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北城小吃的领军人物,护国寺小吃多少年了

来源:整理 时间:2022-04-05 17:59:39 编辑:管理知识 手机版

老北京小吃的聚集地,首先想到的就是护国寺小吃了,虽然现在护国寺小吃味道不如以前了,仍然是很多北京人想吃小吃时候的选择。护国寺小吃位于护国寺街,作为一条古香古色的商业街,护国寺街虽然没有南锣鼓巷,前门大街出名,却是护国寺小吃的发源地呢,这里有两家护国寺小吃,每家都不缺少经常来吃的大爷大妈,毕竟不管味道怎么变化,这里是承载着回忆的地方。

护国寺小吃,你最爱其中的哪一种?

护国寺小吃,你最爱其中的哪一种

很多朋友来北京玩,除了游故宫,逛后海,登长城,照着攻略走遍这些著名的旅游景点外,还有一个重要的任务就是逛吃逛吃啦,毕竟对于吃货来说,走马观花的风景永远不如吃进肚子的美食更让人愉悦和满足。北京的美食,除了全宇宙都知道的北京烤鸭,老北京涮肉之外,老北京的各种小吃也是不能错过的呢。老北京小吃的聚集地,首先想到的就是护国寺小吃了,虽然现在护国寺小吃味道不如以前了,但是仍然是很多北京人想吃小吃时候的选择。

护国寺小吃位于护国寺街,作为一条古香古色的商业街,护国寺街虽然没有南锣鼓巷,前门大街出名,却是护国寺小吃的发源地呢,这里有两家护国寺小吃,每家都不缺少经常来吃的大爷大妈,毕竟不管味道怎么变化,这里还是承载着回忆的地方。豆汁和小咸菜丝,豆汁的味道实在独特,也是很多人不能接受的原因之一,其实喝习惯了,还是觉得挺好喝的,而且还非常有营养。

面茶,这个实在是每次去吃必点的一种美食,浓浓的麻酱搭配着咸香的芝麻盐,顺着碗沿溜边儿一喝,每一口都特别入味。奶油炸糕,爱吃甜食和炸物的人一定不能错过这道美食,不规则的圆形,色泽金黄,外焦里嫩的口感,搭配着白糖,浓浓的奶油味道就窜出来了。驴打滚和豌豆黄,这两种应该是老北京小吃里喜欢的人最多的品种了,虽然甜是甜了点,但是当做小吃来吃,偶尔吃个一块两块,还是很解馋的。

牛肉饼,刚出锅的比较好吃,放了很久再买了吃,外皮就不是那么焦了,口感就没有刚出锅那么好吃了,不过里面的牛肉馅儿还是挺香的,而且不是一咬一流油那种油腻的感觉。素炒疙瘩,不爱吃肉和不能吃肉的朋友可以试试这道小吃,均匀的小疙瘩搭配胡萝卜丁和黄瓜丁,在配上解腻的小菜和花生米,就能当做一顿饭了,有主食有菜,越吃越香,就是这里的素炒疙瘩放油还是有点多。

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