多吧！吃正餐差不多花了1000左右！反正去香港，不准备个大几千块，想吃遍特色，有点难，小编只呆了两天，香港的特色小吃，只尝试了那么一小部分！下次再去，肯定要多待几天，嘿嘿！。
香港云吞面一碗多少钱？
小编上个礼拜去香港出差，办完事之后特地在香港多呆了一天，目的就是想在香港享受一下当地的特色小吃，和美食。香港云吞多少钱一碗，这取决于店铺位置了，如果是在港岛的，油尖旺区，湾仔区，这类人流量大的地段！基本一碗在60元左右！如果是在偏僻点的地方，例如荃湾区，沙田区的话，大概45-左右一碗！再远点的地区，元朗区，西贡区，低于40也是有可能的！还有就是要取决于店铺的知名度了，小编在香港找了几家比较有名的小吃店！一碗招牌云吞面，售价70多！没办法，香港物价高嘛！香港出名的小吃小编基本都尝了一遍，例如：菠萝油，云吞面、牛腩面、丝袜奶茶、艇仔粥、脆皮烧肉等特色美食，两天的小吃品尝，大概花了500多吧！吃正餐差不多花了1000左右！反正去香港，不准备个大几千块，想吃遍特色，有点难，小编只呆了两天，香港的特色小吃，只尝试了那么一小部分！下次再去，肯定要多待几天，嘿嘿！。
双皮奶什么味道的比较好喝？
双皮奶什么味道的比较好吃呢？就我自己个人而言，当然是红豆味啦！因为: 红豆生南国，春来发几枝。 愿君多采撷，此物最相思。嘻嘻，在这里卖弄一下我的文才了^O^那你们爱吃什么口味的呢？原味？芒果味？红豆味？椰子味？玫瑰味？还有草莓、蓝莓、葡萄……层出不穷的花样，让人口水直流。下面我给大家分享一下我最爱的红豆双皮奶的做法，一起动起手来吧。
先做红豆部分。红豆（适量）提前浸泡3个小时，锅中放入红豆，同时添加足够的水，大火把水烧开后转最小火慢慢煮，防止把红豆煮开花，煮大约40分钟，煮到用手指一搓就碎，就可以出锅了。煮好的红豆过一下凉开水，然后捞出来沥干水分，倒到一个容器中，加入适量的白糖搅拌均匀，密封放冰箱一个晚上，让它更入味。制作双皮奶部分。
1.将400克牛奶倒入锅中加热，倒出大碗中晾上15分钟左右，这时牛奶上面会形成一层奶皮。2.奶皮轻轻划开一个小口，倒出里面的牛奶。别倒完，底下稍微留一点牛奶，以免奶皮到时候很难浮起来。3.牛奶中加入30g白糖和2个打散的蛋清，搅拌均匀，用网筛过滤两遍，去掉浮沫。4.然后顺着之前划破奶皮的口，把筛过的牛奶蛋清液倒回碗中，奶皮会自己浮起来。
