四：口粮茶，先讲松阳的雨前龙井，价格在100-250，雨前茶也属于春茶，也有回甘，性价比非常高。夏茶也属于口粮级别的，但是味道带苦涩感，基本没有回甘，但是加工的好香气还是非常好的，它价格还是很便宜的。举例绿茶（日照绿茶的那个绿茶），茶青也就几块钱，我们茶厂批发价30-40，到茶客手中都是100块钱以内的。
还有一类茶，不是人工采摘的，全是机器剪的，这一类价格非常便宜了，茶青1-2块，茶厂出厂价10-15块，但很多茶店是不卖这一类茶叶的，因为这种茶利润太低，而且品质不好，很容易造成老客户流失，这类茶主要流向电商平台，尤其这几年兴起来的拼多多，三四十 1斤买一斤 还送半斤的，都是这类茶。到一百以内的茶叶完全一分钱一分货，想花几十块钱买到好茶不可能的。
分析了那么多的茶叶各环节价格，还没有回答茶叶的利润呢，还请接着往下看吧。因为我是茶厂，主要有的批发，有好多大批发商或是大茶店都是从我这里进货的，因此他们的利润空间我还是有点了解的。 批发商，从茶厂进货供应茶店，过一手10-20%的毛利，相当于100进110-120就批了，别看好像利润低，但人家走量啊，批发都是一箱一箱的，一箱30斤，你批一箱就有300-600的利润了，但现在批发非常难做，基本都要欠账，欠账周期长，很容易坏账。
茶叶店，他们的利润空间真的是非常难说清楚，尤其是卖红茶或是普洱这一类，坑有点大。我碰到有茶店挂着个什么武夷山桐木关哪个村的证书，但谁知道呢，看条形完全看不出来，老茶客还好，茶叶喝多了自己会对比，普通人被坑就是一个大洞。茶叶里的绿茶类目还好，像龙井、毛峰、安吉白茶这一类的，完全看条形，好茶叶一定是小芽头。
茶叶店卖普通绿茶的毛利基本在60-100%，进价300的茶叶，零售价一般450-600。他们利润还是可以的，但还算不上暴利吧，他们还要进货垫资啊店租啊人工啊，如果生意不太好，一年到头挣不到钱的，有些还要亏钱。这几年茶叶生意普遍不好做，一是销量下滑，二是单价利润在降低，原因么茶店越来越多，客户分散了还有电商影响，再加上店租越来越贵，人工也在涨价，基本新开的茶店都是亏钱的。
关于茶店利润我发现还有个重要因素，不同区域利润差别很大，像山东，茶叶消费量大省，茶店也非常多，竞争大，这一类区域利润普遍低于其他地方。相反，茶叶消费量越低的区域，茶叶价格越贵，因为量小，茶店也少，店里卖不上量只能卖上价才能保证他的成本和利润。 做个最后总结吧，每个人对暴利都有不同的理解，有些人认为进价300卖500是暴利了，个人认为算不上，加上它的资金使用成本、店租、人工等七七八八的，利润也就没那么高了。
现在正儿八经开茶店的，基本都不敢乱开价，现在做生意不比往年，竞争压力那么大，隔壁都是开茶店的，网上的电商虎视眈眈，乱卖价格的，无异于饮鸩止渴。但也有少部分茶店利益驱使，乱卖价钱，为了买茶不被坑，教你个小妙招：买茶前带一个装有茶叶的茶杯，到店里跟老板说：“我一个月喝两斤茶，附近的几家都转过了，感觉不太好，你家有什么茶我也来看看。
都说茶叶是暴利，为什么？
说茶叶是暴利的人，只能说他对茶叶的生产过程一知半解。对茶文化不谙其道。茶树的种植管理，需投入大量的人力物力，并且对环境的要求又极为严格，大多以深山峻岭远离污染源为最佳，交通困难，都是以人力操作。采茶也是非常细致耐心，很艰辛的工作，茶条选用的气候季节，质量的优劣，是制茶的基础。而制茶工艺以纯手工制作为主，对工艺技术要求十分严格。
制茶人，首先是做人，用良心对待每道制茶程序，用灵魂赋予茶的品质。享用茶，本身不在茶的表面，而是享受茶的品质层次，浓淡间的恬静与悠雅，品茶叶沉浮间的人生，悟生活中的精神精华。通过茶道去感悟山水间的静谧，去感悟绿叶中含有的夭地之灵气。茶文化，在中华文化中占有很显赫的一席之地。茶叶蕴含的劳动智慧与大自然之和谐，个中哲理，美不胜收，妙不可言。
茶叶的成本怎么计算，批发利润和零售利润分别是多少？
我来回答这个问题。茶叶的成本由以下几个因素构成：一是鲜叶及采摘成本，二是加工成本（包括人工费，机械、厂房折旧，燃料费）费用，三是包装费用，四是运输费用，五是销售费用（包括销售人员工资，税费等）等。比如1斤中档绿茶，我们假设鲜叶收购价为5元1斤，那么1斤干茶的鲜叶价格就是21元（大概1.2斤鲜叶干1斤干茶）。
加工费用综合为20%，即4.2元。其他几项费用为20%即4.2元。综合计算，1斤干茶的成本为29.4元。里面还不包括收购鲜叶的资金占用费等，如果按毛利润20 %计算，1斤干茶销售价格应该在35元左右。这应该就是批发价格。零售价格在批发价格的基础上增加30%到40%左右，这样零售价格就在每斤40元以上。
