一套简陋的床铺，售价高达135美元，如果犯人没钱买不起，那就只能被迫睡在地上！走完这一套流程之后，犯人会被协调员带去分配的牢房，每个牢房的设计面积只有5平方米，但是要住满22个人。每个牢房里，入狱时间最长的犯人，是对应牢房的最高管理者，享有一系列特权。而新来的犯人则会被要求去打水、打扫卫生或者做一些其他体力劳动，并且在这里什么都得吃！另外，在单丽监狱，只要获得协调员中最高管理者的允许，犯人们是可以做一些小买卖的，甚至可以开咖啡厅和饭馆。
有的犯人也正是因为在这样的环境下才能谋取生机，所以他们并不想早点出狱。在他们眼里，出了监狱可能还没有在狱中过得自在！现如今，单丽监狱的情况已经成为了一种固有的状态，外界的力量很难打破这一状态。就算洪都拉斯政府增派人手和拨款，单丽政府也难以发生更大的变化。洪都拉斯有哪些美食？荔枝兰咖啡一杯好的咖啡，最重要的还是好的咖啡豆，虽然手冲的方法可以使其锦上添花，但是改变不了咖啡的本质。
荔枝兰咖啡所使用的是产自洪都拉斯的一款白兰地酒桶发酵的咖啡豆，有着独特的荔枝、蜜瓜和白兰地风味！因为这种咖啡豆，是风味复杂度偏高的，偏浅烘焙的咖啡豆，所以更适合采用“三刀流”这样的冲煮方法。可以更好展现咖啡豆的层次性，帮助整体风味的表达。猪皮干猪皮干是洪都拉斯的一种传统食物，主要产地是洪都拉斯的查梅雷孔，这一地区的许多家庭多年来一直从事炸猪皮的生意。
色泽金黄、口感香脆的炸猪皮，配上木薯、玉米饼和柠檬，是洪都拉斯人餐桌上不可或缺的一道美食！炸香蕉炸香蕉的方法虽然有很多种，但是洪都拉斯炸香蕉的方法最特殊！洪都拉斯炸香蕉的方法，一般是先将剥好的香蕉直接放入滚烫的油锅里炸一遍，炸好之后将其捞出来。然后用干净的石头将其压扁，也就是压成饼状，等到压好之后，再将其放入油锅中继续炸，不需要加入任何的调料。
