三，是完全可以开。但是，这个完全可以开的前提必须是：1，你这个门面的位置正好处在哪些摆摊卖菜经营商户集中的地方；2，如果这个地方一直允许摆放路边摊的话，你也需要把你门店的经营范围一直扩展至路边摊；3，这样，你就可以把你这个只有30平方门店经营面积的规模扩大，经营的项目和品种增多，生存和竞争的能力加强。
绵阳8000一个月的门面来卖菜卖水果，能够赚钱吗？
绵阳市最繁华的地方时兴利达广场周围。就是人民公园对面，市少年宫旁。这里有大型商场，卖场，小吃，书店，美甲，美容等等一系列吃喝玩乐的逛街必备场所。是绵阳市民购物必去的绵阳繁华地界。如果在这个地方租到一个面积适当的店面卖菜卖水果，每天赚个千把元，是很容易的事。这样，扣除日均近三百的房租水电税收，再加人两人的日均人工工资各一百五十元。
在小区集中的地方开门面卖菜好，还是进菜市场摆地摊好？
做为一个在在小区门口卖菜五年的过来人给你几点建议小区门口租店卖菜和在菜市场卖菜的区别是很大的，菜市场主要针对的是大户，比如餐厅，单位食堂，工地食堂等，以量取利，对散户的要求基本是可有可无，竞争也是非常激烈的，没有经过几年的沉淀或者是有良好的人脉，你是站不住脚的，当然你在市场就做个早市，那还行，但是赚不到多少钱。
小区门口主要就是散客，散客的对菜品的要求多，对品种的要求也多，你的店面环境，服务态度，菜品价格，新鲜度，甚至菜品的摆放，都会影响你的销售，没有了人流量，再好的蔬菜，两天也就扔了。所以说在小区门口卖蔬菜是个非常辛苦，确实要有非常细心的态度才能经营下去的，比在菜市场要辛苦很多。不论你是摆摊，开店，卖菜是非常辛苦的，像我以前经营80平的店面，每天3点起床，晚上10点关门，这中间几乎没有坐下来的时间，每天营业额三千左右，你想想，卖菜的客单价很低，平均7到10元，你算3000元要接待多少顾客，每个顾客称重，算账平均5分钟，你算需要多长时间，所以早中的高峰期都是三台秤同时收款。
蔬菜店得利润到底有多大啊，感觉怎么都不赚钱啊，特别是夏天？
从整体的大行情来讲，蔬菜店经营蔬菜的利润还是比较高的，它们的定价标准应该大都能保持在50%的基础之上，比如：进价2元/斤的菜，售价就会在4元/斤左右；而它们能得到的毛利润应该也大都能保持在30%的基础之上，比如：蔬菜店每天能卖1000块钱的蔬菜就可以从中赚到300元的毛利润。当然，在现实中的实际经营中，并不是每一个蔬菜店都能创造出这样的利润，也并不是在每一天、每一个季节里都能获取到同样的利润，因为蔬菜也属于较难经营的生鲜系列，在当今竞争激烈的经营环境中，蔬菜店卖菜能获取到利润的多少是由以下几个重要因素所决定的：一，经营的位置生活中对蔬菜的需求量虽然很巨大，但是，经营它们的档口和从业人员都很多，而且它们的保鲜保质期也很短，所以，要想开一个能够获利赚钱的蔬菜店，就必需有一个人流量大、人气旺盛的好经营位置。
二，经营的方式在蔬菜经营竞争激烈的环境中，开一个蔬菜店除了要有一个好的经营位置外，还需要有一套好的经营方式，比如：更具规模化的经营、多种生鲜项目配套在一起的经营、线上线下结合在一起的经营、社区团购式的经营等。三，经营中的淡季和旺季蔬菜也和水果一样，都是季节性很强的生鲜产品，所以，它们在每年的经营中都有很强的淡旺季之分：1，每年在每个地方的当地蔬菜大量出产供应市场的季节（比如夏季和秋季），就是蔬菜销售的淡季，而且在这些个蔬菜销售的淡季里，蔬菜的卖价都会很便宜，损耗也会更大，能获取的利润自然也就很低了。
2，每年在每个地方的当地蔬菜青黄不接、需要吃外地蔬菜的季节（比如冬季和春季），就是蔬菜销售的旺季，而且在这些个蔬菜销售的旺季里，蔬菜的卖价都会很高，损耗都会很小，能获取到的利润自然也就比较高了。综上所述，很明显就可以看出，题主现在所面临的经营蔬菜的销量少、损耗大、利润低的困境，完全是因为以下几个因素造成的：①，经营的位置不佳？！②，经营的方式不好？！③，又正值销售淡季的夏天？！所以，如果要想让这一困境得到改善，也能跟上年平均获取30%毛利润的整体大行情，除了销售淡季这一点可能无法改善以外，就只有想办法从经营位置和经营方式上去加以改善了！。
