实际上6款即食燕窝的干燕窝添加量可能会更低，因为北京市进口食品监督检验所也对24款即食冰糖燕窝产品进行过测试，发现燕窝含量仅为0.007克/瓶~0.43克/瓶。燕窝含量少的可怜，其实几乎是在喝浓稠糖水！虽然即食冰糖燕窝的蛋白质和燕窝酸含量之低令人咂舌，不过，消费者拿到一瓶即食燕窝发现十分浓稠，这都是燕窝吗？首先对比下原料成本。
燕之屋的干燕窝怎么样呢？
燕之屋貌似主要是做即食燕窝的吧，我是没怎么听说这家的干燕窝有哪些特别之处，倒是碗燕，很新颖，便携性很高，很适合上班族。如果是要买干燕窝的话，可以上只哥燕窝、左氏、同仁堂。我还挺喜欢左氏的，包装特别用心，颜值的追随者。不过孕期都是吃只哥燕窝，只哥燕窝是一家专做孕妇燕窝的品牌，以品质上乘的老燕作为主打产品，最主要的是性价比高，受到了众多人的支持。
什么牌子的燕窝比较好？值得推荐的燕窝品牌有哪些？
考虑到马上要到年底了，很多消费者会将燕窝作为送礼佳品。这里《消费者报道》重点谈谈即食罐装燕窝。2018年3月，《消费者报道》向第三方检测机构送检了6款主流品牌的即食冰糖燕窝，品牌包括白兰氏、同仁堂、燕之屋、康富来、雷允上、SHOYO轻氧轻燕（见下图）。测试指标为唾液酸、蛋白质、干燕窝含量、固形物含量以及菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌6品牌即食燕窝唾液酸和蛋白质含量远远低于鸡蛋、牛奶燕窝是金丝燕的巢穴。
燕子在筑巢时会将唾液与羽毛、树枝、泥沙等杂质混合在一起，这就形成了燕窝。长久以来，大家之所以食用燕窝是因为燕窝中含有两种特别的营养成分：唾液酸和蛋白质。有研究表明，燕窝中的唾液酸可以提高婴儿记忆力和抗病毒等功效；而燕窝蛋白则属于胶原蛋白，被有些人认为能够起到美容的作用。传统上，燕窝中的唾液酸和蛋白质含量越高，则代表营养价值和品质越好。
在燕窝行业标准中也根据这两个指标将燕窝分成特级、一级和二级。▲图片来源：GHT 1092-2014《燕窝质量等级》特级燕窝是各种燕窝制品中营养和品质最好的，蛋白质含量要超过50%，唾液酸含量也在10%以上；二级燕窝也分别不少于30%和5%。测试结果发现，6款即食冰糖燕窝中的蛋白质和唾液酸的含量都严重缩水，缩水到几乎没有，营养价值大打折扣。
在蛋白质方面，6款产品平均含量仅含有0.48 g /瓶，不足1g。含量最高的雷允上一瓶也仅仅是0.71 g/瓶；而销售火爆的燕之屋和同仁堂则分别为0.46 g /瓶、0.67 g /瓶；老牌子白兰氏含量最低，仅有0.25g/瓶。唾液酸方面，6款产品几乎都不足0.1 g/瓶，平均含量为仅为0.07 g/瓶。
