皮蛋蒸排骨，据说是益华家首个创新的。排骨铺入炸好的虎皮蛋和豆豉，排骨鲜嫩入味，毫无柴感，油料十足。益华大胆尝试用孜然和鸡肉偶遇。小火将鸡翅双面煎至金黄色，撒上孜然粒煸炒，表皮烤得焦香无比。推荐：皮蛋蒸排骨、孜然鸡翅、黄鸭叫等人均：49元营业时间：11:00-14:00 / 17:00-21:00地址：芙蓉区浏正街民房内(房交所对面)3天下客天下客，从原来30平米、5张桌椅的小门面，扩张到60平米，然后又从12张桌椅加到了30来张桌椅，却仍然满足不了食客的容量的。
一到了饭点，依然有食客排队等位。鱿鱼肉丝是把好多来长沙的明星都征服过的口味菜，鱿鱼是干鱿鱼，吃起来很有韧性，有嚼头。老干妈蒸排骨也是一绝，油而不腻，排骨口感很好非常入味。推荐：鱿鱼丝炒肉、老干妈蒸排骨、红菜苔炒腊肉人均：48元营业时间：11:30-21:00地址：开福区中山路138号广阔公寓2楼(国货陈列馆旁)烤串篇长沙这个夜晚灯火通明的城市，晚上总会约上三五好友，叼着烤串，搞几瓶啤酒，开怀大笑的聊聊天。
袅袅的炊烟，总是能带走烦恼。1正哥牛肉串霸气侧露的正哥牛肉串，地处太平街与下河街之间的福临街。一个不足100平米，看似普通的小门面，却人气爆棚。正哥牛肉串店里只卖两样产品：翅中与牛肉。正哥牛肉串采用新鲜黄牛肉为原料，炭火慢烘，撒上花椒孜然等佐料，吃起来肉汁丰富。推荐：牛肉、翅中人均：20元营业时间：16:30-20:00地址：太平街美雀咖啡对面2盟重烧烤还不到深夜，盟重烧烤的门外早已人满为患。
从营业起，就开始进客，直到快闭店，店里依旧人声鼎沸。店内主打的牛油，全由湘西直接供货，烤的金黄焦脆的牛油，吃完后有香草味的回香。推荐：牛油、黄骨鱼、蒜爆鸡人均：55元营业时间：19:00-01:00地址：天心区冬瓜山裕南街龙虾篇有腔调的长沙宵夜，头号种子选手就是小龙虾。如果你没有在长沙感受过吃虾的氛围，可以讲，等于你冇来过。
1壹盏灯口味虾藏身于永华大厦内的“壹盏灯”，冇得几个人晓得老板哲哥在这里开了一家“小食堂”。桌子上香喷喷的卤菜、海鲜和小龙虾，让每一个人都带着莫名的兴奋，只想立马高举啤酒杯在“咣”的一声中，与这个夏夜频频碰杯。红彤彤的油爆虾，张牙舞爪，但它喷溢油香，掰开坚硬的盔甲壳，虾肉貌似更鲜嫩，并且弹牙啊。推荐：鲜骨大虾、泡辣椒虾尾、椒盐皮皮虾人均：85元营业时间：17:00-24:00地址：长沙市芙蓉区蔡锷中路48号永华大厦2楼（从曼哈顿酒店大厅入）2文和友老长沙龙虾馆文和友®老长沙龙虾馆，便聚集了这样一群好呷鬼：他们举着啤酒瓶剥着虾壳，两根烟便可以策一夜的闲谈。
