其实做这个也没什么难的，只要自己味道好，人家卖什么价、咱卖什么价，顾客自己就来了，加上热情，慢慢都成了老客户。作为从事多年餐饮行业的从业者，给您点最真实的建议！如果想做一家熟食店，我觉得没有必要加盟！熟食看着利润很高，其实原材料浪费非常严重！而且，熟食属于小型创业项目，如果加盟的话，会增加您的投资成本！对于后期盈利有很大的影响！最好的办法是您自己去品尝当地的熟食店，认为口感不错的，您可以给点学费，学习一下就可以了！对于牌匾，您可以叫张记，李记等等都可以！这样让顾客觉得您这个店有点时代感！。
做卤菜加盟做什么牌子比较好？
俗话说：生意做遍，不如卖饭。我觉得这句话还是很有道理的，我现在做卤菜4年多，养活3个孩子，去年又供了一套房。挺知足的！其实以前也做过其它生意，服装、家电、中介，有苦有甜，最后不做的时候没有少压货，现在老家还放一堆呢。 现在做卤菜，损耗小、库存小，就两冰柜的库存、不够了就去市场上拿货，卤出来的产品最多卖两天，基本没有什么损耗，利润也还不错，五香的：像猪头肉、猪蹄、猪耳、猪尾、烧鸡、鸡腿、鸡爪等等这些产品，因为在市场上时间比较长了，利润也就45%-55%；像周黑鸭系列的鸭货，利润非常可观，基本在65%-80%之间，素菜利润就不用说了，利润更大。
其实做这个也没什么难的，只要自己味道好，人家卖什么价、咱卖什么价，顾客自己就来了，加上热情，慢慢都成了老客户。 投入多少都可以，之前在我这里学习的几个，有回去骑一个电动三轮在镇上卖的，估计投入也就几千块，一天能卖1500-1800左右，一天大几百块，一个农村镇上一天赚几百都不错了，毕竟出去打工才几个钱，这样离家近，还能招呼着家里。
想加盟个熟食店，大家觉得怎么样？
作为从事多年餐饮行业的从业者，给您点最真实的建议！如果想做一家熟食店，我觉得没有必要加盟！熟食看着利润很高，其实原材料浪费非常严重！而且，熟食属于小型创业项目，如果加盟的话，会增加您的投资成本！对于后期盈利有很大的影响！最好的办法是您自己去品尝当地的熟食店，认为口感不错的，您可以给点学费，学习一下就可以了！对于牌匾，您可以叫张记，李记等等都可以！这样让顾客觉得您这个店有点时代感！。
