┃第二步：考察加盟店既然考察过直营店，最好加盟店一起考察。以顾客身份进入加盟店，类比加盟店与近似条件下的直营店，在用餐时间非高峰期及节假日的顾客进店人数等并考察加盟店的消费者评价等。几年前花了3万加盟费，加盟了一家牛肉面馆，我承认味道是很不错滴，但别人也不能天天来吃牛肉面啊，也会有吃腻的时候，我家就有这么一位顾客，连续在我家吃了三个月牛肉面，三个后终于是隔天或者是隔几天来吃一次了，刚开始生意好，旁边全是各大单位，吃的认也很多，过几个月后各单位全部都是食堂了，我的面馆生意就一落千丈，因为我选的地址不好，没有什么过路客，吃的人也少了，一年够终于是选择放弃了，就那样，三万加盟费妹挣回来，亏了房租和装修费合起来十五六万，所谓加盟费就是学了他的几个面的技术，其他啥也没有！连我开店后一个指导老师都没派过一个！真的觉得太亏了！。
加盟餐饮前景怎么样？
现在餐饮公司比以前都规范很多，相对来说，餐饮加盟不会出现什么骗局和欺骗，但价格会贵点。毕竟你啥都不会，学个技术啥的还要花些学费，何况是开店呢？所以必不可少的加盟费、原物料费、设备费等杂七杂八的，所以餐饮加盟第一年基本上是给别人打工。如果在加盟餐饮的时候还是担心是否可靠，教你个餐饮加盟验证真伪方法，希望能对题主有用！餐饮加盟六步法，学会让你无后顾之忧┃ 第一步：考察直营店考察总部是否至少拥有1家存活了8个月以上的直营店。
可通过登陆国家企业信用信息公示系统( http://www.gsxt.gov.cn/index.html)关注公司成立时间、法定代表人等；亦或是通过第三方企业工商信息查询工具：天眼查、企查查等软件查询：创始人是不是核心股东、占股比例，直营时间是否超过一年。或亲赴直营店店面，考察：工作日用餐情况、非高峰期及节假日的顾客进店人数、人均消费、工作人员服务、菜品口味。
┃ 第二步：考察加盟店既然考察过直营店，最好加盟店一起考察。了解下其他加盟人对总部的说法。以顾客身份进入加盟店，类比加盟店与近似条件下的直营店，在用餐时间非高峰期及节假日的顾客进店人数等并考察加盟店的消费者评价等。┃ 第三步：考察总部店面选址能力选址是决定了店面是否能够吸引客户的先决条件；总部对选址的支持程度也反映出总部的经营实力及责任心四招考察选址方式1.电话选址：由加盟商提供选址，总部进行评估（★★★☆☆）2.指导选址：由总部提供选址方案，加盟商进行选择（★★★☆☆）3.第三方选址：由总部委托第三方提供选址服务（★★★★☆）4.实地选址：有加盟商、总部共同派人进行实地选址考察（★★★★★）注意事项：注意考察选址人员的履历、其他加盟店的选址情况等。
