菜市场上水果摊怎么提高生意？
在菜市场里摆摊卖水果与外面开的水果店相比，它有两个劣势：1，每天的经营时间更短；2，消费高档水果的人群更少。但是，它也有两个优势：1，租金更低；2，有巨大又稳定的人流量。所以，要想提高菜市场水果摊生意的前提是：必需扬长避短，发挥它的优势，避免它的劣势；方法是：利用租金低、人流量大又稳定的优势，所经营的水果品种必需以中低档价位的水果为主，并且以薄利多销跑量的方式来提高每天的销售量。
……比如：我所居住的小区侧边，就有一个菜市场，菜市场里有三个水果摊，但是，只有一家夫妻摊的生意是做得最好的：1，他们夫妻二人都坚持在每天的凌晨三点赶到批发市场，首先进到新鲜好看、质量又好、价格还便宜的货；2，他们经营的水果品种也比较齐全，但也都是以当季时鲜又热销的中低档价位的水果为主；3，他们所经营的水果售价，比外面水果的售价每斤都要低五毛到一元左右；4，他们的服务质量和能说会道的口才也是最好的，而且卖水果时的毛票尾子通常是不会收取的。
想开一个水果店，怎么才能开得有特色一点？
欢迎点击头像关注【太平洋家居网】，与您分享更多家居设计、家居评测、房产资讯等。虽然打工没什么不好，可是怎么比得上自己当老板强悍呢？看着店铺因为自己的努力越开越大，顾客越来越多，盈利越来越丰盛，这种给自己带来的满足感是无法言喻的。可市面上各种各样的店铺琳琅满目，要想自己的店具备竞争力，开一个水果店，怎么才能开的特色点？关键如下：1、你的定位在哪儿。
很多业主认为，不就是开一个店吗？只要把硬装软装添上，水果一摆，就可以开店了。这样做是可以的，不过你和其他水果店，又有什么区别呢？这时候，强调定位的重要性来了。楼主想开的水果店，定位是什么呢？是只想做本土水果，接地气一点的，还是高端水果，高大上的呢？这个定位不同，装修风格也就不同了。本土水果接地气的，买的一般都是家庭主妇，一般装修上体现特价、优惠等信息，自然就有客源了。
高端的定位，那么整个装修就要高大上，简单来说有点低调的奢华的感觉。这种的主打群体一定就是白领群体了。2、特色装修。无论楼主的定位在哪儿，特色装修也是区别与别人的。现在的水果店，基本都是千篇一律的装修，如果把室内的各种风格带进水果店，也是一大特色。例如地中海风格、小文艺小清新等等。无论你卖什么产品，美好的室内设计还是能吸引不少人目光，至于如何转化，就是楼主要考虑的事情了。
打算开一个卖水果的店，不知道如何经营，有没有好的建议？
随着人们合理膳食意识的增强，每天吃500克以上的新鲜蔬菜和水果，已经日益成为更多人的生活习惯。也就是说，水果作为生活的刚需，肯定是蓝海市场。小区、菜场、医院旁、商业区和超市内，水果批发市场以及路边的摊贩等，卖水果的随处可见；以拼多多为龙头的众多平台和众多公众号等卖水果也很红火。一句话，竞争异常激烈！总体而言，同等品质的货，线上的价格优于线下门店。
究其原因，主要是线下门店有房租和人员工资的制约。如阿华夫妇原先从水果市场拉货，在我家小区附近销售，生意蛮好；后来由于创建卫生城市，取消摊贩经营。二人在我家小区附近租了一间门店经营，一年后关门大吉。据交流，关店的主要原因是房租6万/年，价格没有优势了。由于自己不是果农，门店是靠进货销售，所以定价权受制于人，所以，纵观所有水果门店，越开越大的几乎没有，越开越小或关店的则是常态。
那么，水果店究竟该如何经营呢？进货要直接从果农那儿一手进货通常有二种渠道，一是自己开车到果农那儿拉一到二个品种，二是联系产区，让果农先整车发货，你付物流费用（物流费用是水果成本的大头）。这样，你的店中就有一到二个品种，具有线上的价格优势，可以起到导流的作用。必须打破线下门店价格偏高的瓶颈这是个矛盾，定价低，可以不赚钱；价格高，又没有销量。
这就需要经营者偿试，即开店的第一个月，把人们购买频次高的品种价格定在与摊贩一个档次，看销量如何？如果通过销量的优势，弥补了低价的劣势，达成盈亏平衡，那恭喜你已摸到经营的关键点。接下来，通过增加品种或叠加经营干果和鲜花，以实现盈利的目的。建立顾客数据库，开展组织季节性水果团购，以实现锁客的目的。在这方面，你始终要思考一个问题：顾客凭什么要到你的店购买水果？大家都知道，最有效的促销是打折。
