我国咖啡的发展大致可以分为四个阶第一阶段：1950年响应了国家支持前苏联咖啡供应需求，开始规模化种植咖啡;第二阶段：1970年由于与苏的关系恶化，咖啡种植面积迅速消退;第三阶段：1980年咖啡产业逐渐恢复，并开办一些咖啡种植培训机构;第四阶段：1990年以后在雀巢的帮助下，我国咖啡开始进入新的发展阶段;2000年以后，星巴克也开始使用云南咖啡，并将云南咖啡豆作为混合以及单品咖啡进行售卖，在这些国际大厂商的大力购买以及支持下，云南咖啡应该会过的很好。
为什么钱这么难挣？
关于这个问题，我曾经也想过，也做过总结，我觉得主要有以下三个原因：其一，限制建筑发展，强令禁止农村建造房屋。这个原因看似不重要，其实涉及到了很多方面的事情。第一，建筑属于房地产的范畴，前几年的经济大多是房地产带起来了，现在炒房热是退下去了，但是中国经济也不再那么活跃了；第二，限制建筑发展，钢铁产量就过剩了。
这时，一些企业就该倒闭了，而传统的机械行业是首当其冲；第三，国家的政策和建筑业状态的饱和导致了大批建筑工人失业，而这批建筑工人除了会建筑，还会其他本领的人比较少，所以消费就少了，生意也就少了，就会形成恶性循环，农民工是首当其冲。电子商务给人们带来了很大的便利，但是也使得商人们的利润空间越来越小其二，淘宝的发展，电子商务的流行（这个是最重要的原因）。
淘宝的初衷是让天下没有难做的生意，结果适得其反，虽然淘宝是带动了一部分人的就业，但是它造成的失业人口要比他带动的就业人口多得多。淘宝揭露了商品的底价，使得商人无利可图。以前一个零件在实体店买需要100元钱的，淘宝只要30块钱就可以包邮送到家了，多便宜，多贴心呀！这时，首当其冲的是商人，商人的经商领域渗透到国家经济的各个方面，所以商人是国家经济的主力军，商人不挣钱了基本就等于国家不挣钱了，因为国家的大部分收入来自商人纳的税钱。
国家反贪反腐一定程度上影响了消费和经济的流通，但这种不健康的经济不要也罢其三，国家的反腐反贪一定程度上影响了经济的流通。以前的公务员有公车，吃饭都去高档的饭店，休息睡觉去高档的酒店，虽然有些奢侈，但是带动了相关领域内经济的发展，促进了消费。如今这些高档的饭店和酒店没有了政府的扶持，大部分都在苟延残喘了，这也造成了一部分人员的失业。
为什么咖啡可以卖这么贵？
